Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
      Ceny jęczmienia 2025. Ile płacą skupy?
      Co się dzieje z cenami drobiu? Są rekordy, ale i kilka potencjalnych zagrożeń
      Czekają nas wzrosty cen mleka? Polska rośnie w siłę
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      To zgłoszenie trzeba wykonać dwa razy. "Narażanie rolników na odpowiedzialność karną"
      Do 31 lipca rolnik musi zdobyć ten certyfikat. Inaczej ARiMR może odmówić dopłat
      ASF sieje spustoszenie w kolejnym województwie. Robi się coraz większy problem
      Rolnicy dokonują spisu świń, a i tak są karani? Drobna rzecz a mnoży kłopoty
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Unia Europejska chce dopuścić nawozy RENURE – to szansa dla rolników
      Najpierw wapnowanie, później nawożenie - tak czy nie?
      Ta roślina jest popularna w Polsce. Tego wielu o niej nie wie, a szkoda
      Żniwa 2025. Co na rozkład resztek pożniwnych? Azot? Wapno? A może bakterie?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
      Agrotech Minikowo z maszynami. Rolnicy mówią nam o swoich niepokojach [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowy budżet WPR. Rolnicy zapowiadają walkę
      Młody rolnik może otrzymać 200 tys. zł! Sprawdź warunki naboru
      Prezydencja duńska: mniej biurokracji i wsparcie dla rolnictwa oraz rybołówstwa
      Gigantyczna kara dla rolnika. Twierdzi, że nie wiedział o tych przepisach
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      "Żółta lawenda" rośnie szybko i intensywnie. Rozświetli ogród aż do września
      Upały czy deszcze? Jaka będzie reszta wakacji? Pogoda na pięć tygodni
      Te rośliny przyciągają szerszenie. Lepiej pozbyć się ich z ogrodu
      Są wytrzymałe i pięknie się rozrastają. Pamiętamy je z ogrodów naszych babć
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
  • Wieści Rolnicze
  • Sylwetki
  • Deska z produktami kozimi

Sylwetki

Polityk, który stał się rolnikiem [ZDJĘCIA]

  • poprzednie zdjęcie
  • 4/6
  • następne zdjęcie
Źródło: M.Ermanowicz

Kozy karmi oswem, kukurydzą, pszenżytem i żytem

Pan Marek gospodaruje na 300 ha, w skład których wchodzą zarówno łąki, jak i pola uprawne. Dzięki współpracy z sąsiadem, który ma 350 ha i dysponuje nowoczesnymi maszynami, nie musi posiadać drogiego sprzętu do obrabiania pół.

- Prowadzimy wspólną politykę, bo gospodarowanie na 650 ha ekonomicznie kształtuję się zupełnie inaczej –zapewnia rolnik. Uprawiają ziemie metodą bezorkową, ponieważ zazwyczaj dotyka ich susza. - Wcześniej bywały lata, że owies wyrósł mi taki, że wróble musiały przyklękać, by go dzióbnąć - śmieje się Marek Grądzki.

Na podwórku ma tylko sprzęt niezbędny: 2 małe ciągniki, przyczepy, bizona i ładowacz. Z własnych plonów produkuje paszę i sianokiszonkę. Kozy karmi mieszanką owsa, jęczmienia, kukurydzy suszonej, dodaje trochę pszenżyta i nie więcej niż 20 % żyta. Nie zaleca stosowania kiszonki kukurydzianej, ponieważ zapach przechodzi do mleka.

Cap - champion rasy anglonubijskiej

Obecnie posiada 120 kóz (matek), doi 1000 l mleka tygodniowo i produkuje z niego 100 kg serów . Planuje powiększyć  stado maksymalnie do 200 szt. Przy pomocy capa, championa rasy anglonubijskiej, chce doprowadzić do tego by 50% krwi w stadzie stanowiła właśnie ta rasa. Jej główną zaletą  jest wysoka wydajność mleczna. Mleko jest  smaczne, o lekko śmietankowym posmaku, posiada najwyższy procent tłuszczu spośród wszystkich kozich ras. Dzięki czemu bardzo dobrze nadaje się do produkcji serów i masła. Mleko z jego kóz nie śmierdzi. Głównie dlatego, że cap nie towarzyszy kozom cały czas, a tylko w trakcie rójki. - Gdybym dał do spróbowania moje mleko kozie i krowie, to różnica w smaku jest ciężko wyczuwalna - zapewnia Marek Grądzki.

Mleko kozie ma wiele zalet

Na szczęście zainteresowanie wśród konsumentów mleka i przetworów kozich rośnie. Mleko zaleca się zarówno dla alergików, jak i niemowląt, gdyż w składzie jest najbardziej podobne do mleka matki. Jest bogate w witaminy, magnez i przede wszystkim łatwo przyswajalny wapń, który zapobiega osteoporozie, bez skutków ubocznych, jakie niesie za sobą łykanie tabletek.

- Mleko w markecie jest tak głęboko przetworzone, że mało ma wspólnego z mlekiem. W starszym pokoleniu nadal funkcjonuje syndrom koza = krowa dla ubogich. Dlatego na wielkopolskiej wsi kóz praktycznie nie ma. Poza Danmis-em, który jest potentatem, to jest bardzo niewiele ferm kozich - zauważa pan Marek.

W Polsce jest również niewielu serowarów kozich, ale produkują oni sery o światowej jakości. Małym zagłębiem serowarów jest Dolny Śląsk.

  • poprzednie zdjęcie
  • 4/6
  • następne zdjęcie
Wieści Rolnicze
Warto wiedzieć
Pomoc unijna
Ten nabór ruszy niedługo po wakacjach. Będzie można wnioskować o 120 tys. zł
18 lipca 2025
Pomoc unijna
Można otrzymać pieniądze do 40 ha. Zostało jednak mało czasu na złożenie wniosku
18 lipca 2025
Przepisy
Wszyscy hodowcy w Polsce będą mieli ten obowiązek od 2026 roku
18 lipca 2025
Najnowsze
Materiał Promocyjny
Sylwetki
Gospodarka rolna w nowoczesnym wydaniu – wywiad z p. Maciejem Majewskim
11 lipca 2025
Uprawy
Żniwa 2025: gorący okres, mocne maszyny w terenie i wyścig z czasem [VIDEO]
6 lipca 2025
Sylwetki
Aż 7000 ha. Prowadzą nowoczesną hodowlę w Wielkopolsce [VIDEO]
1 lipca 2025
Sylwetki
Gospodaruje na 1600 ha, a zaczynał od 11 ha. Maszyny robią wrażenie [VIDEO]
8 czerwca 2025
Wieści Rolnicze
Wieści Rolnicze
Dane kontaktowe
Wieści Rolnicze
RP Digital Sp. z o.o.
NIP: 5273128894
REGON: 529596954
tel. +48 627 47 15 31
ul. Prosta 51
00-838 Warszawa
[email protected]
Numer dyżurny -- 501 267 226
Kategorie
  • Ceny Rolnicze
  • Newsy
  • Hodowla
  • Uprawy
  • Owoce i warzywa
  • Technika
  • Prawo i finanse
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla Domu
© 2025 WieściRolnicze
  • Redakcja
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Prenumerata
  • Konkursy
  • Deklaracja dostępności