Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
      Ceny zbóż najniższe od 5 lat. Czy mogą być jeszcze niższe?
      Rynek trzody chlewnej pod presją. Co z cenami w obliczu kryzysu?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
      Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Uwaga! Ten szkodnik jest już we wszystkich województwach. Jak go zastopować?
      Zbiór i przechowywanie ziemniaków. Co zrobić, by przetrwały jak najdłużej?
      Trzy sposoby na pozbycie się pnia z ogrodu bez koparki. Tanie i skuteczne
      Tego jeszcze chyba nie było. Nowy problem na polach. Ziemniaki szkodzą kukurydzy
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Maszyny rolnicze coraz droższe? Ceny sprzętu rolniczego biją rekordy
      Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
      Za te pieniądze będzie można kupić np. robota do obory. Nabór jeszcze w tym roku
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
      Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
      Afera związana z unijnymi dotacjami na rolnictwo i wieś. Stawiali wille dla urzędników?
      Rolnicy mają na to czas tylko do jutra. Ważny termin w ARiMR
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jeżówki kończą kwitnienie? Właśnie teraz możesz wykonać ten kluczowy zabieg
      Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem
      Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
      Ostatnie koszenie trawnika przed zimą. Kiedy to zrobić i o czym pamiętać?
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Zwyciężyła masarnia z 10 wyróżnionymi produktami [PEŁNA LISTA WYRÓŻNIONYCH]

Zwyciężyła masarnia z 10 wyróżnionymi produktami [PEŁNA LISTA WYRÓŻNIONYCH]

Konkursy 25 czerwca 2024 11:00 HD Aktualizacja: 25 czerwca 2024 11:18
Fot. MRiRW
Fot. MRiRW
W 56. Konkursie „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym”, który tradycyjnie zorganizował Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu IBPRS-PIB pod honorowym patronatem ministra rolnictwa 
i rozwoju wsi, wzięły udział 42 zakłady mięsne i drobiarskie z całej Polski. Ocenie poddano 141 produktów mięsnych.
Spis treści:

    - Chcę wyrazić uznanie, wdzięczność i podziękowanie dla sektora przemysłu mięsnego, który na przestrzeni lat stał się polską wizytówką - podkreślił minister  rolnictwa Czesław Siekierski podczas 56. Dni Przemysłu Mięsnego „Perspektywy wędzarnictwa w Polsce”. Organizatorem wydarzenia był Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego - Państwowy Instytut Badawczy.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Polskie produkty na całym świecie

    Minister Siekierski zaznaczył, że z perspektywy czasu widać, jak znacznie przemysł mięsny przyczynił się do systematycznego wzrostu polskiego eksportu. - Dzisiaj polskie produkty można znaleźć nie tylko na półkach europejskich sklepów, lecz także na półkach sklepów na całym świecie. To ogromny skok dla rozwoju polskiego rolnictwa i przetwórstwa - podkreślił minister rolnictwa i rozwoju wsi. 
    Zaznaczył, że sektor przetwórczy, w szczególności sektor mięsny, dokonał wielkiej zmiany w zakresie wytwarzania produktów spożywczych. - To zasługa nie tylko rolników, lecz także przetwórców, którzy wytwarzają produkty wysokiej jakości. W tej chwili mamy jeden z lepszych przemysłów przetwórczych - w tym przetwórstwa mięsa - w Europie - stwierdził Czesław Siekierski.

    Puchar ministra za zwycięstwo dla Masarni Ubojni „ZEMAT”

    Podczas imprezy ogłoszono wyniki 56. Konkursu „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym”, który tradycyjnie zorganizował Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu IBPRS-PIB pod honorowym patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi. W tegorocznej edycji wzięły udział 42 zakłady mięsne i drobiarskie z całej Polski. Ocenie poddano 141 produktów mięsnych. Wyróżnieni zostali najlepsi producenci i najwyższej jakości przetwory mięsne. Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesława Siekierskiego za zwycięstwo otrzymała Masarnia Ubojnia „ZEMAT” Zdzisław Trościańczyk i Spółka Sp. J. w Wohyniu.

    Puchar dyrektora i dyplomy specjalne

    Dyrektor Instytutu ufundował puchar „za wyróżniającą się liczbę nagrodzonych produktów” w 56. KONKURSIE „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym” 2024 dla: „JK” Sp. z o. o. Zakład Mięsny „Jasiołka” w Dukli. 
    Specjalny dyplom za najwyżej ocenione produkty typu żywność wygodna otrzymał: Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi za pierogi  z mięsem i szpinakiem. 
    Specjalny dyplom za uzyskanie wysokich not w ocenie sensorycznej zgłoszonych produktów typu żywność wygodna otrzymali: ELITE EXPEDITIONS Sp. z o. o., Zakład Przetwórstwa Dziczyzny w Zwierzyńcu za: steki z udźca jelenia w marynacie oraz Zakłady Mięsne  ŁUKÓW  S.A. w Łukowie za: wołowinę do szarpania wolno gotowaną. 
    Specjalny dyplom za najwyżej ocenione produkty wytwarzane metodami tradycyjnymi otrzymał: SZOT Sp. z o.o. w Środzie Wielkopolskiej, Sklep sieci Intermarche za średzki plater garmażeryjny, kiełbasę ze świniobicia ze średzkiej wędzarni, polędwicę długo dojrzewającą ze średzkiej wędzarni. Specjalny dyplom za uzyskanie wysokich not w ocenie sensorycznej produktów wytwarzanych metodami tradycyjnymi otrzymał: „JK” Sp. z o. o. Zakład Mięsny „Jasiołka” w Dukli  za kiełbasę swojską krajaną oraz Kaldara Sp. z o.o. w Nowej Soli, sklep sieci Intermarche za kiełbasę staropolską, boczek w przyprawach i kiełbasę ze świniobicia.
    Nagrodzone w konkursie produkty mogą być opatrywane znakiem towarowym: „Produkt najwyższej jakości” 2024.

    Ci producenci otrzymali dyplomy za wyróżnione wyroby

    Dziesięć produktów:
    Masarnia Ubojnia „ZEMAT” Zdzisław Trościańczyk i Spółka Sp. J. w Wohyniu za sortymenty: Salceson ozorkowy, Salceson czarny, Kaszanka grillowa, Mięso garmażeryjne, Salceson włoski, Blok z pietruszką, Pieczeń cebulkowa, Kiełbaski firmowe/frankfurterki, Szynka z komina, Farsz na pierogi

    Dziewięć produktów:
    „JK” Sp. z o. o. Zakład Mięsny „Jasiołka” w Dukli za sortymenty: Pasztet śniadaniowy, Sprężynki, Wędzonka dukielska - Szynka Pradziada, Wędzonka Dukielska - Boczek, Wędzonka dukielska - Oko Żubra, Kiełbasa swojska krajana, Kiełbasa węgierska, Frankfurterki, Chipsy mięsne

    Siedem produktów:
    SZOT Sp. z o.o. w Środzie Wielkopolskiej sklep sieci Intermarche za sortymenty: Szynka surowa wędzona ze średzkiej wędzarni, Kiełbasa ze świniobicia ze średzkiej wędzarni, Kiełbasa swojska ze średzkiej wędzarni, Polędwica długo dojrzewająca ze średzkiej wędzarni, Kiełbasa wiejska ze średzkiej wędzarni, Średzki plater garmażeryjny, Filet nadziewany w cieście francuskim

    Pięć produktów:
    Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyn Janeta w Lubomi za sortymenty: Zupa porowa, Szynka dojrzewająca, Szyneczka lubomska, Pierogi z mięsem i szpinakiem, Pieczone kulki z fileta nadziewane serem i brokułem
    LUKULLUS  Sp. z o.o.  Sp. k. w Michałowie za sortymenty: Winerki cielęco-wieprzowe, Szynka delikatna, Kiełbasa drewnem wędzona, Kiełbasa podwawelska pieczona, Szynka prawdziwie pieczona
    Kaldara Sp. z o.o. w Nowej Soli, sklep sieci Intermarche za sortymenty: Boczek rolowany, Kiełbasa staropolska, Boczek w przyprawach, Kiełbasa pieprzowa surowa, Kiełbasa ze świniobicia
    UMBERTO Sp. z o.o. w  Szczecinku sklep sieci Intermarche za sortymenty: Wędzonka szynka, Wędzonka karkówka, Wędzonka boczek, Wędzonka krotoszyńska, Kiełbasa pieprzowa

