Złe prognozy dla sektora produkcji świń. To może wydarzyć się w ciągu 10 lat
Co wydarzy się na rynku trzody chlewnej w ciągu najbliższej dekady?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Spadek spożycia i produkcji wieprzowiny
Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, jak informuje portal schewine.net, że w okresie do roku 2035 zarówno spożycie, jak i produkcja wieprzowiny w UE będą systematycznie spadać. Niepokojącym dla sektora zjawiskiem będzie także wzrost konkurencji na rynkach międzynarodowych. Dodatkowo mają znacznie zmienić się globalne przepływy handlowe.
O jakich spadkach zatem mowa? Zdaniem KE nie będą one spektakularne, pokażą jednak tendencje - pesymistyczne dla sektora. Spożycie wieprzowiny na jednego mieszkańca Wspólnoty według jej obliczeń ma spaść z 23,8 kg do 21,8 kg. Odpowiadałoby to średniemu spadkowi o około 0,9% rocznie.
Spadek ten, jak zauważają analitycy rynkowi, odzwierciedla zmieniające się preferencje żywieniowe, napędzane troską o środowisko i postrzeganymi problemami zdrowotnymi związanymi z wyższą zawartością tłuszczu w wieprzowinie.
Mniej wyprodukowanej wieprzowiny o prawie 2 tony?
Taka sytuacja oznaczać dla sektora wieprzowiny w Europie okres strukturalnego kurczenia się rynku wewnętrznego na rzecz alternatywnych źródeł białka.
Przewiduje się bowiem także średni roczny spadek produkcji o 0,9%, co spowoduje zmniejszenie produkcji wieprzowiny o około 1,8 mln ton w 2035 r., do poziomu 19,7 mln ton.
Ograniczenia w eksporcie wieprzowiny na rynki trzecie
Sporo zmian szykuje się w kwestii międzynarodowych relacji handlowych. Wszystko wskazuje na to, że Chiny, Filipiny i Wietnam odbudowują swoje krajowe moce produkcyjne. Popyt z tamtych stron będzie systematycznie spadać, co zaostrzy konkurencję ze strony Stanów Zjednoczonych, Kanady i Brazylii na innych rynkach azjatyckich.
Chociaż eksport wieprzowiny z UE gwałtownie wzrósł w 2022 roku, przewiduje się, że, w następstwie tych zdarzeń, w najbliższym dziesięcioleciu będzie spadał o 1% rocznie. To przyczyni się do zmniejszenia udziału UE w globalnym eksporcie wieprzowiny z 28,5% do 26%.
Komisja Europejska prognozuje, że ceny wieprzowiny w UE wyniosą średnio około 2,00 euro/kg do 2035 roku, utrzymując się na tym samym poziomie co w latach ubiegłych, ale nadal powyżej cen producentów w Brazylii i Kanadzie.
- Tagi:
- trzoda chlewna
- wieprzowina
- świnie
