Ceny żywca wieprzowego - w dół czy w górę?
Czy są jakiekolwiek szanse na to, by cena tucznika wzrosła w grudniu?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Corocznie popyt na wieprzowinę w okresie przed Bożym Narodzeniem wzrasta. Tym samym cena świń winduje ku górze. Czy i tak będzie w tym roku?
Czytaj także: Świnie - cykl zamknięty czy otwarty?
Ostatnie kilka tygodni nie napawały optymizmem. Cena żywca wieprzowego z tygodnia na tydzień spadała, sięgając nawet stawki 3,50 zł/kg żywej wagi. Wydaje się, że ostatnie dni przyniosły wyhamowanie. Trudno jednak oczekiwać, by cena w ciągu najbliższych tygodni wzrosła.
- Cena tuczników przestała spadać, ale impulsu związanego ze świętami Bożego Narodzenia na razie nie widać. Niektórzy eksperci twierdzą, że raczej nie należy się go spodziewać. Zważywszy, że do Wigilii pozostało raptem 3 tygodnie są małe szanse na znaczne wzrosty cenowe - komentuje Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
W tej chwili cena żywca wieprzowego waha się w przedziale od 3,50 do 4,20 zł/kg.
Ile płacą poszczególne skupy żywca wieprzowego? Sprawdź TUTAJ
Jak sytuacja na rynku wieprzowiny wygląda w innych krajach?
W Niemczech można mówić o równowadze na rynku tuczników. - Popyt na wieprzowinę ze strony zakładów przetwórczych jest duży, ale wysoka podaż żywca uniemożliwia wzrost cen - stwierdza Aleksander Dargiewicz. Nadal obowiązuje tam cena 1,36 €/kg (wbc), która utrzymuje się bez zmian od połowy października tego roku. Tegoroczna kwota wydaje się bardzo niska w stosunku do ubiegłorocznej, gdy za świnie w wadze poubojowej płacono 1,45 €/kg.
Czytaj także: W jakich rejonach kraju spada pogłowie świń?
Wzrosła natomiast cena prosiąt w Niemczech. Firmy oferujące prosięta nie mają żadnych problemów z ich sprzedażą. - Wzrost zainteresowania prosiętami prawdopodobnie wynika z przeświadczenia właścicieli tuczarni, że przed świętami Wielkiej Nocy ceny tuczników mogą pójść w górę - podaje Aleksander Dargiewicz z KZPPTCH.
Ceny świń nie zmieniły sę także w Hiszpanii, Holandii, Austrii, Belgii i Danii. Nieznaczne spadki ceny wystąpiły w Wielkiej Brytanii i Włoszech.