    Cztery produkty:
    Elbląskie Centrum Mięsne „EL-HURT” Produkcja i Handel Sp. J. w Elblągu za sortymenty: Elblążanki, Pieczeń żuławska, Rolada z boczku, Kabanosy żuławskie
    Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI Sp. kom. w Golejewie za sortymenty: Pasztet chłopski, Filet na biało, Kiełbasa polska pieczona, Kiełbaski sycylijskie
    KISZECZKA SP. Z O. O. Spółka komandytowa, Zakład Produkcyjny w Janowie za sortymenty: Gęś ze śliwką, Szynka rzeźnika, Chorizo sarta, Wołowina po tatarsku
    Zakład Przetwórstwa Mięsnego Wojciech Zieliński i S-ka Spółka Jawna w Kwidzyniu za sortymenty: Szynka Zielińskiego, Kiełbasa Zielińskiego, Kabanosy Zielińskiego wieprzowe, Kiełbasa krakowska sucha
    Zakład Masarski Michał Kreczkowski w Miłakowie za sortymenty: Kiszka pasztetowa, Kaszanka gruba, Kiełbasa wiejska, Szynka wiejska
    Zakłady Mięsne PAMSO S.A. w Pabianicach za sortymenty: Kaszanka pabianicka, Kiełbasa podwawelska, Kiełbasa tatrzańska, Kiełbasa jałowcowa
    Zakłady Mięsne STANISŁAWÓW Sp. z o.o. w Stanisławowie za sortymenty: Biodrówka z chłopskiej zagrody, Schab z chłopskiej zagrody, Kiełbasa krucha z wędzarni, Kiełbasa galicyjska
    Zakłady Mięsne „BYSTRY”  Sp. z o.o. Sp. Kom. w Swarzędzu za sortymenty: Salceson ozorowy, Kiełbaski serowe, Szynka z czosnkiem, Polędwiczki łososiowe

    Trzy produkty:
    “JAMIR” Sobieraj i Wspólnicy Sp. J. w Bechcicach za sortymenty: Galantyna wieprzowa, Kiełbasa chłopska, Ogonówka
    Zakłady Mięsne SZUBRYT w Chełmcu za sortymenty: Klops z jagnięciną, Szynka z pogórza, Schab z pogórza
    Zakłady Mięsne SKIBA S.A. w Chojnicach za sortymenty: Syte serdelki, Syte serdelki z serem cheddar, Skibusie
    Polskie Mięso i Wędliny ŁUKOSZ Sp. z o.o. w Chybiu za sortymenty: Filet maślany z indyka, Kiełbasa z indyka z gęsiną, Kiełbasa z indyka z galaretą
    ZYCHOWICZ Sp. z o.o. Przetwórstwo Mięsa Sp. kom. w Daleszycach za sortymenty: Galareta świąteczna, Gulasz myśliwski z kopytkami, Gulasz myśliwski
    Wędzarnia Dubielak Sp. z o.o. w Gostyninie za sortymenty: Pasztet z borowikami, Polędwica łososiowa, Pieczeniowa golonka wolno gotowana
    DIGITO Sp. z o.o. w Grudziądzu sklep sieci Intermarche za sortymenty: Szynka szefa, Polędwiczka kasztelańska, Boczek wędzony ułański
    Zakłady Mięsne ŁUKÓW S.A. w Łukowie za sortymenty: Wołowina do szarpania wolno gotowana, Sztuka mięsa wołowego wolno gotowana, Szynka szlachecka
    Zakład Przetwórstwa Mięsnego KUŚ Sp. K. w Rudzie Śląskiej za sortymenty: Krupniok, Krokiety z pieczarkami i serem, Kiełbasa biała z czosnkiem niedźwiedzim,
    Madej Wróbel Sp. z o.o. w Rudzie Śląskiej za sortymenty: Frankfurterki, Szynka krucha z Chrzanowa, Kiełbasa kminkowa
    WOY Sp. z o.o. w Sobawinach za sortymenty: Burger wołowy, Boczek z pieca, Salami baranie TARCZYŃSKI S.A. w Ujeźdźcu Małym za sortymenty: Kiełbasa sucha jałowcowa Extra 150 g Vacum, Kiełbasa myśliwska z szynki Extra 150 g Vacum, Kabanos wieprzowy Extra 130 g
    Gminna Spółdzielnia “Samopomoc Chłopska” Masarnia w Żukowie za sortymenty: Serdelki żukowskie, Kiełbasa biała żukowska surowa, Kiełbasa geesowska cienka krucha.

