Konfitura jagodowa, czyli jak zatrzymać smak lata w słoiku

Hotblog27 Lip 2025

Marzysz o pysznej, domowej konfiturze z jagód? Nic trudnego! Ta bogata w smaku i aromatyczna przekąska jest idealna na śniadanie, do deserów lub jako dodatek do pieczywa.

Najszybsza i najprostsza metoda pasteryzacji. Do wszystkich przetworów

Owoce i warzywa26 Lip 2025

Lato to dla wielu osób okres robienia przetworów. Dzięki procesowi pasteryzacji można przedłużyć trwałość produktów, nie zmieniając przy tym ich smaku. Zamiast jednak wkładać słoiki do garnka z gorącą wodą, warto wypróbować inną metodę – pasteryzację w piekarniku.

Ta metoda pasteryzacji może zaskoczyć nawet doświadczoną panią domu

Kulinaria15 Lip 2025

Lato w pełni, dzięki czemu możemy cieszyć się smakiem świeżych owoców i warzyw. Aby ich wyjątkowy aromat zachować na dłużej, warto już teraz pomyśleć o przetworach. Po przygotowane teraz soki, dżemy czy marynaty, chętnie sięgać będziemy zimą. Wyjaśniamy, czym jest pasteryzacja i w jaki sposób ją przeprowadzać.

Jak prawidłowo suszyć zioła?

Hotblog23 Czerw 2025

Jednym ze sposobów konserwacji ziół jest ich suszenie. Dzięki temu możemy cieszyć się ich smakiem i aromatem przez cały rok, dodając je do herbat, napojów, sosów, marynat, a nawet do domowych kosmetyków.

Pyszne masło ziołowe

Hotblog22 Czerw 2025

Masło ziołowe będzie pysznym dodatkiem do pieczywa, mięs i ryb.

Mrozimy aromatyczne, świeże zioła

Hotblog21 Czerw 2025

Zastanawiacie się, jak zachować świeżość ziół na dłużej? Odpowiedź jest prosta - mrozimy je! W ten sposób aromatyczną miętą, bazylią czy pietruszką możemy cieszyć się również zimą.

Domowa sól ziołowa. Jak ją zrobić?

Hotblog20 Czerw 2025

Domowa sól ziołowa to szybki i prosty sposób na wzbogacenie smaku mięs, ryb i warzyw. Swoją mieszankę ziół możecie przygotować praktycznie z wszystkich ziół.

Octy pachnące ziołami

Hotblog18 Czerw 2025

Octy ziołowe służą jako dodatek do dressingu, sałat i surówek, jako dodatek do sosów do mięs oraz przede wszystkim jako napój dostarczający organizmowi dobre bakterie.