Grypa ptaków H5N1 zagrożeniem dla hodowli krów mlecznych
Analiza przypadku farmy w Ohio, posiadającej około 3900 krów dojnych, wykazała, że zakażenie tym wirusem prowadzi między innymi do dramatycznego spadku wydajności mlecznej, a tym samym do znacznego zwiększenia kosztów produkcji.
Zakres i skala infekcji H5N1 w stadzie mlecznym
W okresie od 19 marca do 11 kwietnia 2024 roku infekcja objęła aż 20% stada (777 zwierząt), z czego 76% krów przeszło zakażenie bezobjawowo. Zaobserwowano, że u krów z widocznymi objawami ryzyko śmierci i konieczność usunięcia ze stada były ponad 3,5 razy wyższe niż u krów bez objawów.
Dramatyczny spadek produkcji mleka po zakażeniu
Wirus grypy ptaków H5N1 spowodował duże obniżenie produkcji mleka – średni spadek wyniósł bowiem około 73% w ciągu dwóch tygodni po zakażeniu (z około 35 kg dziennie do zaledwie 10 kg dziennie). Co istotne, krowy objawowe nie odzyskały wcześniejszej wydajności mlecznej nawet po 60 dniach od diagnozy, a całkowita strata mleka na krowę wyniosła średnio ponad 900 kg.
Enomiczne konsekwencje infekcji H5N1
Całkowite straty finansowe dla gospodarstwa zostały oszacowane na około 737 500 USD, co daje średnio około 950 USD na jedno zwierzę. Jednak eksperci z Uniwersytetu Cornella wskazują, że realne koszty mogą być wyższe, uwzględniając dodatkowe czynniki takie jak leczenie weterynaryjne, zakłócenia produkcji, zmiany reprodukcyjne oraz dodatkowe koszty bioasekuracji.
Wczesne wykrywanie zakażeń
Eksperci podkreślają także znaczenie monitorowania stada. Głównie to spadek apetytu i obniżenie produkcji mleka mogą być pierwszym sygnałem zakażenia, często na długo przed widocznymi objawami klinicznymi. Badanie dowodzi, że precyzyjne systemy monitorujące indywidualnie każdą krowę w stadzie są niezbędne, by wcześnie wykryć zagrożenie i zminimalizować straty ekonomiczne.
Jak chronić gospodarstwo przed H5N1?
Wnioski z przeprowadzonego badania mają kluczowe znaczenie dla sektora produkcji mleka, gdyż pokazują skalę zagrożenia, jakie niesie wirus H5N1. Regularna obserwacja zdrowia stada oraz inwestowanie w skuteczne metody profilaktyki mogą chronić gospodarstwa przed poważnymi stratami gospodarczymi i zdrowotnymi związanymi z grypą ptaków.
