Hotblog6 Luty 2026
Krupnik to zupa, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom tradycyjnej polskiej kuchni. Szybka w przygotowaniu i pożywna. Dziś w wersji piątkowej - bezmięsnej.
Sylwetki1 Luty 2026
Wojciech Niemczal, młody rolnik z Dominowa (Wielkopolska) udowadnia, że warzywa - wśród nich cebula i ziemniaki - wciąż mogą przynosić zysk. Przez jego ręce w niezwykle trudnym roku 2025, gdy wielu zostało z pełnymi magazynami, przeszło tysiące ton towaru.
Owoce i warzywa14 Gru 2025
Zima to czas, w którym szczególnie odczuwamy brak świeżych warzyw. Na szczęście istnieje sposób, dzięki któremu możemy na domowym parapecie uprawiać szczypiorek czy natkę pietruszki. Wyjaśniamy, na czym polega tzw. zimowe pędzenie warzyw.
Owoce i warzywa13 Sier 2025
Cebula to jedno z najczęściej uprawianych warzyw w przydomowych ogródkach. Wynika to nie tylko z tego, że jest bardzo uniwersalna, ale również z uwagi na samą łatwość uprawy. W zależności od terminu sadzenia, zbiory cebuli już trwają lub niedługo się zaczną. Co wysadzić na jej miejsce?
Inne uprawy10 Sier 2025
Maciej Czajkowski, rolnik i propagator uprawy pasowej w Polsce z miejscowości Sokołowo w woj. kujawsko-pomorskim, prowadzi 750-hektarowe gospodarstwo. Swoje grunty obsiewa m.in. rzepakiem, burakami cukrowymi, kukurydzą i pszenicą. Na jego polach od niedawna rośliną także i cykoria cebula, uprawiana oczywiście w technologii strip-tillu, co stanowi absolutną nowość nie tylko w Polsce.
Dla domu22 Maj 2025
Cebula króluje w kuchni – można ją zastosować niemalże do wszystkiego. Jest składnikiem zup, sosów, dodatkiem do mięs, sałatek, kanapek lub przetworów, a dla niektórych także nieco pikantną, chrupiącą przekąską.
Hotblog30 Kwie 2025
Super prosta i bardzo smaczna. Sałatka ze szpinakiem idealnie pasuje jako dodatek do obiadu, ale jest też pysznym samodzielnym daniem.
Hotblog19 Kwie 2025
Sos z rzeżuchą to idealny dodatek do jajek, najważniejszego akcentu wielkanocnego menu. Świetnie zastępuje tradycyjny majonez.
Dla domu2 Kwie 2025
Początek kwietnia to czas sadzenia cebuli dymki do gruntu. Aby uzyskać możliwie obfity plon, warto zadbać o odpowiednie, warzywne sąsiedztwo. Które rośliny posadzić w najbliższym sąsiedztwie dymki, a których unikać?
Hotblog22 Gru 2024
Śledź w wersji pomidorowo-marchewkowej zasmakuje każdemu, zwłaszcza męskiej części rodziny.
Inne uprawy14 Luty 2024
Przemysław Galas z miejscowości Łagwy k. Opalenicy (Wielkopolska) uprawia 270 ha. W jego gospodarstwie, które prowadzi wspólnie z żoną i dziećmi, prym wiodą warzywa: marchew, buraczki ćwikłowe i cebula żółta. Z tej ostatniej osiąga najwyższe dochody. Rolnik specjalizuje się także w produkcji buraka cukrowego. W zeszłym roku osiągnął rekordowe plony, które trafiły do Księgi Rekordów Polski.
