Zapotrzebowanie na tuczniki wywołuje presję na ich cenę
Na krajowym rynku żywca wieprzowego wyraźnie widać ożywienie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Drożeją tuczniki w skupach i ubojniach
Już w ubiegłym tygodniu, co prawda jeszcze nieśmiało, bo w pojedynczych skupach i ubojniach, stawki żywca wieprzowego wzrastały. Dotyczyły one przede wszystkim cen tuczników, rzadziej macior. Ten tydzień z kolei rozpoczął się już znacznymi podwyżkami. Wynikają one głównie z większego niż zwykle zapotrzebowania. Przed nami bowiem święta wielkanocne i majówka.
- Ten tydzień i kolejny rzeźnie będą więcej ubijać już na święta - mówi jeden z pośredników.
Rośnie zapotrzebowanie na świnie w Niemczech
Zwiększone zamówienia na tuczniki obserwowane są również u zachodnich sąsiadów. Środowa tzw. duża giełda niemiecka póki co utrzymała ceny tuczników z ubiegłego tygodnia. W tym tygodniu prognozuje się jednak podwyżki. Ich zwiastunem jest piątkowa tzw. „mała giełda” ISW (internetowa platforma aukcyjna), na której aukcja świń rzeźnych zakończyła się wzrostem o 10 eurocentów w stosunku do licytacji z wtorku.
Ceny trzody chlewnej w Polsce
Z dzisiejszej (24 marca) sondy przeprowadzonej w skupach i ubojniach wynika, że ceny trzody chlewnej wzrosły o kolejne 10 - 30 groszy na kilogramie w stosunku do notowań z ubiegłego czwartku. Średnia cena z aktualnych ofert na tucznika wynosi 5,45 zł/kg. Porównując ją do średniej z u biegłego poniedziałku, jest wyższa o 0,17 zł/kg.
Dziś najwięcej na wartości zyskały tuczniki oraz klasa poubojowa. U większości pośredników notowania wzrosły właśnie o 10 - 30 groszy. Korekty również odnotowaliśmy w cenach macior i knurów. W tym przypadku wyniosły one 10 - 20 groszy na kilogramie.
Aktualne ceny tuczników wahają się między 5,10 a 6,00 zł/kg. Średnia stawka stanowi 5,45 zł/kg. Dla przypomnienia: notowania z ubiegłego poniedziałku wynosiły 5,10 - 5,70 zł/kg, a średnia 5,28 zł/kg. Za kilogram poubojowej klasy E z kolei stawki oscylują w granicach 6,90 - 7,80 zł/kg, średnia to 7,36 zł/kg. Za maciory rolnik może dostać 3,20 - 4,00 zł/kg, a za knury 3,00 - 3,50 zł/kg.
