Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ile kosztuje dzierżawa gruntów rolnych w 2025 roku? Sprawdzamy
      Jak wyglądają ceny świń w Polsce na tle innych krajów? Możesz się zdziwić
      Ceny zbóż nawet o 70 zł w górę!
      Ile kosztuje ziemia rolna w 2025 roku w obrocie prywatnym? Najnowsze dane
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Znów wykryto ognisko groźnej choroby
      Pierwszy Kongres Produkcji Świń - Żnin 2025
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Można przetrzeć oczy ze zdumienia - wyniki plonowania pszenicy 2025
      Złe wieści dla producentów kukurydzy. Tego szkodnika nie można teraz zwalczyć
      To powinieneś wiedzieć, zanim zasiejesz pszenicę. Ekspert wskazuje na 7 rzeczy
      NGT pomoże rolnikom? KOMENTARZ
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Rolnicy zyskają więcej czasu na wyjście z tarapatów finansowych?
      Polska szuka chętnych do zablokowania umowy Mercosur. Z kim rozmawia?
      Egzekucja ciągnika rolniczego, gdy dłużnikiem jest jeden ze współwłaścicieli
      Prezydent zawetował nowelizację ustawy o środkach ochrony roślin
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Wykonaj te zabiegi we wrześniu. Róże będą kwitły bujnie aż do października
      Zebrałeś porzeczki i agrest? Teraz czas na ważny zabieg przy krzewach
      Rozsyp wokół tui i iglaków. Będą zielone przez cały rok i lepiej zniosą zimę
      Łatwiejszy w uprawie niż hortensja. Kwitnie nawet do pierwszych przymrozków
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Dobrostan krów im się opłaca! [VIDEO]

Dobrostan krów im się opłaca! [VIDEO]

i-eko i-logicznie - Środki pomocowe 17 lutego 2023 18:00 Dorota Andrzejewska, Mateusz Ermanowicz Aktualizacja: 20 lutego 2023 10:07
Dobrostan krów im się opłaca! [VIDEO]
Źródło: D. Andrzejewska
Ojciec Marian i syn Patryk. Jak wygląda gospodarstwo zarządzane przez dwa pokolenia?
Spis treści:

    Produkować efektywnie, ale z poszanowaniem dla środowiska. Nie jest to łatwe. Ale wielu rolników podejmuje się trudu prowadzenia gospodarstw w taki sposób, by zmniejszać wpływ produkcji na środowisko naturalne i klimat. Straty wynikające ze zmniejszonych dochodów z tytułu niższych plonów bądź mniejszej obsady zwierząt w oborze rekompensują w dużej mierze fundusze unijne.

    Rolnikami, którzy uczestniczą w unijnych programach „prośrodowiskowych” są Marian i jego syn Patryk Chojniccy z Makówca, powiat lipnowski, woj. kujawsko – pomorskie. Obecnie gospodarują na 150 ha i specjalizują się w produkcji mleka.

    - Formalnie zostałem właścicielem gospodarstwa przed rokiem 1980. Gospodarstwo wtedy miało powierzchnię 16 ha. Później zostało powiększone, bo żona dostała następne 7 ha. W tej chwili z dzierżawami, razem z synem, mamy 150 ha ha ziemi - opowiada Marian Chojnicki.

    Stado bydła liczy w sumie 250 sztuk, z czego 120 to krowy dojne.

    - Uprawiamy przede wszystkim kukurydzę i pszenżyto jare. Sporo terenów mamy przeznaczonych także pod pozyskiwanie sianokiszonek. Struktura zasiewów jest ukierunkowana pod produkcję zwierzęcą - wyjaśnia pan Marian.

    Przekazał synowi część gospodarstwa

    Gospodarstwo w części panu Patrykowi zostało przepisane w 2010 roku. Według rolnika - seniora pójście w kierunku wspólnego zarządzania gospodarstwem było dobrym rozwiązaniem.

    - Od małego wciągałem syna w to gospodarstwo. Teraz wspólnie podejmujemy decyzje, czy słuszne? Czas pokaże - stwierdza pan Marian.

    Roboty udojowe i silosy na pasze objętościową

    Chojniccy cały czas starają się inwestować w gospodarstwo. Ostatnia i najważniejsza z dotychczasowych to poczyniona 2,5 roku temu modernizacja całego systemu udojowego, a więc zamontowanie dwóch robotów udojowych, zbiornika na mleko, wyposażenie obory w robot do podgarniania paszy, do czyszczenia rusztu. Na uwagę zasługuje także najnowsze przedsięwzięcie zrealizowane w gospodarstwie - budowa silosów na pasze objętościowe.

