Żyją z produkcji warzyw. Najbardziej opłaca się pietruszka

Opłacalna pietruszka

Od siewu i zbioru do zapakowania oraz sprzedaży droga jest bardzo długa i kosztowna. Produkcja warzyw nie należy także do łatwych prac. Tak naprawdę wszystko jest uzależnione od warunków atmosferycznych.

– Chodzi głównie o brak opadów, które w ostatnich latach dają się we znaki. W tym roku jest znacznie lepiej, ale też musimy nawadniać pola. Nawadniamy około 28 hektarów. A to też jest kosztowne. Jednak widać, że dzięki nawadnianiu plony są wyższe – zaznacza pan Michał.

AKTULANE CENY PIETRUSZKI. KLIK

Podkreśla, że najbardziej opłaca się uprawiać pietruszkę naciową na susz. Wtedy ścina się część zieloną. – Firma, która od nas kupuje, nać ścina kombajnem. Część zielona trafia na przyczepy i zawozimy ją do firmy. Ta pietruszka ścinana jest 4 razy w roku. Najważniejsze jest, żeby nam dobrze wzeszła, a w tym roku naprawdę super nam urosła. Również por jest uprawiany na susz. I ta natka dodawana jest do zupek i przypraw – mówi pan Michał. Te produkty trafiają za granicę. – Do uprawy pietruszki musi być użyty specjalistyczny siewnik, bo siew nie może być za głęboki. Gleba też nie może być najgorsza, bo na piasku nie urośnie. I kamienie muszą być wyzbierane, żeby kombajn nie uległ zniszczeniu podczas zbioru. No i musimy dbać, żeby chorób grzybowych i chwastów nie było – tłumaczy pan Karol.

Gdzie pan Karol sprzedaje warzywa?  W co ostatnio zainwestował? Patrz str. 3