Bydło Highland – wszystko, co musisz wiedzieć o hodowli tej wyjątkowej rasy

Źródło: Canva

Highlandy cechują wyjątkowa odporność, piękny wygląd i wysokiej jakości wołowina. To sprawia, że są one idealnym wyborem zarówno dla małych gospodarstw, jak i większych stad. Jak jednak zacząć hodowlę tych wyjątkowych zwierząt? Oto krótki, ale kompleksowy przewodnik, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez najważniejsze aspekty zarządzania stadem Highlandów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Dlaczego warto wybrać bydło Highland?

Highlandy wyróżniają się nie tylko efektownym wyglądem, ale także doskonałymi cechami użytkowymi. Ich główne zalety to:

• Odporność na trudne warunki – gruba, podwójna sierść chroni je przed zimnem i deszczem, dzięki czemu mogą przebywać na pastwisku przez cały rok.
• Małe wymagania żywieniowe – potrafią przetrwać na uboższej paszy, co czyni je idealnymi do ekstensywnej hodowli.
• Doskonałe instynkty macierzyńskie – krowy cielą się łatwo, a cielęta są zdrowe i silne.
• Wysokiej jakości wołowina – mięso Highlandów jest chude, soczyste i bogate w składniki odżywcze.
• Zrównoważony wpływ na środowisko – bydło Highland doskonale sprawdza się w gospodarstwach ekologicznych i projektach wypasu ochronnego.

Dzięki tym cechom Highlandy to dobry wybór dla każdego, kto szuka rasy łatwej w hodowli, ekonomicznej i przyjaznej dla natury.

Jak przygotować gospodarstwo do hodowli bydła Highland?

Zanim sprowadzisz swoje pierwsze Highlandy, musisz zadbać o kilka podstawowych kwestii:

1. Ogrodzenie i pastwiska

Bydło Highland nie jest szczególnie skłonne do ucieczek, ale solidne ogrodzenie to podstawa. Najlepiej sprawdzi się ogrodzenie z siatki drucianej o wysokości minimum 120 cm z dodatkowym drutem na górze. Alternatywą jest pastuch elektryczny, ale warto wzmocnić go solidnymi słupkami.

2. Pasza i dostęp do wody

Highlandy mogą żywić się trawą, sianem i sianokiszonką, ale muszą mieć dostęp do czystej wody przez cały rok. Latem jedna krowa wypija nawet 55 litrów wody dziennie!

3. Schronienie

Choć Highlandy świetnie radzą sobie w trudnych warunkach, warto zapewnić im naturalne osłony – drzewa, wiaty lub zabudowania, które chronią przed silnym wiatrem i ekstremalnymi temperaturami.

Rozród i wycielenia

Highlandy są bardzo płodne i zazwyczaj cielą się bez problemów. Cykl płciowy trwa około 21 dni, a ciąża – 283 dni. Warto prowadzić zapisy rui i kontrolować zacielenie.

Najważniejsze informacje o wycieleniu:

• Krowy rodzą najczęściej samodzielnie, ale warto je obserwować.
• Cielę powinno napić się siary w ciągu pierwszych 6 godzin życia.
• Po porodzie krowa może być agresywna – należy zachować ostrożność.
• Po wycieleniu należy sprawdzić, czy łożysko zostało wydalone w ciągu kilku godzin.

Żywienie bydła Highland

Highlandy wymagają mniej paszy niż inne rasy, ale ich dieta powinna być dobrze zbilansowana.

Podstawowe zasady żywienia:

• Latem wystarczy im dobrej jakości pastwisko.
• Zimą konieczne jest dokarmianie sianem lub sianokiszonką.
• Warto podawać lizawki mineralne, zwłaszcza bogate w magnez i selen.
• Pasze treściwe (np. śruta) są stosowane rzadko – Highlandy nie potrzebują intensywnego tuczu.

Dobrze zarządzane pastwiska to podstawa zdrowej i wydajnej hodowli.

Zdrowie i profilaktyka

Bydło Highland jest odporne na wiele chorób, ale wymaga podstawowej opieki weterynaryjnej.

Najważniejsze zabiegi zdrowotne:

• Odrobaczanie – 1–2 razy w roku, w zależności od warunków pastwiskowych.
• Szczepienia – warto skonsultować je z weterynarzem (BVD, IBR, leptospiroza).
• Kontrola racic – choć Highlandy mają mocne racice, warto je sprawdzać i w razie potrzeby przeprowadzać korekcję.
• Zapobieganie tężyczce pastwiskowej – zwłaszcza na wiosnę warto suplementować magnez.

Dzięki odpowiedniej profilaktyce Highlandy mogą dożyć nawet 20 lat i dawać potomstwo przez większość życia.

Sprzedaż bydła Highland

Hodowla Highlandów może być również dobrym źródłem dochodu. Można sprzedawać jałówki i buhaje hodowlane – na aukcjach lub bezpośrednio do innych hodowców; bydło rzeźne – Highlandy produkują wyjątkowo delikatne i zdrowe mięso, które cieszy się dużym zainteresowaniem; cielęta – rolnicy często kupują je do dalszej hodowli lub wypasu ekstensywnego.

Średnie ceny w Europie, jak podaje Towarzystwo Highland Cattle, kształtują się następująco: za jałówkę hodowlaną około 2000–4000 €, za dorosłego buhaja od 3000 do 10 000 €, za bydło rzeźne można otrzymać od 2,5–4,0 € za kg, w zależności od warunków rozliczenia ustalonych z ubojnią.

Czy warto hodować bydło Highland?

Hodowla bydła Highland to świetny wybór dla osób szukających rasy:

• odpornej i łatwej w utrzymaniu,
• o wyjątkowych walorach wizualnych i użytkowych,
• produkującej wysokiej jakości mięso,
• doskonałej do ekstensywnej hodowli i wypasu ekologicznego.

Dzięki odpowiedniej organizacji hodowli, Highlandy mogą stać się nie tylko efektowną ozdobą gospodarstwa, ale także źródłem stabilnego dochodu.

Jeśli zastanawiasz się nad rozpoczęciem przygody z tą rasą, warto dobrze się przygotować – odpowiednie pastwiska, plan rozrodu i profilaktyka zdrowotna to klucz do sukcesu.