Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Ile kosztuje ciągnik na targach? Sprawdziliśmy aktualne ceny [ZDJĘCIA]
      Ceny tego warzywa są horrendalnie wysokie. Dlaczego?
      Nowe ceny bydła [lipiec 2025]
      Ruszyły zbiory jęczmienia. Jakie plonowanie, parametry i cena?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Kolejne ogniska choroby na fermach. Do wybycia 150 tys. sztuk zwierząt
      Jeszcze masz czas na złożenie tego wniosku. Ale dodatkowe dni naboru szybko miną
      Wyznaczą miejsca zakopywania padłych zwierząt w Polsce
      Nie tylko polscy hodowcy rezygnują ze świń. W tym kraju także jest coraz gorzej
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Żniwa 2025: gorący okres, mocne maszyny w terenie i wyścig z czasem [VIDEO]
      Biozn zapalił się na naszych oczach w trakcie żniw 2025 [VIDEO]
      Po 31 lipca rolnicy mogą już to robić. Stawka to kilkaset zł za hektar
      Jakich plonów jęczmienia spodziewają się rolnicy? Ruszyły żniwa 2025
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Agrotech Minikowo z maszynami. Rolnicy mówią nam o swoich niepokojach [VIDEO]
      Za brak OC auta zapłacimy 9 tys. zł. Jaka kara w przypadku ciągników rolniczych?
      Nowa maszyna na polskim rynku.  Rozlewanie gnojowicy proste i bez strat
      Targi AGRO-TECH Minikowo 2025 już od soboty
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Spadają ceny cukru i buraków. Sektorowi grozi bankructwo?
      Parlament zgodzi się na przedłużenie zakazu sprzedaży ziemi o kolejne lata?
      Odejdziemy do sztywnych terminów stosowania obornika? Rolnicy nie dają za wygraną
      Zostało dosłownie kilka dni naboru. Przysługuje nawet 400 zł do hektara
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jak uratować przesuszony trawnik? Nie popełnij tych dwóch popularnych błędów
      Pojedynczy kwiat kwitnie tylko jeden dzień, cała roślina do trzech miesięcy
      Świeża fasolka przez całe lato. Można ją siać nawet do połowy lipca
      Urocze kwiaty, które możesz wysiać jeszcze teraz. Będą zdobiły ogród do jesieni
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Nawet 2,40 zł za litr mleka w skupie. A co z opłacalnością?

Nawet 2,40 zł za litr mleka w skupie. A co z opłacalnością?

Hodowla - Bydło i mleko June 26, 2022, 2:30 p.m. Dorota Andrzejewska Aktualizacja: June 26, 2022, 3:30 p.m.
Nawet 2,40 zł za litr mleka w skupie. A co z opłacalnością?
Źródło: Ksenia Pięta
Ceny mleka w skupie są najwyższe w historii - przekonują analitycy rolni. Czy tak wysokimi stawkami rolnikom uda się zrekompensować niemałe koszty produkcji?
Spis treści:

    Ceny mleka w skupie są najwyższe w historii - przekonują analitycy rolni. Czy tak wysokimi stawkami rolnikom uda się zrekompensować niemałe koszty produkcji?

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Mleko w skupie droższe o 46% niż w 2021 roku!

    Jak wynika z danych GUS, w maju za 1 hl mleka płacono w skupie 221,17 zł, tj. o 3,6% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 46,1% więcej niż przed rokiem. Tak wysokich cen mleka w skupie jeszcze nigdy nie było. To nie koniec dobrych informacji. Wszystko wskazuje na to, że ceny mleka w kolejnych miesiącach będą jeszcze wyższe. I ta tendencja będzie utrzymywać się do końca roku. Popyt na mleko oraz przetwory mleczne jest ogromny nie tylko w Polsce, ale i w Europie oraz na świecie. To jednak nie idzie w parze z liczbą osób chcących zajmować się hodowlą krów i produkcją mleka. Trzeba jednak pamiętać o tym, że producenci mleka cały czas odczuwają silną presję kosztową.

