Rogaliki na cieście piwnym
Źródło:
Niezwykle delikatne, kruchutkie, wręcz rozpływające się w ustach i na dodatek niesamowicie proste w wykonaniu.
Spis treści:
- 6 szklanki mąki
- 1 szklanka piwa
- 500 g margaryny
- nadzienie do wyboru: masa makowa, powidła
- 1 jajko do posmarowania rogalików
- lukier do ozdoby
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Składniki na ciasto zagniatam na jednolitą masę - można to zrobić za pomocą robota kuchennego. Ciasto dzielę na kilka części. Każdą rozwałkowuję na kształt dużego koła. Kroję, najlepiej radełkiem, na około 8-10 trójkątów. Na każdym rozsmarowuję nadzienie zachowując odstęp od brzegów ciasta. Zwijam od szerszej części. Układam w odstępach na wysmarowanej tłuszczem blasze. Smaruję roztrzepanym jajkiem. Piekę w temperaturze 180 stopni C przez 20-25 minut na złoty kolor. Zaraz po upieczeniu smaruję lukrem i posypuję na przykład orzechami.
Źródło:
Hotblog
