Ceny tuczników stabilne
Jest popyt na mięso wieprzowe i wszystko wskazuje na to, że w najbliższych tygodniach będzie się on utrzymywał.
Zwłaszcza, że już wkrótce rozpocznie się sezon grillowy, a to oznacza, że konsumenci podobnie, jak przed świętami Wielkanocnymi, także i długim weekendem majowym ruszą do sklepów po wieprzowinę. Jest to bardzo dobra wiadomość dla producentów tucznika, jak i zakładów mięsnych. Oznacza bowiem wysoką i stabilną cenę.
Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej podobna sytuacja wygląda w innych krajach Unii Europejskiej. - W prawie wszystkich krajach notowania cen tuczników pozostały na niezmienionym poziomie. Z powodu ograniczonej liczby dni ubojowych w okresie przedświątecznym popyt na żywiec wieprzowy był umiarkowany. Zrównoważyło to rynek, a notowania w Niemczech, Holandii, Austrii, Belgii, i Danii pozostały na poziomie sprzed tygodnia. Niewielkie wzrosty ceny zanotowano we Francji, gdzie podaż żywca była niewystarczająca. W Hiszpanii nie było notowań ceny przed samymi świętami, a cena została ustalona dwa tygodnie wcześniej na okres przedświąteczny - czytamy w komunikacie Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej. I dodaje, że 19 kwietnia w Niemczech cena tuczników była na poziomie 1,73 €/kg (wbc).
Jak w każdy wtorek i czwartek sprawdziliśmy, jakie stawki za kilogram żywej wagi proponują skupy żywca i zakłady ubojowe w różnych częściach Polski. Potwierdziły one tendencje europejskie. Pośrednicy raczej nie wprowadzili po świętach zmian cenowych.
Sprawdź ceny żywca wieprzowego TUTAJ
- Tagi:
- ceny żywca
- wieprzowina
- tuczniki
- świnie