    - Jednak sytuację finansową producentów mleka należy ocenić jednak pozytywnie. Warto tutaj zauważyć dwie kwestie. Po pierwsze wzrost cen, który został odnotowany już w roku ubiegłym oraz w pierwszej połowie roku bieżącego był bardzo silny. Co ważne, został on osiągnięty w warunkach wysokiej bazy roku 2021. Po drugie wyższe przychody zostały osiągnięte przy relatywnie niewielkim wzroście kosztów. Należy pamiętać, że pasza objętościowa i zboża zebrane w roku 2021 zostały wyprodukowane po dosyć niskich kosztach. Owszem, w ciągu ostatniego roku wzrosły ceny pasz przemysłowych oraz np. koszty paliw i energii, ale łączne koszty w produkcji mleka rosły wolniej niż przychody - komentuje Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora Agro banku Santander.

    Wzrost kosztów produkcji a wyższe ceny mleka

    Pod dużym znakiem zapytania jest jednak kolejny sezon - 2022/2023.

    - Obecnie w procesie produkcji pasz objętościowych i treściwych, rolnicy muszą już w pełni konsumować wzrost kosztów nawozów, środków ochrony roślin i dalszy wzrost paliwa. Istotne jest, czy wzrost kosztów zostanie zrekompensowany wyższymi cenami mleka w drugiej połowie br. oraz w pierwszej połowie roku 2023 – dodaje Grzegorz Rykaczewski.

    Jakie czynniki spowodowały tak wysokie ceny mleka? Jak tłumaczy analityk sektora Agro banku Santander, wynikają one z jednej strony ze stabilnej produkcji surowego mleka w Europie oraz na świecie, z drugiej z wysokiego popytu, wzmacnianego „wyjściem” z pandemii koronawirusa.

    - Wzrost kosztów wprowadził wiele niepewności w sektorze i nie zachęcał do rozwoju produkcji w gospodarstwach rolnych. Dziś już wiemy, że ceny mleka mocno wzrosły. Ale w drugiej połowie roku ubiegłego rolnicy nie mieli pewności, czy rosnące koszty produkcji zostaną pokryte wzrostem przychodów. Analogiczną sytuację mamy dzisiaj. To ma negatywny wpływ, szczególnie, na mniejsze gospodarstwa, które mają ograniczone zasoby kapitałowe, aby zbudować bufor finansowy. Mają też ograniczone możliwości technologiczne, aby na przykład zwiększać efektywność w sytuacji rosnących kosztów - zaznacza Grzegorz Rykaczewski.

    Równolegle ze wzrostami stawek za mleko, w górę idą ceny przetworów mlecznych.

    - Mamy nadal wysokie ceny produktów mlecznych na rynku światowym. W kwietniu wskaźnik globalnych notowań produktów mlecznych FAO był wyższy o 24% w relacji rocznej. Z drugiej jednak strony widzimy wyhamowanie wzrostów na światowych giełdach towarowych. Możliwa jest więc stabilizacja cen. Naszym zdaniem jednak ceny mleka pozostaną wysokie, przynajmniej do końca bieżącego roku. Barierą zwiększenia podaży surowca będą wysokie koszty produkcji w rolnictwie. Poza tym czynniki sezonowe będą stanowiły wsparcie cen na rynku europejskim w drugiej połowie roku – tłumaczy Grzegorz Rykaczewski.

    Droższe produkty mleczarskie w sklepach

    Konsumenci już odczuwają te wzrosty na swoich kieszeniach. - Rosnące ceny dotyczą nie tylko produktów mlecznych, ale ogólnie całej żywności. W kwietniu tego roku żywność wraz napojami była droższa średnio o 12,7% w relacji rocznej. Za mleko w stosunku rocznym trzeba było zapłacić o 12,8% więcej. Jogurty i śmietany były droższe przeciętnie o 9%. Średnie ceny serów i twarogów wzrosły o 12,5% a masła aż o 25,8% - mówi analityk.

    Co o cenach skupu mleka i kosztach produkcji mówią rolnicy?

