Posadź zamiast borówki amerykańskiej. Obrodzi zdrowymi, słodkimi owocami

Źródło: Adobe Stock

Polscy ogrodnicy pokochali krzewy jagodowe. Wielką furorę w ostatnich latach robi borówka amerykańska. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się jednak krzewy o równie smacznych i zdrowych owocach, a przy tym o zdecydowanie niższych wymaganiach uprawnych.  

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czym cechuje się świdośliwa? 

Świdośliwy (łac. Amelanchier) to grupa roślin, które naturalnie występują m.in. w Kanadzie i Ameryce Północnej. Drzewa i krzewy świdośliw są uprawiane również w Europie – w Niemczech, Holandii i Wielkiej Brytanii. W Polsce bywają uprawiane jako rośliny ozdobne, często są m.in. elementem zieleni miejskiej. Rosną również dziko. Z roku na rok wzrasta zainteresowanie słodkimi owocami tego długowiecznego drzewka. Świdośliwy - w zależności od gatunku – mogą mieć formę krzewu lub drzewa osiągającego wysokość nawet do kilku metrów. W Polsce popularne i dostępne w sprzedaży są głównie trzy gatunki świdośliwy: kanadyjska, olcholistna i Lamarcka.  

Jedną z kluczowych zalet świdośliwy jest to, że może być z powodzeniem uprawiana jako drzewo ozdobne lub owocowe. Co istotne, świdośliwy są roślinami długowiecznymi. Niektóre gatunki można uprawiać do 70 lat i dłużej. 

Czytaj też: Borówka amerykańska. Jak zadbać o nią w zimie i przygotować do wiosny? 

Świdośliwa: Drzewo wyjątkowo łatwe w uprawie 

W konkursie o najmniej problematyczne wymagania uprawne świdośliwa zdecydowanie zwycięża z borówką amerykańską. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że świdośliwy mogą rosnąć na dowolnym typie gleby – nawet tej najmniej sprzyjającej, o ile nie jest mocno przesuszona. Optymalne warunki uprawy to gleba lekko kwaśna lub obojętna, umiarkowanie wilgotna. Świdośliwy lubią stanowiska słoneczne, ale poradzą sobie również w półcieniu.

Kluczowym wymaganiem, które trzeba wziąć pod uwagę jeszcze przed zakupem sadzonki, jest zapewnienie roślinie wystarczającej przestrzeni. W przypadku małych ogródków warto wybrać gatunki niższe, z wolniejszym tempem rozrostu. Roślinę trzeba regularnie przycinać, aby korona nadmiernie się nie rozrastała. Wymagane jest podlewanie regularne – z większą częstotliwością w okresie owocowania. 

Czytaj też: Kiedy siać marchewkę i pietruszkę? Ten konkretny termin będzie kluczowy

Wyjątkowa odporność na choroby i mróz 

Ogrodnicy, którzy z powodzeniem uprawiają świdośliwę, chwalą roślinę za wyjątkową odporność na choroby. Drzewka i krzewy są również omijane przez szkodniki. Paradoksalnie, jedyną wadą rośliny może okazać się wyjątkowo słodki smak jej owoców. Jagody świdośliwy przyciągają ptaki. W trakcie owocowania roślina może wymagać stosowania siatki ochronnej.

Drzewo doskonale radzi sobie w polskim klimacie ze względu na wysoką mrozoodporność (poziom zależny od gatunku). Na niskie temperatury odporne są także kwiaty świdośliw, które - jak podają niektóre źródła - mogą z powodzeniem przetrwać nawet pierwsze, majowe przymrozki.  

Czym wyróżniają się owoce ze świdośliwy? 

Podstawową zaletą świdośliw są wyjątkowo słodkie i zdrowe owoce. Roślina kwitnie na początku maja, a owocuje na przełomie czerwca i lipca (niektóre gatunki do początku sierpnia). Pierwszych owoców można spodziewać się po ok. 3-4 latach od posadzenia. Owocowanie świdośliw jest zazwyczaj nierównomierne. Słodkie bywają już pierwsze, jeszcze niedojrzałe owoce, które często stają się ptasim przysmakiem. Dojrzałe owoce świdośliw są ciemnogranatowe, o średnicy do ok. 1 cm, przypominające wyglądem czarną porzeczkę lub borówkę amerykańską. Jagody są bardzo słodkie, z wyraźnie wyczuwalnym aromatem. Idealne na przetwory (dżemy, konfitury, syropy), ale można je również spożywać na surowo lub suszyć.

Owoce świdośliw są dość mocno odporne na pleśnienie i psucie. Po zerwaniu można je stosunkowo długo przechowywać i łatwo transportować (bez ryzyka zepsucia). Nie można również nie wspomnieć o cennej wartości odżywczej. Owoce świdośliwy są bogatym źródłem antyoksydantów. W składzie - zależnym od gatunku rośliny - odnotowano również mnóstwo minerałów (żelazo, wapń, potas, magnez) i witaminy z grupy B. 

Czytaj też: Plan na luty w ogrodzie. Te drzewa i krzewy owocowe można już przycinać