    Hodowcy twierdzą, że zakup robotów udojowych było strzałem w dziesiątkę. Wpływa pozytywnie na dobrostan zwierząt oraz ich komfort pracy.

    - Robot udojowy przede wszystkim pozwala na to, żeby krowa wydoiła się wtedy, kiedy ma taką potrzebę. Najbardziej wydajne krowy doją się nawet 4 razy na dobę, co na pewno zmniejsza stres tych zwierząt. Dodatkowo, po każdym doju jest dezynfekcja, przed dojem jest masaż powiązany z czyszczeniem strzyków. Także na pewno wpłynęło to na dobrostan. Poza tym zmniejszyło na pewno stres zwierząt, ponieważ nie ma żadnego przeganiania, odganiania krów do doju. Po prostu krowy wchodzą kiedy chcą i kiedy mają taką potrzebę. A jeśli chodzi o udogodnienia dla nas to nie ulega wątpliwości, że dzięki korzystaniu z robotów mniej się napracujemy fizycznie. Pracy jest zdecydowanie mniej i jest to innego rodzaju praca, bo nie doimy krów, tylko pilnujemy urządzeń – opowiada Patryk Chojnicki.

    Rekordzistka daje ponad 70 litrów mleka dziennie

    Hodowca podkreśla, że w jego oborze dzienna wydajność mleczna średnio wynosi 40 litrów od krowy. Krowy doją się średnio 2,9 - 3 razy na dobę. Są sztuki, które doją 60 litrów dziennie. A w przypadku rekordzistek ta ilość przekracza 70 litrów. Tak dobre wyniki, zdaniem rolnika, udaje się uzyskiwać dzięki odpowiedniemu zarządzaniu stadem i wysokiej dbałości o zdrowotność zwierząt.

    - To jest właśnie błędne myślenie, że w mniejszych gospodarstwach krowy są lepiej traktowane. Aby krowa dawała dużo mleka i była wydajna, krótko mówiąc, musi być zdrowa – komentuje Piotr Chojnicki.

    Mleko z Makówca trafia do OSM w Sierpcu.

    - Za rok 2022 było to niespełna 1 400 000 litrów. Ceny w ubiegłym roku były troszkę pokręcone, bo na początku płacono nam 2,30 zł/l, a pod koniec już 3 zł/l. Nowy rok niestety zapowiada się z obniżkami. Teraz jest to w granicach 2,40 zł/l - zdradza Patryk Chojnicki.

    Dbałość o zdrowe racice

    Krowy żywione są w systemie TMR oraz dawką uzupełnianą, która zadawana jest w robocie udojowym. Legowiska natomiast znajdują się na betonowej powierzchni, na której ułożone są specjalne maty. - Dzięki nim stworzona jest miękka powierzchnia, która zapobiega odleżynom i zwiększa komfort podczas wypoczywania krów - zapewnia Patryk Chojnicki. Większość czas krowy przebywają jednak na podłodze rusztowej, pod którą są kanały na gnojowicę.

    - Aby zwiększyć komfort i łatwość poruszania się zwierząt, co miesiąc przeprowadzamy korekcję przez wyspecjalizowaną firmę i dodatkowo co 2 tygodnie kąpiemy krowom racice w specjalnych preparatach, które powodują ich utwardzenie - tłumaczy Patryk Chojnicki.

    Hodowcy z Makówca doskonale wiedzą, że aby krowa była wydajna i mogła swobodnie się poruszać musi być zdrowa. Zdrowe racice są niezwykle istotne w przypadku korzystania z robotów udojowych. W końcu zwierzęta muszą przejść pewien odcinek w oborze na sektor dojenia kilka razy na dobę.

    Dobrostan zwierząt i zwiększona powierzchnia bytowa

    Dbałość o racice i zadawanie zbilansowanej paszy to nie jedyne praktyki, jakie czynią państwo Chojniccy w związku z troską o dobrą kondycję krów. Rolnicy od 2 lat uczestniczą w programie „Dobrostan zwierząt”, którego głównym warunkiem jest zapewnienie zwierzętom zwiększonej powierzchni bytowej. W zamian za utrzymywanie mniejszej obsady zwierząt na metru kwadratowym obory rolnicy otrzymują wsparcie finansowe. Czy hodowcy musieli poczynić jakieś działania, by spełnić wymóg podwyższonego dobrostanu?

    - W naszym gospodarstwie nie musieliśmy dokonywać żadnych modernizacji, ponieważ legowiska były dostosowane już wcześniej w odpowiednich wymiarach. Korytarze spacerowe również spełniały te wymogi. Tak więc obyło się bez inwestycji - opowiada pan Patryk.