    Dwa produkty:
    Zakład Mięsny LENARCIK Sp. z o.o. w Gotardach-Gzach za sortymenty: Kiełbasa rzeźnicka, Schab Gotardzki
    Zakład Przetwórstwa Mięsa ANIOŁKOWSCY Justyna Stankiewicz, Sp. J. w Grudziądzu za sortymenty: Kiełbasa Bohuna, Polska
    Zakład Mięsny WASĄG  Sp. J. w Hedwiżynie za sortymenty: Szynka pieczona, Boczek czosnkowy ,,WETAR” Spółka z o.o. w Jelczu-Laskowicach sklep sieci Intermarche za sortymenty: Szynka wykwintna, Kiełbasa niedźwiedzia
    Zakład Przetwórstwa Mięsa „MATTHIAS” Sp. z o.o. w Kolonii Zamek za sortymenty: Kiełbasa jałowcowa, Kiełbasa myśliwska
    Konsorcjum Mięsne OKRASA Grupa Południe Sp. z o.o. w Pilicy za sortymenty: Konserwa przebojowa Okrasy, Konserwa szlagierowa Okrasy
    Zakład Przetwórstwa Mięsnego HENRYK KOŁDRAS w Proszówkach za sortymenty: Boczek upieczony, Kiełbasa wiejska z cielęciną
    Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Ubój i Przetwórstwo Indyka Joanna Giżewska - Chrząszcz w Słupi Kapitulnej za sortymenty: Szynkowa z indyka Premium, Golonka z indyka wolno gotowana
    ELITE EXPEDITIONS Sp. z o. o., Zakład Przetwórstwa Dziczyzny w Zwierzyńcu za sortymenty: Steki z udźca jelenia w marynacie, Steki ze schabu z dzika w marynacie.

    CZYTAJ TEŻ: Ziemniaki tak wysokiej ceny jeszcze nigdy nie miały, a rośnie dalej

    Źródło: IBPRS - PIB
    • Tagi:
    • puchar
    • dyplomy
    • produkty
    • sortymenty
    HD
    Podobne artykuły
    Newsy

    20-lecie PROCAM Polska - dwie dekady sukcesu i zrównoważonego rozwoju

    30 października 2024
    Ekonomika

    Ziemniaki dużo straciły. Masz bydło albo drób?

    23 października 2024
    Analizy rynkowe

    Kolejny rekord naszego eksportu rolno-spożywczego. Niepokoi duży wzrost importu

    22 października 2024
    Uprawy

    Te dwa nowe produkty będą pomagać rolnikom

    22 sierpnia 2024
    Hodowla

    O polskiej branży mięsnej zdecydują najbliższe dwa lata

    23 maja 2024
    Kulinaria

    Najlepsze regionalne produkty żywnościowe. Gdzie kupić?

    17 grudnia 2023
    Owoce i warzywa

    Sok, nektar, a może napój - podstawowe różnice

    23 stycznia 2018
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Już jutro startuje AGRO SHOW 2025. Sprawdź, co w PROGRAMIE targów
    18 września 2025
    Bydło i mleko
    Mają 25 robotów i 1.300 krów. Polska farma jest największą tego typu na świecie!
    17 września 2025
    Analizy rynkowe
    Tyle hektarów ma przeciętny polski rolnik. Najnowsze dane z ARiMR
    17 września 2025
    Najnowsze
    Konkursy
    Startuje konkurs „Młody Wynalazca 2025”! Zgłoś swój projekt
    5 sierpnia 2025
    Konkursy
    Orzeł Innowacji 2025. Zgłoś swój projekt z branży agro do prestiżowego konkursu!
    7 lutego 2025
    Konkursy
    Konkurs wokół ula 
    10 lipca 2024
    Konkursy
    Konkurs dla młodych z wysokimi nagrodami pieniężnymi
    3 lipca 2024
    Konkursy
    „Konkurs z Jajem na Potrawę i Palmę Wielkanocną”
    7 marca 2024
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności