Sytuacja na rynku żywca wieprzowego - Polska i UE [PAŹDZIERNIK 2021]

Źródło: Ksenia Pięta

Co dzieje się na rynku żywca wieprzowego zarówno w Polsce, jak i innych krajach Unii Europejskiej?

Informuje o tym w specjalnym komunikacie Aleksander Dargiewicz, prezes Krajowego Związku Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej - POL-PIG. 

Niemiecki rynek zalany wieprzowiną z Hiszpanii

W notowaniach VEZG, jak wynika z obserwacji  cena w Niemczech spadła o 4 centy do wysokości 1,20 €/kg (wbc). 

- Niemiecki rynek jest obecnie zalewany wieprzowiną ubujną, zwłaszcza z Hiszpanii - podaje szef POL-PIG-u. 

Zwraca jednocześnie uwagę na to, że pierwsze sygnały o rosnącej presji na ceny tuczników pojawiły się już w 39. tygodniu roku. 

- Cena skupu tuczników została zmniejszona o 1 cent do poziomu 1,24 €/kg (wbc). Duże rzeźnie nie uznały tak małej redukcji ceny i prowadziły skupy w oparciu o swoje cenniki. Wobec dużej sezonowej podaży żywca oraz słabego zapotrzebowania ze strony przetwórstwa w notowaniach VEZG w 40 tygodniu obniżono ceny skupu o dalsze 4 centy do wysokości 1,20 €/kg wagi poubojowej - opisuje Aleksander Dargiewicz.

Prezes POL-PIG-u informuje też o tym, że w rzeźniach niemieckich brakuje również personelu, zajmującego się ubojem i rozbiorem. - Obecnie skup jest mniejszy i powiększa się nadwyżka żywca na rynku. Szczególnie jest to widoczne w północno-zachodniej części Niemiec - tłumaczy. 

Notowania tuczników w Hiszpanii

W notowaniach ISN z kolei tuczniki w Hiszpanii potaniały o 4 centy. To już 16.  z rzędu tygodniowa obniżka cen skupu żywca wieprzowego. - Półwysep Iberyjski wszedł w sezonowy wzrost podaży tuczników przy mniejszej liczbie turystów i ograniczonych dostawach do Chin - wyjaśnia Aleksander Dargiewicz. Zaznacza przy tym, że  większa podaż żywca wynika ze wzrostu pogłowia świń o 3,3% r/r.

Holandia - spadek cen podrobów

W Holandii presja cenowa, o czym również donosi szef POL-PIG-u, spowodowała obniżenie cenników skupowych o 5 centów. Do pogorszenia nastrojów także przyczynił się spadek cen podrobów na rynkach eksportowych.

Polska -  dramat rolników utrzymujących świnie trwa

W kraju, jak zaznacza Aleksander Dargiewicz, dramat rolników utrzymujących świnie trwa. - Pojawiają się sygnały likwidacji stad z powodu braku opłacalności produkcji. Wyrównanie strat z powodu niższych cen świń w strefach ASF jeszcze nie dotarło do rolników. Krajowe skupy oferują średnio za tuczniki w klasie E 5,30 zł/kg (-25 gr/kg t/t) przy rosnących cenach pasz - informuje prezes POL-PIG-u. 

CENY ŻYWCA WIEPRZOWEGO W SKUPACH. KLIK