    - Trzeba sobie powiedzieć, że biorąc pod uwagę wiele kierunków produkcji rolniczej, od dłuższego czasu mleko jest kierunkiem najbardziej stabilnym i gwarantującym opłacalność. Osoby prowadzące produkcję mleka mają chyba najmniej powodów do narzekania. Obecnie największą bolączką jest wysoki koszt żywienia. Te pasze są stosunkowo drogie, ale, mimo wszystko, cena mleka teraz rekompensuje poniesione koszty produkcji. Nie ma powodów do narzekań. Za poprzedni miesiąc mieliśmy cenę 2,42 zł netto za litr mleka – mówi Piotr Olejniczak, rolnik z okolic Stęszewa w Wielkopolsce.

    Inny rolnik - Krzysztof Kosiński także jest zdania, że wzrost cen skupu mleka, jaki nastąpił w ostatnich kilku miesiącach jest na tyle duży, że z nawiązką niweluje koszt produkcji w jego gospodarstwie. Zaznacza jednak, że na opłacalność wpływa wiele czynników.

    - Owszem ceny rynkowe są bardzo ważne, ale kluczowym elementem powodzenia jest zdrowe, wydajne stado bydła mlecznego w dobrze zarządzanym gospodarstwie. Gospodarstwo, które ma duże ilości paszy objętościowej kukurydzy, sianokiszonki i dysponuje nowoczesnymi, dobrze zaprojektowanymi budynkami inwentarskimi, zapewniającymi dobrostan dla zwierząt i łatwość obsługi dla ludzi jest w stanie sobie świetnie radzić nawet w czasach, gdy koniunktura na rynku nie jest rewelacyjna. Poza tym istotne są dbałość o rozród, odchów cieląt, postęp genetyczny, wysoką wydajność oraz odpowiednią opiekę weterynaryjną i żywieniową. Gospodarstwa, które kładą nacisk na te czynniki znacznie lepiej są przygotowane na różne perturbacje rynkowe - mówi Krzysztof Kosiński z Rutki, woj. podlaskie.

    Czytaj także: Zrobili nowoczesną oborę w hali łukowej. Sprzedają mleko i ser [VIDEO]

    • Tagi:
    • ceny mleka
    • opłacalność produkcji mleka
    • bydło mleczne
    Dorota Andrzejewska
    Podobne artykuły
    Analizy rynkowe

    Ceny mleka wciąż w trendzie wzrostowym. Gdzie rolnicy dostają najwięcej?

    June 18, 2025
    Analizy rynkowe

    Aktualna analiza rynku mleka w Polsce, są niespodzianki. Prognoza.

    May 25, 2025
    Bydło i mleko

    Sezonowy szczyt dostaw mleka w Niemczech

    May 12, 2025
    Bydło i mleko

    Ceny mleka w górę. Produkujemy go coraz więcej w Polsce

    May 11, 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny żywności: Co drożeje, a co tanieje?

    May 3, 2025
    Analizy rynkowe

    Cena w skupie w górę aż o 38%! Ta branża cieszy się z ogromnych podwyżek

    May 2, 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny mleka w Europie ostro w górę – sprawdź, gdzie płaci się najwięcej

    April 26, 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny mleka – gdzie płacą najwięcej, a gdzie najmniej?

    April 6, 2025
    Warto wiedzieć
    Przepisy
    Aktywny rolnik coraz bliżej? "Nie chcemy nikogo pozbawiać dopłat"
    July 8, 2025
    Zdrowie i dobrostan
    LSD wraca do Europy: potwierdzone ogniska we Włoszech i Francji.
    July 8, 2025
    Ekonomika
    UE zwiększa limity na eksport produktów rolnych
    July 8, 2025
    Najnowsze
    Trzoda chlewna
    Rolnicy alarmują: jest 3 ognisko ASF u świń. Tym razem w Wielkopolsce
    July 7, 2025
    Drób
    Kolejne ogniska choroby na fermach. Do wybycia 150 tys. sztuk zwierząt
    July 7, 2025
    Bydło i mleko
    Jeszcze masz czas na złożenie tego wniosku. Ale dodatkowe dni naboru szybko miną
    July 6, 2025
    Hodowla
    Wyznaczą miejsca zakopywania padłych zwierząt w Polsce
    July 4, 2025
    Trzoda chlewna
    Nie tylko polscy hodowcy rezygnują ze świń. W tym kraju także jest coraz gorzej
    July 2, 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności