Wołowina QMP: Premie dla rolników za jakość
Czym jest system QMP?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
System QMP, administrowany przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM), to jedyny uznany w Polsce i za granicą standard produkcji wołowiny. Zakłada:
Chów bezuwięziony i wysoki dobrostan zwierząt.
Żywienie zgodne z normami.
Pełną identyfikowalność pochodzenia bydła.
QMP to nie tylko logo, ale konkretne wymagania, które budują zaufanie konsumentów – mówi Jerzy Wierzbicki, Prezes PZPBM.
Premie dla rolników
Rolnicy dostarczający bydło zgodne z QMP otrzymują premię 10 groszy za kilogram żywca. To zachęta dla gospodarstw stosujących odpowiedzialną hodowlę. Zdaniem Tomasza Rasińskiego, rolnika i wiceprezesa PZPBM, zakłady obecnie doceniają inwestycje w jakość i dobrostan.
Korzyści dla rynku i rolników
Premiowanie QMP to trend znany z rynków zachodnich, jak Label Rouge czy QS. System odpowiada na potrzeby odbiorców z Niemiec, Japonii czy krajów arabskich, którzy wymagają certyfikowanej wołowiny z pełną historią.
To wzmacnia pozycję rolnika w łańcuchu dostaw i otwiera drzwi na eksport – podkreśla Wierzbicki.
Wsparcie i ekoschematy
PZPBM oferuje szkolenia i doradztwo dla rolników w QMP. Uczestnicy systemu mogą otrzymać dodatkowe płatności w ramach ekoschematu dobrostan zwierząt, deklarując praktykę QMP we wniosku do 15 maja 2025 r. Certyfikację można uzyskać do końca lipca 2025 r., a brak deklaracji wyklucza z premii.
