Ile zapłacimy za pietruszkę, kapustę i truskawki?
Sprawdzamy, jak przedstawia się sytuacja na rynku cenowym warzyw i owoców. Czego importujemy mniej? Co z produkcji krajowej sprzedaje się najlepiej?
Jak podaje rynek "Bronisze" w przypadku warzyw spod osłon nie powinniśmy spodziewać się większych wahań cenowych. - Wzrastająca podaż równoważona jest również wzrastającym popytem - oba te zjawiska wspomagane są sprzyjającą pogodą wzrostu - dojrzewania i dla handlu bazarkowego i straganowego na ulicach - podaje specjalista z giełdy Bronisze i dodaje, że znacząco potaniały warzywa kapustne z tegorocznych zbiorów: kapusta biała młoda z 4,5 zł/szt do 2,5-3,5 zł/szt, kalafiory z 4,0-5,0 do 2,5-3 zł/szt. Wygasa import cukinii, sałaty lodowej, papryki zielonej sukcesywnie zastępowanej krajowymi odpowiednikami
A jak sytuacja przedstawia się w przypadku warzyw gruntowych?
Nieznacznie spadła cena cebuli w łusce z 3,66 do poziomu ok 3,3 zł/kg. Powodem jest spadająca cena cebuli młodej obieranej, wynoszącej około 3,5-4 zł/kg. Co ważne, zaprzestano importu ziemniaków ubiegłorocznych z krajów Beneluksu - powodem jest spadek cen na młode ziemniaki krajowe, które obecnie kosztują około 2,0-2,5 zł/kg. Powoli wygasa również import marchwi z Holandii, która ma konkurencję marchwi młodej krajowej i hiszpańskiej 2,3-2,5 zł/kg lub pęczek w wypadku krajowej.
Jak podaje ekspert rynku "Bronisze" nadal są wysokie ceny kapusty białej ubiegłorocznej 4-4,5 zł/kg, pietruszki 11-15 zł/kg i buraka 2 zł/kg ubiegłorocznego i 3-4 zł/kg za młodego obciętego.
Na giełdach warzywnych coraz więcej pojawia się warzyw młodych z nacią. Seler kosztuje 2 zł/szt, burak 1,5-2 zł/pączek, marchew 2-2,5 zł/pęczek a pietruszka 2,5-3,5 zł/pęczek.
Sprawdź aktualne CENY WARZYW z 5 giełd owocowo-warzywnych
Truskawki - zaprzestano import. Czereśnie - polskie, hiszpańskie i z Bałkanów
Ceny truskawek polskich są wysokie i wynoszą od 5 do 8 zł/kg. Czereśnie kosztują natomiast 12-15 zł/kg. Opinie dotyczące wysokości plonów oraz strat w owocach związanych z przymrozkami są podzielone i zróżnicowane w zależności od rejonu upraw. - Równolegle oferowane są czereśnie z Hiszpanii i Bałkanów w cenie 20-25 zł/kg, które górują nad krajowym Burlatem wielkością - zaznacza ekspert z rynku "Bronisze".
Arbuzy - duży popyt z uwagi na upały
- Arbuzy świetnie się sprzedają ze względu na upały i to zahamowało na razie spadek cen 2,85-3,3 zł/kg odmiany z pestkami i 4 zł/kg bezpestkowe. Musimy poczekać na tańsze arbuzy z Bałkanów i Ukrainy - komentuje ekspert z rynku "Bronisze".
Wzrasta podaż owoców pestkowych z basenu Morza Śródziemnego. Morele, brzoskwinie, nektaryny w cenie 5-7 zł/kg, krajowi producenci komunikują duże straty mrozowe w tym asortymencie.
