Ceny świń wystrzeliły. Wszystko wskazuje na to, że to dopiero początek
W lokalnych skupach obserwuje się podwyżki cen tuczników. Są one pokłosiem tego, co dzieje się za zachodnią granicą. Tam wzrosły rekomendowane stawki za poubojową klasę E.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Podwyżki cen świń w Niemczech wpływają na lokalne notowania
O kolejne 5 eurocentów wzrosły notowania poubojowej klasy E na rynku niemieckim. Aktualnie rekomendowana cena na najbliższy tydzień wynosi 1,60 €, co w przeliczeniu na krajową walutę daje 6,84 zł/kg.
- Dostępna podaż tuczników spotyka się z dużym, wręcz gwałtownym popytem. W nadchodzącym tygodniu uboju można spodziewać się dalszego wzrostu cen - czytamy na vezg.de.
Wiosna charakteryzuje się zwiększonym zapotrzebowaniem na wieprzowinę, co z reguły winduje ceny. Analizując poniższy wykres widać cykliczność wzrostów o tej porze roku. Można by zatem wnioskować, że podwyżki, które aktualnie obserwujemy w kraju, to dopiero początek.
Podwyżki cen tuczników w skupach
Podwyżki za zachodnią granicą szybko znalazły odzwierciedlenie na krajowym rynku. Podczas cotygodniowej sondy pośrednicy skupujący żywiec wieprzowy przekazali nam pozytywne informacje. O kolejne kilkadziesiąt groszy wzrosły ceny, głównie tuczników. Po korektach pojawiło się długo wyczekiwane 5,00 zł/kg. Przypomnijmy, że jeszcze miesiąc temu notowania nieśmiało przekraczały 4,00 zł/kg. Oferty pośredników pomimo podwyżek są jednak nadal najniższe od wielu miesięcy. W dobie rosnących kosztów produkcji trudno wciąż mówić o jakiejkolwiek opłacalności.
- Ceny i tak są jeszcze dalekie od oczekiwań. Wcześniej ubojnie rzuciły je na kolana, a teraz pomału wstajemy, ale to i tak jeszcze daleko od cen, które były w zeszłym roku - mówi jeden ze skupujących.
Aktualne ceny żywca wieprzowego
Przypomnijmy, że najwyższe średnie stawki w zeszłym roku obserwowaliśmy w maju. Od tamtej pory notowania sukcesywnie spadały. Branża liczy, że obecne wzrosty cen tuczników, to dopiero początek. Aktualnie notowania w krajowych skupach kształtują się następująco:
Tucznik: 4,55 - 5,00 zł/kg/ średnia: 4,90 zł/kg.
Maciory: 2,20 - 3,00 zł/kg
Knury: 2,20 - 2,70 zł/kg
E: 5,70 - 7,05 zł/kg.
Zobacz ceny trzody chlewnej w poszczególnych skupach
