ekologia - Artykuły:

Do dyspozycji rolników jest już aplikacja EKO-ZBOŻE. Za jej pośrednictwem farmerzy mogą zdobywać wiedzę nt. ekologicznej uprawy zbóż. Na ten moment przede wszystkim można czerpać wiadomości z zakresu uprawy pszenicy jarej. Baza wkrótce powinna się jednak powiększyć.

Co ma wspólnego ze sobą fabryka autobusów „Solaris” i „Zagroda Szczęśliwych Zwierząt”? Odpowiedź brzmi: Solange Olszewska. Z wykształcenia jest stomatologiem, najwięcej czasu spędziła w fabryce autobusów, jako jej założycielka, ale jej serce bije teraz dla zwierząt, zwłaszcza tych, które ma pod swoją opieką. Pociąga ją bioróżnorodność w naturze i fascynuje rola kobiety we współczesnym świecie. W cieniu rozłożystej surmii Solange Olszewska dzieli się swoimi poglądami, wspomnieniami, marzeniami i planami.

W 1999 roku - a więc 25 lat temu - zorganizowane zostały po raz pierwszy międzynarodowe targi BIOFACH w Norymberdze. Ta ćwierćwieczna tradycja gromadzi rokrocznie w Norymberdze fachowców i miłośników ekologicznej żywności z certyfikatem.  Od 2008 roku sektorem towarzyszącym są targi naturalnych kosmetyków VIVANNES.

Wybór produktów ekologicznych to coraz częstszy element stylu życia wielu osób. To nie tylko dbałość o własne zdrowie, ale także troska o środowisko.

Karol Zdunowski to młody rolnik gospodarujący na 40 hektarach w małej miejscowości Szynkowizna koło Brodnicy w województwie kujawsko-pomorskim. Jego sąsiadem a zarazem mentorem jest Mieczysław Babalski, którego pan Karol nazywa guru polskiego rolnictwa ekologicznego. To właśnie dzięki temu sąsiedztwu i wzajemnej sympatii, grunty orne pana Karola uprawiane są ekologicznie.

Warzywa i zboża z ekologicznym certyfikatem mają u nas coraz więcej zwolenników i to zarówno po stronie producentów, jak i konsumentów. Gratyfikacja dla rolnictwa ekologicznego, rosnąca świadomość konsumencka, a także ich wspólna dbałość o środowisko to najważniejsze motywacje produkowania i konsumowania ekologicznych produktów, jakimi są między innymi zboża i warzywa.

Zmiany, jakie następują  na naszych oczach w kontekście produkcji rolnej, są przeogromne. Dotyczą nie tylko najnowszych technologii, ale także podejścia do środowiska naturalnego. Obserwowane są one także w sektorze trzody chlewnej.

Sektor rolniczy jest obecnie odpowiedzialny za 30 proc. globalnej emisji gazów cieplarnianych. Według Instytutu Rodale przejście na organiczne rolnictwo regeneracyjne może pochłonąć ponad 100 proc. obecnej rocznej emisji CO2 przez glebę, skutecznie odwracając skutki zmian klimatycznych. Jego wdrożenie ma również bezpośredni wpływ na gospodarstwa rolne, które odnotowują poprawę jakości gleby i wzrost plonów, a jednocześnie generują certyfikaty węglowe. Dzięki wprowadzeniu nowych standardów - Core Carbon Principles - obrót nimi na dobrowolnym rynku kredytów węglowych właśnie zyskał jednolitą regulację.

Gospodarstwo ekologiczne bez zwierząt? Dla ekologicznych rolników z krwi i kości jest to nie do pomyślenia, gdyż zwierzęta są integralną częścią składową gospodarstwa ekologicznego. Jakich warunków utrzymania potrzebują? Na jaką rasę się zdecydować? Czym żywić? Jak leczyć? Na ile ekologiczna hodowla zwierząt jest opłacalna? Odpowiedź na te i podobne pytania stanowi treść poniższego artykułu.

Hodowla kóz nie zdarza się często, tym bardziej jeśli jest ekologiczna. Rodzina Maziejuków upodobała sobie właśnie tę dziedzinę rolnictwa i to od trzech pokoleń. Na 132 hektarach wypasa się ok. 200 kóz wywodzących się z rasy podkarpackiej, które dają w sezonie ok. 250 litrów mleka dziennie. Całość przetwarzana jest w rodzinnej serowarni i dostarczana do Krakowa oraz Warszawy, a internetowo do każdego zakątka Polski.

Marek Potoczny to rolnik ekologiczny z 21-letnim doświadczeniem. Hodowli trzody chlewnej trzeba szukać aktualnie ze świeczką, zwłaszcza tej ekologicznej, trudno więc się dziwić, że aby zgłębić temat opłacalności tego przedsięwzięcia, musieliśmy pojechać aż na Podkarpacie.

W krzeszowskiej „Wańczykówce” na Dolnym Śląsku wszystko kręci się wokół ekologicznego mleka.