Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Jak wyglądają ceny świń w Polsce na tle innych krajów? Możesz się zdziwić
      Ceny zbóż nawet o 70 zł w górę!
      Ile kosztuje ziemia rolna w 2025 roku w obrocie prywatnym? Najnowsze dane
      Dramatyczne ceny rzepaku
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Znów wykryto ognisko groźnej choroby
      Pierwszy Kongres Produkcji Świń - Żnin 2025
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Złe wieści dla producentów kukurydzy. Tego szkodnika nie można teraz zwalczyć
      To powinieneś wiedzieć, zanim zasiejesz pszenicę. Ekspert wskazuje na 7 rzeczy
      NGT pomoże rolnikom? KOMENTARZ
      Jak plonował mistrz oszustów? Wyniki z pól rolników i doświadczeń polowych
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Rolnicy zyskają więcej czasu na wyjście z tarapatów finansowych?
      Polska szuka chętnych do zablokowania umowy Mercosur. Z kim rozmawia?
      Egzekucja ciągnika rolniczego, gdy dłużnikiem jest jeden ze współwłaścicieli
      Prezydent zawetował nowelizację ustawy o środkach ochrony roślin
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zebrałeś porzeczki i agrest? Teraz czas na ważny zabieg przy krzewach
      Rozsyp wokół tui i iglaków. Będą zielone przez cały rok i lepiej zniosą zimę
      Łatwiejszy w uprawie niż hortensja. Kwitnie nawet do pierwszych przymrozków
      Będzie zdobić ogród i odstraszać ślimaki wiele lat. Posadź ją jeszcze jesienią
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Kulinaria
  • Co oznaczają kody na jajkach? Lepiej znać ich znaczenie

Co oznaczają kody na jajkach? Lepiej znać ich znaczenie

Dla domu - Kulinaria 16 kwietnia 2025 08:25 Joanna Kamińska Aktualizacja: 16 kwietnia 2025 08:36
Co oznaczają kody na jajkach? Warto umieć je rozszyfrować
Co oznaczają kody na jajkach? Warto umieć je rozszyfrować
Źródło: Adobe Stock
Co oznaczają długie kody w formie pieczątki na skorupkach jajek? Pozwalają one zidentyfikować kraj, region oraz rodzaj hodowli, z której pochodzą. Znając ich znaczenie można podejmować bardziej świadome wybory w czasie codziennych zakupów. Oto co oznaczają kody na jajkach.
Spis treści:

    Wszystkie jajka, które są w sprzedaży w sklepach na terenie całej Unii Europejskiej muszą być oznaczone specjalnym, ujednoliconym kodem. Składa się on z szeregu cyfr i liter, z których każda ma konkretne znaczenie.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co oznaczają kody na jajkach? Rodzaj hodowli

    Cyfra od 0 do 3, która znajduje się na samym początku kodu, oznacza rodzaj hodowli. Może być to chów:

    • 0 – ekologiczny – kury w takim chowie otrzymują naturalny pokarm bez antybiotyków, a także mogą korzystać z wybiegu na świeżym powietrzu; jajka oznaczone kodem „0” są najdroższe;
    • 1 – na wolnym wybiegu – jajka pochodzą od niosek hodowanych przynajmniej częściowo w warunkach otwartych i karmionych paszami pochodzenia naturalnego; chów ten nie podlega jednak tak restrykcyjnym kontrolom jak ten ekologiczny;
    • 2 – ściółkowy – kury przy tym chowie przebywają w zamkniętym kurniku, jednak mogą się w jego obrębie swobodnie przemieszczać; otrzymują paszę mogącą zawierać dodatki, które przyspieszają przyrost masy ciała;
    • 3 – klatkowy – jajka pochodzą w tym przypadku od niosek spędzających czas jedynie w klatkach bez dostępu do świeżego powietrza i naturalnego światła; kury te otrzymują sztucznie wzbogacany pokarm; jajka oznaczone kodem „3” to jajka najgorszej jakości i z tego powodu często też najtańsze.

    Czytaj też: Uważaj na takie jajka przed Wielkanocą. Jak uniknąć zakupu nieświeżych?

    Kody na jajkach: Określenie kraju, regionu i producenta

    Drugi symbol na jajkach, składający się z liter, jest oznaczeniem kraju, z którego pochodzi jajko i jest zgodny z normą ISO 3166. Przykładowo dla jajek pochodzących z Polski jest to kod PL, natomiast dla tych z Niemiec – DE.

