Nowe - niższe ceny świń
Sytuacja na rynku żywca wieprzowego zmienia się czasem jak w kalejdoskopie. Wrzesień był jednak dobrym miesiącem, zwłaszcza dla producentów tuczników, ponieważ stawki w skupach rosły. Informowaliśmy o nich TUTAJ. Do końca miesiąca ceny żywca wieprzowego utrzymywały się na dość stabilnym poziomie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Towaru na rynku brakuje, a ceny spadają
Wczoraj niestety napłynęły do nas niedobre wieści. Pośrednicy zaczęli obniżać stawki. Sytuacja jest o tyle niezrozumiała, ponieważ, po pierwsze: w Niemczech ceny od długiego czasu pozostają niezmienne, a po drugie: towaru na rynku po prostu brakuje. Jak mówią pośrednicy, widać to już od dłuższego czasu. Rolnicy mają dość destabilizacji i zwłaszcza te mniejsze stada są po prostu likwidowane.
- Dzisiaj jest tak, jutro jest inaczej. Sytuacja wskazuje, że powinny drożeć, a tanieją. Rolnicy są zrezygnowani. Mało jest towaru na rynku, a summa summarum żywiec tanieje. I to nie chodzi o to, że rolnicy nie chcą sprzedawać, tylko po prostu nie mają - mówi Dariusz Sołtysiak, zajmujący się skupem żywca wieprzowego.
Innego zdania na ten temat jest przedstawiciel firmy skupujący trzodę chlewną, który chce pozostać anonimowy.
- Uważam, że na tę chwilę jest wystarczająco świń w Polsce. Gdyby było ich więcej, to by nie kosztowała 6,50 tylko 4,00 zł. Fakt, że stada się likwidują, ale nie mamy co narzekać. Skoro kilogram tucznika netto kosztuje 6,50 +vat, to jest prawie 7,00, przy aktualnych cenach zboża nie jest źle.
Dlaczego więc ceny są obniżane?
Zaznaczmy, że za zachodnią granicą ceny na giełdach pozostają niezmienne od długiego już czasu.
- Myślę, że jakiś duży transport z Zachodu pewnie przyjechał. Albo żywe, albo elementy. Najczęściej tak właśnie jest, że jak tanieje, to nie dlatego, że u nas jest nadwyżka, tylko że rzeźnie importują - dodaje Dariusz Sołtysiak.
Przypuszczenia o imporcie ma również inny pośrednik skupujący trzodę chlewną, który chce pozostać anonimowy.
- Za granicą świnie są tańsze, jak u nas, a w sieciach marketów nie nasze mięso ugina się na półkach.
Rynek jest nieprzewidywalny. Niespodziewany spadek cen tuczników wywołuje niepokój wśród producentów. Trudno też zatem powiedzieć, w którym kierunku pójdą ceny w najbliższym czasie.
Aktualne ceny żywca wieprzowego w skupach - kliknij tutaj
Ceny w większości skupów spadły o 10 - 20 groszy na kilogramie. Obecnie za tucznika rolnik może dostać 6,20 - 7,10 zł/kg. Średnia stawka to 6,31 - 6,54 zł/kg. Za poubojową klasę E pośrednicy płacą aktualnie od 8,40 do 9,00 zł/kg. Z kolei za kilogram maciory stawki wahają się między 3,80 a 4,40 zł, a za knury 3,60 - 3,90 zł/kg.
