Kulinaria25 Kwie 2025
Topinambur znajduje wiele zastosowań w kuchni i może z powodzeniem zastąpić popularne ziemniaki. Jego spożywanie przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Od dawna był zapomniany, ale w ostatnim czasie powoli znów zaczyna cieszyć się popularnością. Wyjaśniamy, dlaczego warto jeść topinambur.
Kulinaria18 Kwie 2025
Żurek i barszcz biały nieodłącznie kojarzą się z Wielkanocą. Chociaż ich nazwy często stosowane są zamiennie, warto wiedzieć, że nie są to te same zupy. Różnica między nimi wynika przede wszystkim z rodzaju zakwasu, z którego są przygotowywane.
Kulinaria14 Kwie 2025
Czosnek niedźwiedzi jest dobrze znany miłośnikom zdrowego odżywiania. Jest ceniony za cenne składniki odżywcze i właściwości prozdrowotne. W jaki sposób należy go jeść? W jakich potrawach zachowa najwięcej właściwości odżywczych?
Kulinaria6 Luty 2025
Faworki to nieodłączny element karnawału i tłustego czwartku. Wiele osób sięga po nie chętniej niż po pączki. Właściwie usmażone są delikatne i niesamowicie kruche. Podpowiadamy, jakich błędów unikać przy smażeniu faworków.
Dla domu23 Gru 2024
Oto kolejne, obowiązkowe danie na stole wigilijnym. Wbrew pozorom, wigilijna zupa grzybowa nie musi być “nudna”. Można ją urozmaicić na wiele sposobów, a także modyfikować smak, gęstość, aromat i poziom kaloryczności.
Dla domu20 Gru 2024
Smażony karp to jedno z kultowych, tradycyjnych dań wigilijnych. Mięso tej ryby gości na polskich stołach od wielu lat. Przygotowanie karpia nie jest trudne, ale o pewnych zasadach należy obowiązkowo pamiętać.
Dla domu12 Gru 2024
Kulinarne przygotowania przedświąteczne warto podzielić na etapy. Mowa nie tylko o piernikach czy ciastach, ale także potrawach wigilijnych. Pomocne może okazać się m.in. mrożenie półproduktów lub gotowych potraw. Co można zamrozić przed świętami?
Kulinaria13 Paź 2020
Mimo coraz ciekawszych i bardziej zaawansowanych możliwości, jakie dają nam roboty kuchenne i malaksery, maszynka do mięsa nadal stanowi sprzęt nieodzowny w kulinarnych działaniach. W zależności od potrzeb zdecydować się można na model bardzo prosty lub zaawansowany, którego funkcje znacznie wykraczają poza rozdrobnienie kawałka wieprzowiny na kotlety. Na co zwracać uwagę, szukając maszynki idealnej? Które funkcje mają podstawowe znaczenie, a które uznać można za fakultatywne? Podpowiadamy.
