Trzoda chlewna11 Sier 2025
- Nie ma dużego zapotrzebowania na rynku na żywiec wieprzowy – twierdzą przedstawiciele podmiotów skupujących trzodę. Ile wynoszą ceny tucznika?
Trzoda chlewna3 Sier 2025
W ciągu trzech lat tygodniowa podaż tuczników w Holandii zmniejszyła się o ponad 37 tys. sztuk. Skutki odczuwa również branża paszowa, której sprzedaż spadła o dziesiątki tysięcy ton.
Trzoda chlewna20 Lip 2025
W Niemczech utrzymuje się wysoki poziom hodowli trzody chlewnej – ponad połowa całej populacji świń w kraju koncentruje się w dwóch landach: Dolnej Saksonii oraz Nadrenii Północnej-Westfalii.
Trzoda chlewna27 Czerw 2025
Wbrew pozorom, Niemcy, kraj o jednym z najwyższych poziomów produkcji wieprzowiny w Europie, importują rocznie niemal milion ton tego mięsa. Jak to możliwe, skoro poziom samozaopatrzenia w kraju sięga aż 135%?
Trzoda chlewna22 Czerw 2025
Jednym z najważniejszych wydarzeń było wycofanie się firmy Vion z rynku, co wywołało znaczne przetasowania w rankingu największych zakładów ubojowych.
Zdrowie i dobrostan13 Maj 2025
Duński Instytut Technologiczny udowadnia, że jakość mięsa i informacje o jego pochodzeniu znacząco wpływają na preferencje konsumentów.
Trzoda chlewna31 Marz 2025
Ceny świń rosły niemal nieprzerwanie aż do września 2024, ale od tego momentu trwa nieprzerwana obniżka. Notowane ceny w marcu oznaczają spadek o ponad 25%.
Newsy26 Luty 2025
Po raz pierwszy od dłuższego czasu niemiecki eksport wieprzowiny odnotował wzrost – poinformował Niemiecki Związek Hodowców Trzody Chlewnej (ISN).
Newsy21 Luty 2025
Spożycie mięsa wśród Polaków jest wysokie, choć wiele osób zaczyna je ograniczać. Największą popularnością cieszy się szczególnie jeden rodzaj mięsa. Sprawdzono także, gdzie najchętniej kupujemy mięsne produkty i czym kierujemy się przy ich wyborze.
Hodowla20 Luty 2025
W globalnej debacie klimatycznej często podkreśla się wpływ rolnictwa na środowisko, jednak równie istotne jest zapewnienie hodowcom silnej reprezentacji.
Kulinaria20 Luty 2025
Świeżość, cena i jakość – to trzy kluczowe czynniki, którymi kierujemy się przy zakupie mięsa. Choć konsumenci starają się znaleźć balans między ceną a jakością, to świeżość zawsze pozostaje priorytetem. Jak podejść do wyboru mięsa, by było smaczne, zdrowe i bezpieczne?
Analizy rynkowe23 Sty 2025
Polscy hodowcy i producenci obawiają się napływu taniego mięsa z Niemiec. Wszystko za sprawą wykrytej tam niedawno pryszczycy. Sytuacja może doprowadzić do spadku cen skupu trzody chlewnej w naszym kraju.
