Rolnicy liczą, czy się opłaca. Ten kalkulator pokazuje, ile można zarobić na hodowli
Czy wchodzenie w krajowe systemy jakości się opłaca? Odpowiedzi na to pytanie mogą być różne - w zależności od konkretnego gospodarstwa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kalkulator QMP
Każdy rolnik może indywidualnie sprawdzić, czy w jego przypadku wdrożenie tego rozwiązania przyniesie korzyść finansową. W tym celu stworzony został specjalny kalkulator. Jak on działa?
Wpisuje się podstawowe dane: ile jest opasów, ile krów mamek, czy jest już jakaś premia z ubojni za QMP, oraz jaki jest koszt certyfikacji (można przyjąć średni albo wpisać swój, jeśli jest wynegocjowany). Kalkulator zestawia te informacje z aktualnymi stawkami dopłat i pokazuje wynik: ile pieniędzy będzie z dobrostanu i ewentualnych dopłat rynkowych oraz pokazuje koszt wejścia w system.
Krajowy system jakości wołowiny
QMP, czyli Quality Meat Program, to jedyny krajowy system jakości dla wołowiny. W praktyce chodzi o zestaw wymagań dotyczących całej produkcji: od utrzymania zwierząt i żywienia, przez dobrostan, po transport i ubój. Rolnik, który spełni kryteria i przejdzie certyfikację, dostaje potwierdzenie, że produkuje w standardzie QMP. A to z kolei otwiera drzwi do dwóch rzeczy: dopłat w ramach ekoschematu dobrostanowego oraz – tam, gdzie zakład mięsny to przewiduje – premii za zwierzęta z certyfikatem.
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego zachęcają do skorzystania z kalkulatora QMP.
- To narzędzie nie jest oczywiście wyrocznią. Liczy na warunkach obowiązujących tu i teraz, a stawki dopłat się zmieniają. Ale jego wartość jest gdzie indziej: pozwala zobaczyć, czy przy danej skali produkcji QMP ma sens ekonomiczny. I to jest uczciwe podejście, bo nie każde gospodarstwo musi wchodzić w każdy system. Kalkulator korzyści nie obiecuje cudów, tylko pomaga podjąć decyzję z kalkulatorem w ręku, a nie na wyczucie – wyjaśniają przedstawiciele Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.
- Tagi:
- dobrostan
- bydło
- żywiec wołowy
- QMP
