Zbiory warzyw niższe od średniej wieloletniej
Nie ze wszystkich plantacji warzyw gruntowych zebrano w tym roku zbiory. Komplikacje plantatorom przysporzyła susza.
Jak podaje GUS, tegoroczna powierzchnia uprawy warzyw gruntowych była zbliżona do areału ich uprawy w 2014 r. Do oszacowania zbiorów warzyw gruntowych wzięto pod uwagę wszystkie plantacje oraz uprawy w ogrodach przydomowych, jednak z powodu suszy, jaka wystąpiła pod koniec wegetacji, z części plantacji zbiorów nie dokonano.
3,7 mln ton - to szacunkowe zbiory warzyw gruntowych, a więc o ok. 20% mniej od produkcji roku ubiegłego. Warto zaznaczyć, że tegoroczne zbiory były również znacznie niższe od średniej produkcji z lat 2006 - 2010. Tegoroczne istotne zmniejszenie produkcji warzyw gruntowych w porównaniu do roku ubiegłego wynikało z wyjątkowo niekorzystnych warunków podczas prawie całego okresu wegetacji.
Wiosną siewy i wschody były na ogół utrudnione. Z kolei na przełomie czerwca i lipca wegetacja warzyw gruntowych została przejściowo zahamowana wskutek braku opadów oraz bardzo wysokich temperatur powietrza (ucierpiały wówczas szczególnie odmiany wczesne). W drugiej dekadzie lipca warunki poprawiły się na krótko, lecz kolejne wystąpienie suszy, tym razem długotrwałej, spowodowało, że na wielu plantacjach wzrost warzyw (późnych odmian) przebiegał w ekstremalnie trudnych warunkach. Spowodowało to znaczące obniżenie plonowania, a co za tym idzie także potencjalnej produkcji. Na wielu plantacjach ekstremalne warunki przyczyniły się także do rozwoju chorób, co z kolei wpłynęło ujemnie na jakość plonu.
Największy spadek zbiorów w porównaniu do roku poprzedniego zanotowano dla warzyw kapustnych oraz korzeniowych, które najbardziej odczuły skutki suszy. Szacuje się, że łączna produkcja kapusty w 2015 r. wyniosła niespełna 850 tys. ton, natomiast kalafiorów ok. 190 tys. ton. Zbiory marchwi jadalnej zostały oszacowane na ok. 670 tys. ton, a buraków na ok. 270 tys. ton. Produkcję cebuli oceniono na poziomie 540 tys. ton, przy czym cebula z tegorocznych zbiorów jest na ogół drobniejsza. Zbiory pomidorów i ogórków oszacowano odpowiednio: na ok. 230 tys. ton i 220 tys. ton. Łączne zbiory pozostałych gatunków warzyw szacuje się także na poziomie zdecydowanie niższym od ubiegłorocznego, tj. na ok. 730 tys. ton.
