Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
      Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      W prezydencie ostatnia nadzieje hodowców tych zwierząt
      Te loszki dają mu zysk. Hodowca świń z Łodzi zabrał nas do swojej chlewni [VIDEO]
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
      Jak rolnicy oceniają spotkanie z ministrem rolnictwa? 5 godzin rozmów i co dalej?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Gdy zobaczył to na polu, nie mógł uwierzyć! Efekt przerósł oczekiwania [VIDEO]
      Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
      Sprzedajesz ziemniaki? Tak już tego lepiej nie rób. Ekspert wyjaśnia
      Jaka cena za buraki? W KGS już wiadomo
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Czym posługuje się rolnik – NIP czy PESEL?
      ARiMR właśnie przyjmuje wnioski. Pojedyncze wsparcie to nawet 1,7 mln zł
      Prawo jazdy na ciągnik z przyczepą po nowemu. Ważne zmiany wejdą w życie
      4 pułapki w ekoschematach, o których nikt głośno nie mówi. Naukowiec ujawnia całą prawdę
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
      Wiele osób popełnia przy pelargonii kardynalny błąd. Uważaj zwłaszcza teraz
      Masz na to jeszcze tylko chwilę. Inaczej hortensja za rok nie zakwitnie
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Dla domu - Kulinaria 11 kwietnia 2025 05:54 Małgorzata Krzystała-Łątka Aktualizacja: 18 kwietnia 2025 14:52
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Źródło: Adobe Stock
Czosnek niedźwiedzi to bomba witaminowa i roślina, którą można na wiele sposobów wykorzystać w kuchni. Znajduje się jednak pod częściową ochroną, co oznacza, że nie można go zbierać np. w lesie. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić czosnek we własnym ogródku.
Spis treści:

    Roślina jest znana ze swoich właściwości bakteriobójczych oraz pozytywnego wpływu na układ trawienny i krwionośny. Poza tym zawiera sporo mikro i makroelementów oraz witamin, które wspierają zdrowie. Czosnek niedźwiedzi jest od wielu lat wykorzystywany w ziołolecznictwie, choć obecnie większość osób kojarzy go raczej z gastronomią. Wyraźny i charakterystyczny smak tej rośliny sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania aromatycznego pesto. Sprawdza się również jako dodatek do kanapek, zup, sosów i wielu potraw. Czosnek niedźwiedzi jest także dekoracyjną rośliną okrywową, dlatego można z powodzeniem zasadzić ją np. między drzewami.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co warto wiedzieć o czosnku niedźwiedzim?

    Czosnek niedźwiedzi jest wieloletnią byliną, która wytwarza podziemne cebule. Dorasta do około 20-50 cm wysokości i kwitnie dość krótko, bo od kwietnia do maja. Liście czosnku niedźwiedziego są dość podobne do liści konwalii. W okresie kwitnienia czosnek wytwarza delikatne białe kwiaty zebrane w baldachowate kwiatostany. Roślina przechodzi w okres spoczynku wraz z nadejściem lata. Podziemne cebulki budzą się późną zimą i ponownie rozwijają wczesną wiosną. Liście rośliny mają charakterystyczny zapach czosnku, dlatego trudno pomylić je z innym gatunkiem.

    Czytaj też: Czym różni się żurek od barszczu białego? Kluczowy jest jeden składnik

    Kiedy sadzić czosnek niedźwiedzi i jakie warunki mu zapewnić?

    Roślinę można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie i to zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach. Czosnek niedźwiedzi nie jest szczególnie wymagający. Można uprawiać go z nasion, cebulek lub z sadzonek. Istnieją dwa optymalne terminy sadzenia – wiosna i jesień. Najszybciej i najwygodniej jest sadzić czosnek niedźwiedzi z sadzonek lub cebulek. Jesienią możemy dodatkowo spróbować wysadzić roślinę z nasion. Jest to lepsza pora niż wiosna, ponieważ nasiona potrzebują chłodu do kiełkowania.

    Jakie wymagania ma czosnek niedźwiedzi, jeśli chodzi o stanowisko?

    • Roślina najlepiej rośnie na żyznej, przepuszczalnej glebie o lekko kwaśnym odczynie. Preferuje stanowisko półcieniste lub cieniste i lekko wilgotne podłoże, z którego należy usunąć wszystkie chwasty.

    • Czosnek niedźwiedzi najlepiej uprawiać w pobliżu drzew i krzewów, ponieważ zapewniają one potrzebny cień. Jeśli sadzimy roślinę w gruncie, należy zapewnić jej dość dużą powierzchnię, ponieważ szybko się rozrasta.  Trzeba mieć to na uwadze, ponieważ w odpowiednich warunkach, może rozprzestrzenić się po całym ogrodzie.

    • Bardzo dobrym pomysłem jest posadzenie czosnku na grządkach z warzywami i ziołami, jednak nie na stanowisku, na którym wcześniej rosła cebula. Charakterystyczny zapach czosnku niedźwiedziego odstrasza krety oraz nornice, dzięki czemu jest mniejsza szansa, że ucierpią przez nie nasze uprawy. Jeszcze innym rozwiązaniem jest wysianie czosnku na rabatach z kwiatami cebulowymi.

    Czytaj też:
    Czy czosnek niedźwiedzi można mrozić? Najlepszy sposób na przechowywanie

    Uprawa czosnku niedźwiedziego z sadzonek – co warto wiedzieć?

    Sadzonki czosnku niedźwiedziego należy sadzić w dołkach głębokich na około 10 cm, tak aby gleba całkowicie przykryła cebulki. Ważne, aby zachować między nimi około 30 cm odstępu. Podłoże należy wcześniej dobrze odchwaścić, przekopać i usunąć ewentualne korzenie lub inne części roślin. Opcjonalnie ziemię można też wzbogacić kompostem lub ziemią okrzemkową. Jeśli dobrze dobraliśmy stanowisko, czosnek niedźwiedzi sam się rozsieje. Z tego względu należy zadbać o wolną przestrzeń wokół nasadzeń.

    Pierwsze zbiory będą już w kolejnym sezonie wiosennym. Liście zbieramy od marca do kwietnia, jeszcze zanim pojawią się kwiaty. Najlepsze w smaku i najbardziej wartościowe są młode liście. Po zakwitnięciu roślina nie nadaje się już do jedzenia, ponieważ staje się łykowata. Liście ścinamy ostrym nożem lub sekatorem. Ważne, aby pozostawić kilka na każdej roślinie, by mogła się dalej rozwijać.

    Jak wygląda uprawa w pojemniku? Wystarczy wypełnić donicę ziemią do kwiatów i w 1/3 drobnym żwirkiem, który rozluźni podłoże. W tym przypadku rozstaw może być mniejszy niż 30 cm. Donice najlepiej ustawić od strony północnej. Pamiętamy o regularnym podlewaniu, przy czym pojemnik powinien mieć otwór, przez który wypłynie nadmiar wody. Co 2 tygodnie można dodać do niej niewielką ilość nawozu.

    Czytaj też: Dlaczego czosnek niedźwiedzi jest tak popularny? Zawiera m.in. naturalny antybiotyk

    Jak dbać o czosnek niedźwiedzi?

    Podstawowym zabiegiem jest regularne podlewanie. Roślina nie lubi suszy, jednak nie powinniśmy też przesadzać z wodą, ponieważ zbyt duża wilgoć może spowodować gnicie podziemnych cebulek. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie wiosennym, gdy czosnek intensywnie rośnie. Latem możemy ograniczyć ilość wody, ponieważ przechodzi on w stan spoczynku.

    Jeśli chodzi o nawożenie, jest ono opcjonalne. Jako nawóz sprawdzi się preparat wieloskładnikowy. Wiosną można wzbogacić glebę ziemią okrzemkową, mączką bazaltową lub kompostem. Zasilanie kończymy w momencie, gdy roślina przekwitnie. Jeżeli zauważymy, że czosnek niedźwiedzi rośnie zbyt gęsto, można przesadzić część cebulek w inne miejsce. Najlepiej zrobić to wiosną.

    Czytaj też: Sprawdzone triki na idealną babkę wielkanocną. Co zrobić, by nie była zbyt sucha? 

    • Tagi:
    • czosnek niedźwiedzi
    • rośliny
    • ogród
    • gotowanie
    Małgorzata Krzystała
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Dla domu

    „Płonąca trawa” ozdobi jesienny ogród. Posadź ją zamiast wrzosów

    21 października 2025
    Dla domu

    Zapomnij o tulipanach. To ona może być królową wiosennego ogrodu

    20 października 2025
    Dla domu

    Cień w ogrodzie to nie problem! Zasadź je już teraz, a wiosną cię zachwycą

    19 października 2025
    Choroby i szkodniki

    Te elementy przyciągają myszy i szczury do ogrodu. Nie popełniaj tych błędów

    14 października 2025
    Dla domu

    Ostatni moment, by go zasadzić. Wiosną będziesz mieć bombę witaminową

    6 października 2025
    Dla domu

    Polej tym mech na kostce, a problem zniknie. Przy okazji pozbędziesz się mrówek

    4 października 2025
    Dla domu

    Wymieszaj z ziemią, zanim posadzisz iglaki. Zaraz mija najlepszy termin

    4 października 2025
    Dla domu

    Kosisz trawę w zły sposób? Oto darmowy nawóz, po którym trawnik będzie idealny

    3 października 2025
    Warto wiedzieć
    Uprawy
    Gdy zobaczył to na polu, nie mógł uwierzyć! Efekt przerósł oczekiwania [VIDEO]
    26 października 2025
    Prawo i finanse
    Czym posługuje się rolnik – NIP czy PESEL?
    26 października 2025
    Pomoc unijna
    Ważny nabór w ARiMR. Na maszyny można dostać do 300 tys. zł
    26 października 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
    26 października 2025
    Dla domu
    Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
    26 października 2025
    Dla domu
    Wiele osób popełnia przy pelargonii kardynalny błąd. Uważaj zwłaszcza teraz
    22 października 2025
    Dla domu
    Masz na to jeszcze tylko chwilę. Inaczej hortensja za rok nie zakwitnie
    21 października 2025
    Dla domu
    „Płonąca trawa” ozdobi jesienny ogród. Posadź ją zamiast wrzosów
    21 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności