Rynek bydła. Od jutra zmiany

Źródło: Ben - fotolia.com

Choroby bydła, które pojawiły się głównie w Europie i nałożone w związku z nimi ograniczenia, spowodowały, że dostępnego bydła na krajowym rynku było znacznie mniej niż było potrzeba. W efekcie ubojnie przebijały ceny jedna przez drugą. Teraz deklarują jednak zmiany.

Ceny bydła spadną

Podczas dzisiejszej sondy wśród skupujących żywiec wołowy, od kilku z nich usłyszeliśmy zapowiedzi obniżek cen już od jutra.

- Bydło poubojowo około 30 do 50 groszy ma iść na dół. Spadki tłumaczą słabym zbytem tak drogiego mięsa. Poza tym pokazało się więcej towaru. To bydło, które było do dopłat zgłoszone, to zaczyna się wysypywać, czyli zaczyna się pojawiać na rynku. Od końcówki poprzedniego tygodnia już się pojawiło dużo więcej towaru - mówi Daniel Przybył z Wielkopolski, zajmujący się skupem bydła.

Kolejny z pośredników wspomina, że zakłady przetwórcze już w ubiegłym tygodniu przymierzały się do obniżenia oferowanych stawek. Na razie u większości podmiotów pozostały na dotychczasowym poziomie. W pojedynczych firmach ceny nawet jeszcze lekko wzrosły. Informacje o planowych obniżkach potwierdza kolejny pośrednik. Ma jednak odmienne zdanie co do dostępności bydła na rynku.

- Póki co, jeśli żaden z większych graczy się nie wychyli, to nikt nic nie rusza. Ale jak tylko zmienią, to poleci u wszystkich. Bardzo mocno walczą o towar. Bydło jest zgłoszone do dopłat i chcąc nie chcąc muszą czekać za towarem - mówi pośrednik, który chce pozostać anonimowy.

Czytaj też:
Przełomowa decyzja w sprawie pryszczycy. Zmiana nastąpi o północy

Ile aktualnie kosztują byki?

To już kolejny tydzień, kiedy średnia stawka za byki mięsne zrosła. Z dzisiejszych ofert wynika, że wyniosła ona 15,90 zł/kg, a stawki, jakie oferowali pośrednicy, wahały się za byki MM od 14,00 - 17,00 zł/kg. W przypadku byków HF notowania oscylują w granicach 13,00 - 15,00 zł/kg. Za MCB natomiast pośrednicy płacą od 13,00 do 16,00 zł/kg.

Stawki za jałówki HF wynoszą 11,00 - 14,00 zł/kg. W przypadku MCB rolnik może otrzymać między 12,50 a 15,00 zł/kg. Za kilogram jałówki mięsnej z kolei ceny wahają się od 13,00 do 16,00 zł/kg. Stawki za krowy w ostatnim czasie dość mocno wzrosły osiągając poziom od 8,00 - 13,00 zł/kg. 

Zobacz aktualne oferty w poszczególnych firmach skupujących bydło i ubojniach

Czytaj też:
Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe