Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła. Nadal wysokie?
      Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd
      Rynek zbóż na przednówku. Co się dzieje?
      Co hamuje rozwój rynku i ceny zbóż w Polsce? Ekspert wskazuje na jeden czynnik
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
      Ta groźna choroba znów zaatakowała. Chodzi o kilkanaście tysięcy kur
      Mięso stworzone w laboratorium w restauracjach? Kontrowersyjna decyzja.
      Czy to koniec małych stad? PFHBiPM podsumowuje 30 lat zmian w hodowli
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego
      Te przepisy będą dotyczyć niemal każdego rolnika. Zmiany już za pół roku
      Żniwa 2025. Zbiory rzepaku będą opóźnione i niższe?
      Rolnictwo regeneratywne. Z certyfikatem o 200 złotych więcej na tonie pszenicy
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ten nabór właśnie wystartował. Potrwa tylko do 25 lipca. Informuje ARiMR
      WPR po 2027 roku będzie utrzymana? Potrzebna jest koalicja państw członkowskich
      Mleko za drogie w produkcji? Rolnicy liczą straty, ale 2025 przynosi nadzieję
      Magazynowanie ziarna. Jakie koszty?
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Wymieszaj z wodą i podlej anturium. Będzie zachwycać wieloma kwiatami
      Alternatywa dla trawnika? Tych roślin nie trzeba kosić ani podlewać
      Szkodniki wzięły na cel borówkę amerykańską. Pomogą dwa składniki z kuchni
      Jest trująca, ale to nie odstrasza od jej uprawy. Wyglądem przypomina bonsai
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Ile płacą za żywiec wołowy? [AKTUALNE CENY]

Ile płacą za żywiec wołowy? [AKTUALNE CENY]

Prawo i finanse - Analizy rynkowe 6 września 2024 12:52 Romka Antczak Aktualizacja: 6 września 2024 12:58
Ile płacą za żywiec wołowy? [AKTUALNE CENY]
Źródło: Pixabay
Sprawdzamy aktualne stawki za żywiec wołowy. Ile płacą skupy i ubojnie?
Spis treści:

    Gdyby porównać dynamizm wzrostów i spadków cen produktów w różnych gałęziach rolnych, to rynek wołowy byłby jednym z najbardziej stabilnych. Ceny tutaj zmieniają się niezwykle rzadko. Dlaczego?

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    - Oni chyba dostosowują sobie cenę żywca do tego, jak im się uda sprzedać mięso - mówi jeden z pośredników skupujących bydło.

    Oznaczałoby to, że skoro w ubojniach ceny są stabilne, to w skupach również. Poza tym utrzymujące się stałe stawki wskazują też na wystarczającą ilość towaru na rynku. Według pośrednika jednak w tym roku towaru jest więcej w porównaniu do ubiegłych lat.

    Trzyma cenę, aby producent był zadowolony

    Rozmawialiśmy z przedstawicielem firmy Pigtar, który niewątpliwie wśród innych firm zajmujących się skupem żywca wołowego, współpracującego z wiescirolnicze.pl, oferuje najwyższą cenę.

    - Trzymam swój constans, czyli stałą cenę na eksporcie. Trzymamy wyższy poziom cenowy, bo nam zależy, żeby nasz producent przeżył, a innym zależy żeby produkował. Nasz ma zarabiać. Tym się różnię od pozostałych firm czy rzeźni. Rzeźnia potrzebuje towar i oni chcą zarobić, ale już nie patrzą, że za rok czy dwa tego producenta nie będzie. A mój producent - dostawca jest powtarzalny. Organizuję mu takie ceny, żeby on cały czas dostarczał - mówi przedstawiciel firmy.

    Trzeba zaznaczyć, że Polska jest w czołówce eksporterów wołowiny w Europie.

    - Zajmujemy się głównie eksportem.  Inni wysyłają mięso, a ja żywe - podkreśla rozmówca.

    Aby porównać skalę eksportu, rozmówca podaje różnice w wielkości transportu. Do Libanu jednego dnia wysłał siedem samochodów, a jedynie jeden na Polskę.

    Aktualne ceny żywca wołowego

    Za kilogram byka HF pośrednicy płacą aktualnie 10,00 - 11,20 zł. W przypadku byków mięsnych stawki wahają się między 11,00 a 11,20 zł/kg. Jedna firma za mięsnego z kolei płaci po 14,00 zł/kg. Za jałówki HF natomiast ceny oscylują w granicach 10,00 - 11,00 zł/kg. Za mięsne rolnik może dostać 10,5 - 12,00 zł/kg. W tym przypadku też jeden z pośredników oferuje więcej, bo 13,50 zł/kg. Za krowy natomiast najczęściej skupy płacą między 8,00 - a 8,50 zł/kg. Jeden z pośredników oferuje minimalną stawkę 7,00 zł/kg, a inny wyróżnił się maksymalną, bo aż 10 zł/kg krowy.

    Ceny żywca wołowego w poszczególnych skupach u ubojniach zobacz TUTAJ

    • Tagi:
    • rynek bydła
    • ceny bydła
    • ceny żywca wołowego
    • jakie ceny
    Romana Antczak
    Redaktor działu Ceny Rolnicze na portalu wiescirolnicze.pl i w ogólnopolskim miesięczniku Wieści Rolnicze. Sonduje ceny w najważniejszych firmach skupujących żywiec wieprzowy, wołowy oraz zboża. Dostarcza dane o cenach warzyw i owoców z największych giełd owocowo-warzywnych w Polsce.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła. Nadal wysokie?

    26 czerwca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 08.07.2025

    26 czerwca 2025
    Ceny rolnicze

    Rynek bydła. Od jutra zmiany

    9 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?

    31 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]

    28 maja 2025
    Analizy rynkowe

    2 tys. zł za cielaka HF. Popyt na odsadki nie maleje. Co z embargiem na bydło?

    14 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Najświeższe wieści ze skupów bydła

    13 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Ubojnie podbijają ceny za bydło

    7 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Ceny bydła. Nadal wysokie?
    26 czerwca 2025
    Trzoda chlewna
    W kolejnym gospodarstwie trzeba wybić świnie. Wirus zaatakował w nowym miejscu
    26 czerwca 2025
    Inne uprawy
    Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego
    26 czerwca 2025
    Najnowsze
    Prawo i finanse
    Ten nabór właśnie wystartował. Potrwa tylko do 25 lipca. Informuje ARiMR
    26 czerwca 2025
    Pomoc unijna
    WPR po 2027 roku będzie utrzymana? Potrzebna jest koalicja państw członkowskich
    25 czerwca 2025
    Ekonomika
    Mleko za drogie w produkcji? Rolnicy liczą straty, ale 2025 przynosi nadzieję
    25 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Magazynowanie ziarna. Jakie koszty?
    25 czerwca 2025
    Przepisy
    Szykują się ułatwienia dla rolników w ważnej sprawie dotyczącej finansów
    24 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności