Solidne zmiany w cenach warzyw
Powoli opada kurz po świątecznych zakupowych szaleństwach. Na rynkach hurtowych wraca stabilny handel. Sprawdziliśmy, co zmieniło się w cenach wybranych warzyw wraz z nadejściem nowego roku. Skupiliśmy się przede wszystkim na tych z rodzimych upraw.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Koszty przechowywania warzyw wpływają na ich ceny
Koszty przechowalnicze w okresie zimowym wpływają na ceny warzyw na rynku. W zależności od rodzaju warzywa, składuje się je w magazynach czy chłodniach. Zarówno korzeniowe, kapusta czy cebula mogą być przechowywane nawet do 8 miesięcy. Podczas przechowywania ogromne znaczenie ma utrzymanie stałej temperatury i wilgotności, co wiąże się z kosztami. Prawdopodobnie miało to wpływ na podwyżki niektórych warzyw na giełdach po przerwie świątecznej. Wzrosty zaobserwowaliśmy przede wszystkim na giełdzie w podwarszawskich Broniszach oraz w rzeszowskim Agrohurcie.
Wzrastają ceny buraków
Wyższe stawki za buraki czerwone oferują producenci handlujący w Broniszach i w Agrohurcie. Na giełdzie w Rzeszowie ceny wzrosły o kilkadziesiąt groszy na kilogramie, dochodząc do progu 2,30 zł. Przed świętami cena minimalna wynosiła tam 1,50 i podskoczyła do 2,10 zł/kg. To wzrost aż o 40%. W Broniszach natomiast podwyżka sięga rzędu blisko 30%.
Giełda
Aktualna cena
Cena sprzed świąt
Zjazdowa (Łódź)
10,00 - 20,00 zł/ 10 kg
Bronisze
1,10 - 1,50 zł/ kg
0,85 - 1,30 zł/ kg
Agrohurt (Rzeszów)
2,10 - 2,30 zł/ kg
1,50 - 2,00 zł/ kg
RSRH (Radom)
1,00 - 1,50 zł/ kg
Gildia (Poznań)
8,00 - 10,00 zł/ 5 kg
O 40% więcej za kapustę białą w Broniszach
Podobnie jak w przypadku buraków, producenci podnieśli stawki też za białą kapustę. Korekty cen dotyczą również rynków w Broniszach i Rzeszowie. W Broniszach minimalne stawki za kapustę wzrosły o 40%, a maksymalne o 30%. Na rynku Agrohurt z kolei za kapustę należy zapłacić o 30 - 33% więcej. Maksymalne oferowane ceny kapusty w poznańskiej Gildii natomiast obniżono o ponad 30%.
Giełda
Aktualna cena
Cena sprzed świąt
Zjazdowa (Łódź)
5,00 - 7,00 zł/ szt.
Bronisze
2,25 - 2,60 zł/ kg
1,60 - 2,00 zł/ kg
Agrohurt (Rzeszów)
2,40 - 2,60 zł/ kg
1,80 - 2,00 zł/ kg
RSRH (Radom)
2,00 - 2,25 zł/ kg
Gildia (Poznań)
4,00 - 5,00 zł/ szt.
15,00 - 17,00 zł/ 10 kg
15,00 - 25,00 zł/ 10 kg
Rozbieżne zmiany cen marchwi
Najbardziej widoczne zmiany cen marchwi widoczne są w rzeszowskim Agrohurcie i poznańskiej Gildii. Z tym, że na tym pierwszym rynku stawki wzrosły o 16 - 32%, a na drugiej je obniżono o 16 - 20%. Niewielka zmiana, bo o 10 groszy w górę, to korekta w cenach marchwi w podwarszawskich Broniszach. Gdyby jednak spojrzeć na wszystkie giełdy i porównać stawki, to widać, jak duża jest rozbieżność, która wynosi od 1,40 do 3,50 zł/kg.
Giełda
Aktualna cena
Cena sprzed świąt
Zjazdowa (Łódź)
14,00 - 20,00 zł/ 10 kg
Bronisze
1,40 - 1,80 zł/ kg
1,30 - 1,80 zł/ kg
Agrohurt (Rzeszów)
3,30 - 3,50 zł/ kg
2,50 - 3,00 zł/ kg
RSRH (Radom)
1,50 - 2,00 zł/ kg
Gildia (Poznań)
15,00 - 20,00 zł/ 10 kg
18,00 - 25,00 zł/ 10 kg
Ceny cebuli na giełdach
Ceny przedstawione w tabeli dotyczą cebuli z rodzimych upraw. Łódzka giełda Zjazdowa wykazuje natomiast jedynie ceny cebuli pochodzącej z importu, która kosztuje 40,00 - 50,00 zł/ 10 kg. Stawki te utrzymują się na stabilnym poziomie od długiego już czasu.
Giełda
Aktualna cena
Cena sprzed świąt
Zjazdowa (Łódź)
-
-
Bronisze
1,18 - 1,70 zł/ kg
Agrohurt (Rzeszów)
2,40 - 2,50 zł/ kg
1,80 - 2,50 zł/ kg
RSRH (Radom)
1,30 - 2,00 zł /kg
Gildia (Poznań)
18,00 - 20,00 zł/ 10 kg
18,00 - 25,00 zł/ 10 kg
Zobacz ceny innych warzyw na pozostałych giełdach owocowo-warzywnych:
Elizówka - Lubelski Rynek Hurtowy
Zjazdowa - Łódzki Rynek Hurtowy
Bronisze - Warszawski Rolno – Spożywczy Rynek Hurtowy
Agrohurt - Podkarpackie Centrum Hurtowe
RSRH - Radomski Rolno Spożywczy Rynek Hurtowy
Targpiast - Rolno - spożywczy Rynek Hurtowy we Wrocławiu
- Tagi:
- ceny na giełdach
- ceny warzyw
