W Broniszach pojawiła się konkurencja dla polskich ziemniaków
Notowania ziemniaków w ostatnich tygodniach utrzymują się na niskim, ale stałym poziomie. Od dziś na rynku hurtowym w Broniszach dostępna jest również oferta na ziemniaki z importu oraz na tzw. młode. Czy pojawienie się ich w sprzedaży wpłynie na ceny i popyt tych krajowych?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny ziemniaków na rynku w tym roku nie satysfakcjonują plantatorów. Na niskie stawki wpłynęły głównie dwa czynniki. Są to: zwiększający się areał upraw oraz obfite w tym roku zbiory ziemniaków.
Ceny ziemniaków w Broniszach w 2024 roku
W ubiegłym roku w grudniu za kilogram krajowego ziemniaka płacono od 1,00 - 1,50 zł/kg. Te z importu z kolei pojawiły się w Broniszach już w listopadzie, prawie miesiąc wcześniej niż w tym roku, i kosztowały wówczas 3,85 - 4,30 zł. W miarę upływu czasu ceny tych ziemniaków spadały i równo rok temu kosztowały 3,00 - 4,00 zł/kg. Wzbogacenie oferty Broniszy o ziemniaki z zagranicy nie wywołało wówczas presji na ceny krajowych. Pierwsze podwyżki tych z rodzimych upraw odnotowaliśmy dopiero w 10 stycznia. Wyniosły wtedy 15 groszy na kilogramie.
Ziemniaki z importu i „młode” w Broniszach
Aktualnie kilogram krajowych ziemniaków kosztuje 0,54 - 1,10 zł/kg, a tych z importu 2,85 - 3,50 zł/kg. W ofercie są też tzw. młode. W cenie 4,20 - 4,50 zł/kg.
- Ziemniaki importowane są z Cypru i są oferowane jako młode. Cena ok 4,5 zł/kg. Również niewielkie ilości ziemniaków sprowadzane są z Francji - myte niewielkiego kalibru kupowane głównie przez HoReCę - cena 3,5 zł/kg - wyjaśnia Maciej Kmera, specjalista z rynku w Broniszach.
Dla wyjaśnienia, HoReCa to szeroko rozumiany sektor hotelarsko-gastronomiczny i turystyczny - Hotel, Restauracja, Catering.
Na pozostałych rynkach hurtowych notowania cen ziemniaków utrzymują stabilny poziom i kształtują się następująco:
- Poznańska Gildia: 17 - 22 zł/15 kg
- Łódzka Zjazdowa: 7 - 16 zł/15 kg
- Giełda Tarnów: 8 - 15 zł/15 kg
- Lubelska Elizówka: 1 - 1,34 zł/kg
- Wrocławski Targpiast: 0,6 - 0,8 zł/kg
- Radomski rynek hurtowy: 1 - 1,2 zł/kg
