Wzrost cen trzody chlewnej
Nowy tydzień rozpoczęliśmy lekkimi zwyżkami cen trzody chlewnej
W ubiegłym tygodniu informowaliśmy o tym, że wyhamowały obniżki cen trzody chlewnej (TUTAJ). Mało tego, kilku pośredników zdecydowało się podnieść stawki o 10 groszy na kilogramie. To jednak nie zrównoważyło dużych obniżek, które miały miejsce kilka tygodni temu. Stawki odbudowują się bardzo powoli. W poniedziałek 14 listopada w kolejnych kilku skupach minimalnie one wzrosły, mimo iż na niemieckiej giełdzie ceny bez zmian:
- Tucznika nie ma, a cena na giełdzie nie zwyżkuje. Ubojnie jednak próbują podnosić cenę, choć bardzo, bardzo wolno to idzie - mówi Paweł Sworowski z firmy Martrans, skupujący trzodę i bydło.
Polski rynek trzody chlewnej a niemiecki
Braki w towarze uzupełniane są surowcem sprowadzonym z Zachodu. Inaczej sytuacja przedstawia się u zachodnich sąsiadów. Na niemieckie stronie vezg.de media informują:
- Na początku tygodnia sytuacja na niemieckim rynku trzody rzeźnej rozwijała się coraz bardziej stabilnie. Istniejące nadwyżki dostaw często można zredukować.
Na krajowym rynku natomiast są tygodnie, w których pojawia się o kilka procent więcej tuczników: - Ale to po prostu tak przypadnie - podkreśla rozmówca z firmy Martrans i dodaje, że świń z polskiego chowu będzie coraz mniej. Hodują je jeszcze ci, którzy mają zobowiązania, nie tylko finansowe, ale przede wszystkim ci, którzy skorzystali z programów agencyjnych: -Z góry są skazani na to, że nie mogą zlikwidować, a pozostali, co mogą, to likwidują - mówi pan Paweł.
We wrześniu cena za kilogram tuczników dochodziła do 8 zł. Nie utrzymała się ona jednak zbyt długo, a obniżka była znacząca.
- Nie może się ta cena wywindować z powrotem. Rolnicy nie zdążą się przyzwyczaić do stawki, która by ich satysfakcjonowała, a już obniżki - mówi pośrednik. Jest pewny, że gdyby notowania z września się utrzymały, nie byłoby tylu likwidowanych stad.
Aktualne ceny żywca wieprzowego*
Ceny niewiele wzrosły w stosunku do ubiegłego tygodnia. Kształtują się one następująco: za kilogram tucznika rolnik może otrzymać od 6,40 - 7,00 zł, przy średniej 6,66. W poubojowej klasie E z kolei pośrednicy płacą między 7,80 a 9,00 zł/kg. Średnia wynosi 8,78 zł/kg. Stawki za maciorę z kolei wahają się obecnie od 4,50 do 5,00 zł, średnia natomiast to 4,76 zł/kg. W przypadku knura oscylują one w granicach 4,00 - 4,60 zł/kg.
*Ceny z dnia 14.11.2022