    Rolnicy zapowiadają, że będą chcieli kontynuować uczestnictwo w „programie dobrostanowym”. Od tego roku ma być on realizowany w ramach ekoschematu „Dobrostan zwierząt”.

    Ochrona wód przed azotanami i poplony

    Na uwagę zasługuje fakt, że rolnicy realizowany także inne praktyki wpływające pozytywnie na środowisko i klimat.

    - Dopasowujemy się do do wymagań i realizujemy takie praktyki. Jest to chociażby stosowanie obornika czy gnojowicy, który jest od razu przyorywany, wymieszany z glebą. Poza tym budowa silosów, gdzie zapobiegamy ściekaniu soków z pasz objętościowych do gruntu. Wcześniej była to budowa płyty obornikowej ze zbiornikiem na gnojowicę, czy też uczestnictwo w programie rolno-środowiskowo-klimatycznym, w ramach którego prowadziliśmy rolnictwo zrównoważone, a więc wysiewaliśmy poplony i prowadziliśmy odpowiednie zmianowanie upraw. Dodatkow kupiliśmy wóz asenizacyjny w ramach programu "Ochrona wód przed azotanami" – wymienia Patryk Chojnicki.

    Najpierw warunkowość, potem kolejne wymogi przypisane do konkretnego ekoschematu

    Zdaniem Bartłomieja Lubińskiego, specjalisty z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Oddział w Zarzeczewie wsparcie to będzie cieszyło się sporym zainteresowaniem wśród rolników. Doradca przestrzega jednak, że uczestnictwo w programie będzie obwarowane wymogi. Po pierwsze trzeba będzie spełnić zasady tzw. warunkowości, która jest połączeniem dotychczasowych wymogów zazieleniania oraz zasady wzajemnej zgodności.

    - Jest to podstawowy element płatności bezpośrednich. Warunkowość kładzie większy nacisk na kwestie związane z ochroną środowiska i klimatu – zaznacza Bartłomiej Lubiński.

    Ekoschematy są kolejną nową płatnością. - Dotyczy ona realizacji praktyk korzystnych dla środowiska, klimatu, dobrostanu zwierząt, które wykraczają ponad podstawowe wymogi, określone już w warunkowości – tłumaczy Bartłomiej Lubiński.

    Rolnicy będą mieli do wyboru 6 ekoschematów. Jakie z nich wybiorą? Będzie oczywiście zależało od charakteru danego gospodarstwa. W przypadku producentów zwierząt, takich jak państwo Chojniccy, interesujące mogą okazać się nie tylko wspominany „Dobrostan”, ale także „Rolnictwo węglowe”.

    - Tutaj rolnicy będą mieli do wyboru osiem praktyk, w tym będzie między innymi przyoranie obornika w ciągu 12 godzin od zastosowania na polu; zachowanie łąk czy też analiza gleby, a przez to też stworzenie planu nawozowego – opowiada specjalista z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Oddział w Zarzeczewie.

    W przypadku „Dobrostanu” będzie obowiązywał system punktowy

    - Co oznacza, że z dostępnych praktyk, rolnik będzie mógł wybrać te praktyki, które zamierza realizować w swoim gospodarstwie. Warunkiem punktowym przystąpienia w ogóle do tego ekoschematu, jeżeli chodzi o bydło, będzie realizacja praktyki polegającej na zapewnieniu zwierzętom zwiększonej powierzchni bytowej w budynkach inwentarskich o co najmniej 20%. Warunek ten oczywiście nie dotyczy bydła korzystającego z programu wypasowego. W wyborze praktyki dotyczącej zwiększonej powierzchni bytowej, będzie możliwość wybrania dodatkowych punktowanych praktyk w danej grupie zwierzęcej. I na marginesie tu powiem, że to nie dotyczy tylko bydła, ale również i trzody chlewnej – zaznacza Bartłomiej Lubiński.

    O jakich praktykach mowa? Chodzi o zwiększenie powierzchni bytowej o co najmniej 50%, utrzymanie na ściółce, dostęp do wybiegu, dostęp do wypasu czy późniejsze odsadzenie młodych od matki.

    O wszystkich ekoschematach możesz poczytać TUTAJ

    Publiczne wsparcie sektora produkcji zwierzęcej w kontekście olbrzymich zmian, jakie zachodzą w związku z wdrażaniem Europejskiego Zielonego Ładu, wydaje się być nieuniknione. Andrzej Przepióra z Wielkopolskiej izby Rolniczej podkreśla, że 2023 rok będzie wyzwaniem dla całej branży rolnej, w tym też hodowców bydła mlecznego.