    Kolejne osiem cyfr kodu to weterynaryjny numer identyfikacyjny, który pozwala określić region pochodzenia i producenta:

    • dwie pierwsze cyfry – kod województwa;
    • dwie kolejne cyfry – kod powiatu;
    • dwie następne cyfry – kod zakresu działalności producenta, którym jest często kod „13” oznaczający fermy konsumpcyjne liczące powyżej 350 kur;
    • dwie ostatnie cyfry – kod firmy.
    Czytaj też:
    Pogoda na Wielkanoc 2025: Gdzie będzie padać? Nowe prognozy

    Rozmiarówka jajek i inne informacje na opakowaniu

    Dodatkowe informacje dotyczące jajek znaleźć można także na ich opakowaniach. Te dotyczą przede wszystkim rozmiarówki jaj. W zależności od ich wielkości może to być:

    • S – waga do 53 g,
    • M – waga od 53 do 63 g,
    • L – waga od 63 do 73 g
    • XL – waga powyżej 73 g.

    Czytaj też: Duże podwyżki cen masła i jajek. Ile zapłacimy za zakupy na Wielkanoc 2025?

    Na opakowaniu producent wskazać może także tzw. klasę jaj. Odnosić się ona może zarówno do ich wyglądu, jak i świeżości i jest oznaczana literami od A do C, przy czym w sklepach znaleźć można najczęściej jaja oznaczone jako klasa A:

    • A – jaja świeże – ich skorupka nie jest uszkodzona, a białko jest płynne i klarowne, dzięki temu są dopuszczone do handlu detalicznego;
    • B – jaja niższej klasy – dedykowane przede wszystkim na potrzeby przemysłu spożywczego i niespożywczego;
    • C – jaja niesortowane – do stosowania wyłącznie w przemyśle, nie są dostępne w sprzedaży detalicznej.

    Poza powyższymi informacjami na opakowaniu jajek widnieć powinna także ich data minimalnej trwałości, która wynosi 28 dni od momentu zniesienia danej partii jaj. Nie może zabraknąć również informacji o nazwie i adresie producenta lub firmie pakującej jajka.

    Czytaj też: Ile jajek tygodniowo można jeść? Które są najlepsze? Wyniki badań naukowych 

    • Tagi:
    • kury nioski
    • kury
    • jajka
    • jaja
    Joanna Kamińska
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Ceny jaj. Zapowiadają się solidne zmiany?

    26 sierpnia 2025
    Drób

    Jajek będzie mniej i będą droższe? Nie przez ptasią grypę a działania urzędników

    10 sierpnia 2025
    Drób

    Kilkaset tysięcy kur w ognisku. Ta choroba zaatakowała po raz kolejny

    26 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Co się dzieje z cenami drobiu? Są rekordy, ale i kilka potencjalnych zagrożeń

    16 lipca 2025
    Drób

    Ta choroba kur rozprzestrzenia się w błyskawicznym tempie

    15 lipca 2025
    Drób

    Choroba zaatakowała kolejny kurnik. Chodzi o kilkadziesiąt tysięcy zwierząt

    11 lipca 2025
    Drób

    Chcesz sprzedawać jajka od swoich kur? Pamiętaj o tym obowiązku oraz o limitach

    7 lipca 2025
    Drób

    Bezpośrednia sprzedaż jajek. Chcą zmienić przepisy dla rolników

    4 lipca 2025
    Warto wiedzieć
    Sylwetki
    Jak żyć z dwuipółhektarowego gospodarstwa? Ona to wie [VIDEO]
    31 sierpnia 2025
    Choroby i szkodniki
    Złe wieści dla producentów kukurydzy. Tego szkodnika nie można teraz zwalczyć
    31 sierpnia 2025
    Zboża
    To powinieneś wiedzieć, zanim zasiejesz pszenicę. Ekspert wskazuje na 7 rzeczy
    31 sierpnia 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Zebrałeś porzeczki i agrest? Teraz czas na ważny zabieg przy krzewach
    31 sierpnia 2025
    Dla domu
    Rozsyp wokół tui i iglaków. Będą zielone przez cały rok i lepiej zniosą zimę
    31 sierpnia 2025
    Dla domu
    Łatwiejszy w uprawie niż hortensja. Kwitnie nawet do pierwszych przymrozków
    31 sierpnia 2025
    Dla domu
    Będzie zdobić ogród i odstraszać ślimaki wiele lat. Posadź ją jeszcze jesienią
    30 sierpnia 2025
    Dla domu
    Mało osób zna tę odmianę hortensji. Oryginalna, łatwa w uprawie i odporna na mróz
    29 sierpnia 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności