Czeko-śliwka
Połączenie dojrzałej śliwki i czekolady.
Spis treści:
- 2,5 kg śliwek
- 80 dkg cukru
- 150 g kakao
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 1 opakowanie cukru waniliowego.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Wyciągam ze śliwek pestki i mielę (można je też bez mielenia wrzucić do garnka, ale wówczas w czekoladowej masie będą skórki). Smażę około 30 minut. Dodaję cukier i cukier waniliowy oraz połamaną czekoladę. Jak wszystko się rozpuści, dodaję kakao. Gotuję przez 2-3 minuty, po czym gorące wlewam do słoiczków. Pasteryzuję 15-20 minut.
Źródło:
Hotblog
