Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Ile kosztują ogórki? Dlaczego jest tak drogo?
      Analiza rynku świń w lipcu. Na horyzoncie podwyżki cen. "Ruszy krajowy handel"
      Żniwa 2025. Jakie będą ceny rzepaku?
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Wirus groźnej choroby ponownie w tym regionie. Będą restrykcje dla rolników
      Ta choroba zbiera śmiertelne żniwo. Wykryto ją w kolejnym gospodarstwie
      Jeszcze możesz złożyć wniosek o to wsparcie. Nabór potrwa tylko do niedzieli
      Służby nagrywają wizyty kontrolne na fermach. Rolnicy: czujemy się jak przestępcy
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Zbiory pszenicy 2025 na Ukrainie – trudny start i niepewna jakość
      Zaryzykowali i w tym roku wygrali. Mają w gospodarstwie aż 3 samoloty [VIDEO]
      Nowy obowiązek dla ponad miliona rolników. Jest nowa data dla małych gospodarstw
      Sypkie nawozy wapniowe są lepsze dla roślin - tak czy nie?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      To będzie nowy, budżetowy kombajn dla polskich rolników? Przyjechał prosto z Chin
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ciągnik za 350 tys. zł przepadnie, bo kierowca był pijany. Nowe prawo w praktyce
      Definicja aktywnego rolnika. Kiedy konkrety? Ministerstwo wyjaśnia
      Rolnik zawarł umowę dożywocia z synem. Pokłócili się. Może ją rozwiązać?
      Nie zgadzasz się z decyzją ARiMR? Możesz się odwołać. Oni to zrobili i wygrali
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Robi oszałamiające wrażenie. Jeśli się przyłożysz, zakwitnie drugi raz
      Trudno oderwać wzrok. Chcesz nadać ogrodowi romantyczny klimat? Będzie idealna
      Zastąpi bratki? Kwitnie znacznie dłużej. W Polsce jest jeszcze mało znana
      Nie chcesz się za bardzo męczyć w ogrodzie? Ta roślina będzie idealna
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
  • Wieści Rolnicze
  • Zaskakujące sytuacje i spadki cen na rynku bydła w 2023 r.

Zaskakujące sytuacje i spadki cen na rynku bydła w 2023 r.

Prawo i finanse - Analizy rynkowe 29 stycznia 2024 07:00 Romka Antczak
Zaskakujące sytuacje i spadki cen na rynku bydła w 2023 r.
Źródło: fotolia.com
Rynek bydła jest najbardziej stabilny w porównaniu do rynku zbóż czy trzody chlewnej. W roku 2023 nie obyło się jednak bez zaskakujących sytuacji i spadków cen.
Spis treści:

    Ceny bydła w 2023 roku

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Miniony rok był trudny praktycznie dla wszystkich rolników. Zarówno dla hodowców trzody chlewnej i bydła, jak i dla na plantatorów - głównie zbóż. Stawki, jakie proponowały skupy, nie były do końca zadowalające, a tendencje spadkowe miały miejsce częściej niż wzrostowe.

    Styczeń 2023 utrzymał stabilne ceny bydła. Minimalnie w pojedynczych skupach wahały się one raz w jedną, raz w drugą stronę. Nie były to jednak duże rozbieżności.

    - Są jakieś drobne zmiany, raz w jedną 10 groszy, a raz w drugą. Jak gdzieś mają trochę więcej, to patrzą jakiś grosik urwać, a jak komuś zabraknie, to dokłada, czy jak waluta się trochę zmieni, ale na razie to są symboliczne zmiany. I tak tydzień po tygodniu - raz w jedną, raz w drugą - analizował wówczas Andrzej Podgajny z firmy Jędrek, skupujący żywiec wołowy. 

    W maju pośrednicy zmuszeni byli do dokonania pierwszej znacznej obniżki stawek. Głównymi czynnikami, które skłoniły ich do tego kroku, były: niski kurs euro oraz to, że taniej można było wtedy kupić ćwiartki za granicą niż na polskim rynku. Na kolejne, prawie złotówkowe spadki, nie trzeba było długo czekać. Te pojawiły się już na przełomie czerwca i lipca. Tym razem podyktowane były one mniejszym popytem na surowiec. 

    - W kierunku spadku cen oddziałuje osłabienie popytu oraz słabnąca presja kosztowa, która ma związek ze zmniejszającymi się cenami pasz. Popyt na wołowinę może być słabszy, co może być rezultatem pogorszenia koniunktury gospodarczej i osłabienia siły nabywczej konsumentów - komentuje Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badawczy. 

    Kolejne tygodnie mijały spokojnie, a ceny utrzymywały się na stabilnym poziomie. Niezrozumiała sytuacja na rynku bydła zaistniała z kolei we wrześniu. Wówczas mimo - jak określali pośrednicy - „dużego zapotrzebowania” stawki spadły. Listopadowe obniżki cen krów były ostatnimi w minionym roku. Dorota Pasińska rok podsumowuje tak: 

    - W pierwszych 11 miesiącach 2023 r. w Polsce cena skupu bydła wzrosła o 1,5% (do 10,55 zł/kg) w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego. W listopadzie 2023 r. średnia cena skupu bydła spadła o 8,9% (do 9,88 zł/kg) w relacji do listopada 2022 r. i o 2,6% w relacji do października 2023 r., choć ceny te nadal są historycznie wysokie. Wg tygodniowych danych publikowanych i gromadzonych przez MRiRW tendencja wzrostowa cen skupu bydła, która została zapoczątkowana w 2021 roku, w przypadku byków i krów była kontynuowana do marca 2023 r., a w przypadku jałówek - do kwietnia 2023 r. Następnie doszło do odwrócenia tej tendencji. Spadek tych cen w porównaniu z analogicznymi tygodniami poprzedniego roku był obserwowany do końca 2023 r. 

    Potwierdza to poniższy wykres, który przedstawia średnie ceny byków mięsnych w skupach współpracujących z Wieściami Rolniczymi.

    Czytaj również: Niskie ceny zbóż. Co z kontraktami?

    Ceny bydła w 2024 roku

    Wraz z początkiem roku obserwujemy dość stabilne ceny w skupach. W poniedziałek 22 stycznia niektórzy przedsiębiorcy podnieśli stawki o około 20 groszy na kilogramie za byki i jałówki. Niezmienne pozostają z kolei ceny krów. Jak kształtować będą się stawki w tym roku? Co będzie odgrywało główną rolę, mającą odzwierciedlenie w cenach? 

    - Duży wpływ na światową sytuację podażowo-popytową będzie miał poziom podaży ze strony największych światowych producentów i eksporterów (np. Australii, Brazylii, Argentyny), a także zapotrzebowanie największych światowych importerów. Pośrednio na rynek ten mogą oddziaływać również ceny mleka, bowiem w okresach, kiedy jego ceny skupu są niskie, rolnicy mogą chętniej sprzedawać krowy, co może przyczyniać się do zwiększenia produkcji wołowiny pochodzącej od krów z mlecznego użytkowania. Pozytywną wiadomością dla rynku jest zniesienie przez Chiny zakazu importu z Polski wołowiny bez kości nie starszej niż 30 miesięcy. Faktyczne otwarcie rynku może stwarzać dużą szansę dla polskiego sektora. Dużym zainteresowaniem na rynku chińskim mogą cieszyć się asortymenty, które trudniej sprzedaje się na rynku UE - analizuje Dorota Pasińska.

    • Tagi:
    • podsumowanie 2023
    • ceny bydła
    • ceny żywca wołowego
    • rynek bydła
    • jakie ceny
    Romana Antczak
    Redaktor działu Ceny Rolnicze na portalu wiescirolnicze.pl i w ogólnopolskim miesięczniku Wieści Rolnicze. Sonduje ceny w najważniejszych firmach skupujących żywiec wieprzowy, wołowy oraz zboża. Dostarcza dane o cenach warzyw i owoców z największych giełd owocowo-warzywnych w Polsce.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Dziennie odstawialiśmy 350 sztuk bydła. Teraz tylko 200

    8 lipca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła. Nadal wysokie?

    26 czerwca 2025
    Bydło i mleko

    Kiedy wzrosną ceny mleka? Ekspert ujawnia

    24 czerwca 2025
    Ceny rolnicze

    Rynek bydła. Od jutra zmiany

    9 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?

    31 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]

    28 maja 2025
    Analizy rynkowe

    2 tys. zł za cielaka HF. Popyt na odsadki nie maleje. Co z embargiem na bydło?

    14 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Przepisy
    Po tym wezwaniu rolnik będzie miał siedem dni na reakcję. Idą zmiany w prawie
    27 lipca 2025
    Technika
    Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
    27 lipca 2025
    Przepisy
    Szykują się ważne zmiany przy sprzedaży tuczników
    26 lipca 2025
    Najnowsze
    Prawo i finanse
    Ciągnik za 350 tys. zł przepadnie, bo kierowca był pijany. Nowe prawo w praktyce
    26 lipca 2025
    Pomoc unijna
    Definicja aktywnego rolnika. Kiedy konkrety? Ministerstwo wyjaśnia
    25 lipca 2025
    Przepisy
    Rolnik zawarł umowę dożywocia z synem. Pokłócili się. Może ją rozwiązać?
    25 lipca 2025
    Pomoc unijna
    Nie zgadzasz się z decyzją ARiMR? Możesz się odwołać. Oni to zrobili i wygrali
    25 lipca 2025
    Analizy rynkowe
    Żniwa 2025. Jakie ceny słomy w balotach?
    24 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności