Newsy21 Gru 2025
Mimo że na polskich stołach w czasie Wigilii coraz częściej goszczą takie ryby jak łosoś, dorsz lub pstrąg, wiele osób nie wyobraża sobie tego dnia bez tradycyjnego karpia. Jak go przygotować, aby był chrupiący i nie miał charakterystycznego posmaku mułu?
Owoce i warzywa26 Lip 2025
Lato to dla wielu osób okres robienia przetworów. Dzięki procesowi pasteryzacji można przedłużyć trwałość produktów, nie zmieniając przy tym ich smaku. Zamiast jednak wkładać słoiki do garnka z gorącą wodą, warto wypróbować inną metodę – pasteryzację w piekarniku.
Kulinaria11 Kwie 2025
Czosnek niedźwiedzi to bomba witaminowa i roślina, którą można na wiele sposobów wykorzystać w kuchni. Znajduje się jednak pod częściową ochroną, co oznacza, że nie można go zbierać np. w lesie. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić czosnek we własnym ogródku.
Dla domu6 Kwie 2025
Czosnek niedźwiedzi to bez wątpienia jeden ze zwiastunów wiosny. Roślina jest znana ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu, dzięki którym znakomicie sprawdza się jako dodatek do wielu dań. W jaki sposób można ją przechowywać, aby została z nami na dłużej?
Kulinaria25 Luty 2025
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które zawsze warto mieć w lodówce. Przyda się nam, gdy poczujemy nagłą ochotę na coś słodkiego lub gdy odwiedzą nas niezapowiedziani goście. Jakie słodkie przekąski można z niego przygotować?
Kulinaria22 Luty 2025
Faworki to tradycyjny polski przysmak, którego nie może zabraknąć na tłusty czwartek. Są niezwykle delikatne, a przy tym kruche. Choć wydają się być łatwe w przygotowaniu, aby uzyskać odpowiedni smak i konsystencję, trzeba pamiętać o kilku kwestiach.
