Trwają zielone żniwa. Dlaczego pierwszy pokos jest najważniejszy?
Mimo zmiennej pogody w najlepsze trwają pierwsze pokosy na użytkach zielonych. Kiedy i jak wysoko kosić? Jak produkować wysokiej jakości sianokiszonkę mimo opadów deszczu?
Niezbędne warunki wydajnych i wysokojakościowych plonów sianokiszonki, które często są przez rolników lekceważone, to według ekspertów programu Krowie na Zdrowie wysokość cięcia, moment pokosu oraz warunki atmosferyczne.
Wysokość cięcia
Prawidłowa wysokość cięcia poprawia odporność roślin na suszę. Niska ruń jest szybko wypalana przez słońce, a niskie koszenie pozbawia roślinę cennych substancji zapasowych. Efektem jest wysoki poziom popiołu w sianokiszonce, co z kolei wpływa na gorszą smakowitość i strawność. Zalecana wysokość cięcia to:
- 6 cm dla trawy,
- 7-8 cm dla lucerny.
Zbadana doświadczalnie różnica w wysokości cięcia trawy o 1-1,5 cm poniżej zalecanego poziomu daje efekt w postaci 2-4 dodatkowych bel z 1 ha, jednak biorąc pod uwagę brak pewności co do drugiego pokosu, trudno mówić o oszczędności. Prawidłowe cięcie może natomiast przynieść zysk w postaci połowy pokosu.
Cięcie lucerny poniżej 6 cm pozbawia roślinę substancji zapasowych z szyjki korzeniowej, odpowiedzialnej za całoroczne magazynowanie zapasów, dzięki którym lucerna jest w stanie przetrwać suszę i mroźną zimę. Niskie koszenie uszkadza organ spichrzowy, co oznacza, że roślina musi odbudowywać szyjkę od nowa. Taka roślina słabo się rozkrzewia, powodując przerzedzanie plantacji i wyższe ryzyko zachwaszczenia wtórnego. Pogarsza się również jakość uzyskanej paszy, bo więcej łodyg to wyższy udział włókna.
Moment cięcia
Jak mantra powtarzana jest prosta zasada: zbyt późne cięcie to najczęstszy błąd! Właściwy moment cięcia to więcej darmowego białka, a przecież mleko uzyskujemy właśnie z białka, a nie z masy.
Optymalny termin cięcia to początek kłoszenia w trawach i początek pąkowania w lucernach. Taka trawa jest bardziej strawna i ma mniej włókna. Jej cięcie jest łatwiejsze, a rośliny szybko odbiją, bo podstawa nie jest jeszcze zdrewniała. Linia cięcia nie będzie poszarpana, widoczne jest również sprawne rozkrzewienie się i szybsze zasłonięcie ziemi.
Produkcja sianokiszonki a warunki atmosferyczne
W procesie produkcji sianokiszonek istotna jest także pogoda. Punktem wyjściowym poprzedzającym koszenie powinna być więc szczegółowa analiza prognozy pogody, która ułatwia planowanie i sprawny przebieg całego procesu, bez zbędnych strat podczas zbioru.
Właściwa pogada zapewnia:
- krótki czas od cięcia do zbioru,
- niskie straty wynikające z nasłonecznienia,
- ograniczenie przetrząsania trawy (po deszczu),
- mniejsze zanieczyszczenie masy,
- ograniczenie ugniatania roślin przez powtórne wjazdy na pole.
ZOBACZ TAKŻE: Deri - wyjątkowa krowa. Ma 17 lat, wyprodukowała już ponad 200 tys. kg mleka
- Tagi:
- sianokiszonka
- krowy mleczne
- bydło
