Piekielne żeberka z grilla
Dla domu - Hotblog
Aktualizacja:
Źródło:
Sezon grillowy rozpoczęty. Nie masz pomysłu, co wrzucić na ruszt? Podpowiadamy
Spis treści:
- 1 kg żeberek
- 1/2 szklanki pikantnego ketchupu
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- mielona ostra papryka
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka suszonego tymianku
- oliwa
- sól
- pieprz
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Żeberka płuczę i osuszam ręcznikiem papierowym. Dzielę na kawałki. Ząbki czosnku obieram i siekam. Mieszam z resztą składników. Smaruję marynatą mięso, odstawiam na kilka godzin w chłodne miejsce. Żeberka kładę na ruszcie i piekę po ok. 20 minut z każdej strony, smarując pozostałą marynatą.
Źródło:
hotblog