    - Wchodzą nowe zasady Wspólnej Polityki Rolnej. Akurat w przypadku produkcji zwierzęcej ta polityka może być korzystna, ponieważ znacząca część środków została przeznaczona na poprawę dobrostanu. Jeżeli rozmawiamy o produkcji mleka, to tutaj stosunkowo łatwo poprawić dobrostan zwierząt. Ministerstwo w tej chwili opracowało też poprawkę, gdzie krowy będą mogły być ciągle jakby na uwięzi, ale rolnik będzie mógł skorzystać też z innych pakietów dobrostanowych. A poza tym sytuacja rynkowa jest w miarę dobra, to znaczy: ceny i popyt na mleko na świecie są wysokie, a Polska jest dużym eksporterem, złotówka jest tania, więc generalnie w tej branży akurat nie dzieje się źle, chociaż no tak jak co roku, na początku 2023 roku te ceny troszeczkę spadły - przedstawia analizę sektora rynku mleczarskiego Andrzej Przepióra, ekspert z WIR.

    W jego opinii sektor mleczarski nie powinien mieć powodów do narzekań, jeśli chodzi o opłacalność produkcji.

    - Chociaż oczywiście koszty produkcji mleka też rosną. Problemem jest to, że też rozrastają nam się stada, a rolnikom brakuje ziemi do wyżywienia tych stad, także jeżeli rolnik nie ma dosyć pasz własnych, musi je zakupować zewnątrz. Wtedy, przy obecnych wysokich kosztach, może to być jakiś tam problem, ale generalnie sytuacja jest dobra - dodaje Andrzej Przepióra.

    Co ciekawe, w naszym kraju liczba gospodarstw mleczarskich maleje, ale wzrasta globalna produkcja mleka.

    - W stosunku do innych krajów rośniemy, ponieważ w innych krajach unijnych ta produkcja troszeczkę się zamyka, u nas mimo wszystko się rozwija. Jesteśmy coraz większym eksporterem produktów mleczarskich. Tak jak już byliśmy wcześniej zagłębiem drobiarskim, zaczynamy też być takim zagłębiem mleczarskim przynajmniej dla Europy – dodaje Andrzej Przepióra.

    Czytaj także: Spadki cen mleka mogą doprowadzić do likwidacji gospodarstw mleczarskich 

    • Tagi:
    • dobrostan
    • ekoschematy
    • krajowy plan strategiczny
    Dorota Andrzejewska, Mateusz Ermanowicz
    Podobne artykuły
    Przepisy

    „Niebezpieczne pomysły” z Brukseli w sprawie transportu zwierząt? Jest apel

    14 sierpnia 2025
    Bydło i mleko

    Wydajność, zdrowie i niskie brakowanie. Tak wygląda nowoczesna obora w praktyce

    5 sierpnia 2025
    Pomoc unijna

    Zgłoszenie 30 dni przed siewem jest konieczne. Inaczej rolnicy stracą dopłaty

    5 sierpnia 2025
    Pomoc unijna

    Stworzą nowe dopłaty - na dobrostan rolników? "To będzie pierwsze takie wsparcie"

    21 lipca 2025
    Pomoc unijna

    Zostało dosłownie kilka dni naboru. Przysługuje nawet 400 zł do hektara

    7 lipca 2025
    Uprawy

    Po 31 lipca rolnicy mogą już to robić. Stawka to kilkaset zł za hektar

    4 lipca 2025
    Pomoc unijna

    Realizujesz w 2025 roku ekoschematy? O tych terminach musisz pamiętać!

    2 lipca 2025
    Prawo i finanse

    Nowa WPR po 2028 roku: rolnicy żądają większego budżetu i mniej biurokracji

    27 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Ile kosztuje dzierżawa gruntów rolnych w 2025 roku? Sprawdzamy
    1 września 2025
    Newsy
    Ta odmiana daje 12 ton z hektara. Rolnicy na Dniu Kukurydzy mówią o sezonie 2025
    1 września 2025
    Przepisy
    Mięso z Niemiec i Dani było sprzedawane jako „polskie”
    1 września 2025
    Najnowsze
    Artykuł sponsorowany
    Odnawialne źródła energii
    Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
    27 sierpnia 2025
    i-eko i-logicznie
    Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
    26 lipca 2025
    i-eko i-logicznie
    Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
    15 lipca 2025
    Odnawialne źródła energii
    Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
    26 czerwca 2025
    Odnawialne źródła energii
    Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
    24 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności