Za ile kiszona kapusta?
Wzmożone zainteresowanie kiszonkami, zarówno ogórkami, jak i kapustą wzrasta w okresie jesienno-zimowym. I nie ma się co dziwić. Czas ten bowiem sprzyja przeziębieniom, a kiszonki to naturalna bariera ochronna. Jednak w okresie przedświątecznym zainteresowanie kapustą kiszoną wzrasta szczególnie. Dania z niej przyrządzone pojawią się na stołach wigilijnych. Sprawdźmy zatem, ile kosztuje kapusta kiszona na rynkach hurtowych i jakie ma właściwości.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny kiszonej kapusty
Ceny kapusty kiszonej na giełdach utrzymują się na stabilnym poziomie już od dłuższego czasu. Porównując je jednak do stawek z tego samego okresu ubiegłego roku, to na kilku giełdach w tym sezonie zapłacimy za nią więcej.
5,00 - 6,00 zł/kg - rok temu 4,25 -4,50 zł/kg
4,00 - 5,00 zł/kg - rok temu 4,00 - 4,50 zł/kg
Radomski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy:
4,00 - 5,00 zł/kg - rok temu 4,00 - 5,00 zł/kg
8,00 zł/kg - rok temu 8,00 - 9,00 zł/kg
48,00 - 50,00 zł/10 kg (4,80 - 5,00 zł/kg) - rok temu 45,00 - 50,00 zł/10 kg (4,50 - 5,00 zł/kg)
3,00 - 7,00 zł/kg - rok temu - brak danych
5,50 zł/kg - rok temu 4,60 zł/kg
3,60 zł/kg - rok temu 4,50 zł/kg
5,00 - 6,50 zł/kg - rok temu 4,50 - 6,00 zł/kg.
Dlaczego warto jeść kiszoną kapustę?
Kapusta kiszona dobrze wpływa na procesy trawienia i układ pokarmowy. Wzmacnia odporność, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, pozytywnie wpływa na układ krążenia i serce, a dodatkowo poprawia kondycję skóry. Kapusta kiszona zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń. Co jeszcze?
- Wspiera układ trawienny.
- Niezastąpiona przy budowie odporności.
- Ma właściwości przeciwzapalne.
- Korzystnie wpływa na narząd wzroku.
- Działa przeciwnowotworowo.
- Ma zbawienne działanie na układ krążenia i poziom cukru we krwi.
- Odżywia skórę
Pamiętajmy jednak, że nadmiar zjedzonej kiszonej kapusty może spowodować: wzdęcia, nadmierne gazy czy zgagę. Nie powinny jej także spożywać osoby, które borykają się z wrzodami żołądka.
