Krowie mleko zastąpi antybiotyki?

Źródło: Ksenia Pięta

Mleko pomoże w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych, bakteryjnych czy próchnicy? 

Grupa Robocza Stowarzyszeń Badań Przemysłowych (AIF) "Otto von Guericke" przekazała, że naukowcy oddzielili i przetworzyli specjalne przeciwciała z krowiego mleka. 

O sprawie informuje portal Wirtualna Polska. Specjaliści z AIF do oddzielenia przeciwciał z krowiego mleka wykorzystali nowe membrany do mikrofiltracji. Jak się okazało, między innymi dlatego właściwości oddzielonych przeciwciał przypominają antybiotyki - dlatego już wkrótce mogą stać się ich substytutami. 

Przeciwciała z mleka krowiego mogą zrobić prawdziwą rewolucję. Zdaniem naukowców w przyszłości frakcjonowanie będzie wykorzystywane do tworzenia leków na bazie mleka, przydatnych szczególnie w przypadkach wrażliwej równowagi mikrobiomów. Może ona zostać zniszczona przez niewłaściwie dobrane antybiotyki.

ZOBACZ TAKŻE: Jerzy Kostrzewa - robot karmi jego krowy 24 godziny na dobę [VIDEO]

- W mikrofiltracji mleko jest tłoczone przez membrany pod ciśnieniem, a tym samym dzielone na różne składniki - wyjaśnia prof. Ulrich Kulozik z Centralnego Instytutu Odżywiania i Badań Żywności (ZIEL) na Politechnice w Monachium. Proces ten nie był nowy, ale błony musiały zostać znacznie ulepszone, aby zapewnić funkcjonalność i czystość przeciwciał w filtracie - zaznaczyli eksperci.

W badaniach pilotażowych stworzono przeciwciała do walki ze szpitalnymi zarazkami. Będą one mogły być zastosowane również w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych, bakteryjnych chorób skóry czy próchnicy.