Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
      Ceny zbóż najniższe od 5 lat. Czy mogą być jeszcze niższe?
      Rynek trzody chlewnej pod presją. Co z cenami w obliczu kryzysu?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
      Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Uwaga! Ten szkodnik jest już we wszystkich województwach. Jak go zastopować?
      Zbiór i przechowywanie ziemniaków. Co zrobić, by przetrwały jak najdłużej?
      Trzy sposoby na pozbycie się pnia z ogrodu bez koparki. Tanie i skuteczne
      Tego jeszcze chyba nie było. Nowy problem na polach. Ziemniaki szkodzą kukurydzy
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Maszyny rolnicze coraz droższe? Ceny sprzętu rolniczego biją rekordy
      Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
      Za te pieniądze będzie można kupić np. robota do obory. Nabór jeszcze w tym roku
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
      Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
      Afera związana z unijnymi dotacjami na rolnictwo i wieś. Stawiali wille dla urzędników?
      Rolnicy mają na to czas tylko do jutra. Ważny termin w ARiMR
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jeżówki kończą kwitnienie? Właśnie teraz możesz wykonać ten kluczowy zabieg
      Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem
      Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
      Ostatnie koszenie trawnika przed zimą. Kiedy to zrobić i o czym pamiętać?
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Skąd takie ceny świń?

Skąd takie ceny świń?

Hodowla - Trzoda chlewna 22 lipca 2014 05:21 Ksenia Pięta Aktualizacja: 7 października 2015 12:55
Skąd takie ceny świń?
Źródło: Fotolia.com
Ceny skupu wieprzowiny zmieniają się falowo. Raz rosną, raz maleją. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że wahania występują nawet dwa razy w tygodniu i to do 60 gr za kilogram.
Spis treści:

    Ceny skupu wieprzowiny zmieniają się falowo. Raz rosną, raz maleją. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że wahania występują nawet dwa razy w tygodniu i to do 60 gr za kilogram.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Pośrednicy i przetwórcy, skupujący trzodę chlewną, gubią się w rozważaniach, za ile kupić. Rolnicy natomiast szukają najlepszej oferty. Każdy chce zarobić jak najwięcej. Skąd się biorą ceny skupu żywca, co ma na nie wpływ? - Ceny w Polsce reagują generalnie tak, jak za granicą. Nasz rynek jest teraz połączony z rynkiem unijnym. Obecnie przewiezienie żywca z Niemiec, Holandii czy Belgii nie jest żadnym problemem. Wahania są reakcją na zmiany cen w Europie - mówi Witold Choiński, prezes zarządu związku „Polskie Mięso”.

    W sprawie cen skupu żywca rolnicy z województwa łódzkiego rozmawiali nawet z ministrem rolnictwa Markiem Sawickim, jak informuje portal e-piotrków.pl. - Żyjemy w warunkach gospodarki wolnorynkowej. Jeśli rolnicy pytają ministra o ceny skupu, to ja się pytam, ile grup producentów założyli i z iloma zakładami mają umowy - mówił Marek Sawicki. - Po 25 latach wolnej Polski, dyskusja o ustalaniu cen na żywiec z ministrem rolnictwa jest chyba trochę mało poważna. Rolnicy doskonale wiedzą, że to rynek i oni kształtują ceny, a nie minister.

    Zapytaliśmy więc przedstawicieli jednej z firm przetwórczych, prosperujących na naszym terenie, w jaki sposób ustala ceny skupu żywca. - To nie jest wcale łatwe. To złożona procedura. Dokonujemy tego na podstawie notowań cen na światowym rynku mięs. Głównie bazujemy na analizach niemieckich firm. Oczywiście na cenę skupu składa się także obowiązujący kurs euro. Bierzemy również pod uwagę ceny mięsa wieprzowego oraz wołowego na rynku krajowym. Dodatkowo, zwracamy uwagę, jak kształtują się ceny u innych graczy na polskim rynku mięsnym – mówi Małgorzata Matuszewska, dyrektor handlowy ZM BM Kobylin.

    Takie przedsiębiorstwa są bazą informacyjną dla mniejszych pośredników, żyjących ze skupu i sprzedaży trzody, którzy nie są w stanie na własną rękę dokonać globalnej analizy rynku. Pomimo tego, że handel odbywa się na terenie lokalnym, to giełda nie tylko polska, ale i światowa powodują wzrost lub spadek cen. Na różnych stronach internetowych można śledzić wahania na giełdach: w każdy poniedziałek są aktualizowane ceny tuczników w Niemczech, a w czwartek ministerstwo rolnictwa określa je dla Polski.

    90% firm pośredniczących w skupie żywca wieprzowego bazuje na cenach podawanych przez rzeźnie i firmy producenckie, a także patrzy na konkurencję. 10% sama bada rynki, bazując głównie na niemieckim. – Analizowanie rynku na własną rękę - w moim przypadku - nie za bardzo się sprawdziło, dlatego polegam na rzeźni - mówi właściciel skupu żywca z powiatu krotoszyńskiego.

    Wszystkie zakłady mięsne i przetwórcze dokonują własnych analiz, biorąc pod uwagę: sytuację na rynkach: zachodnim i polskim, eksport towaru z firmy w danym czasie oraz to jaką ilość tuczników mogą zaoferować rolnicy do sprzedaży.

    • Tagi:
    • świnie
    • cena wieprzowiny
    • przyczyna
    • wahania cenowe
    Ksenia Pięta
    Podobne artykuły
    Trzoda chlewna

    Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność

    17 września 2025
    Ceny rolnicze

    Rynek trzody chlewnej pod presją. Co z cenami w obliczu kryzysu?

    11 września 2025
    Trzoda chlewna

    Ważny nabór dla hodowców świń. 100 procent zwrotu. Zobacz, na co?

    11 września 2025
    Ceny rolnicze

    Trudna sytuacja na rynku trzody chlewnej pogłębia się. Ile płacą w skupach?

    5 września 2025
    Newsy

    Stało się. Mamy kolejne ognisko ASF! Gdzie tym razem?

    30 sierpnia 2025
    Hodowla

    Pierwszy Kongres Produkcji Świń - Żnin 2025

    28 sierpnia 2025
    Newsy

    Kolejne stado świń do utylizacji

    26 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny tucznika w skupach 21.08.2025. Stawki pójdą w dół

    21 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Uprawy
    Niby nic wielkiego, a ma duży wpływ na plon pszenicy. Zrób te 5 kroków
    18 września 2025
    Uprawy
    Co dalej z ziemniakami? Eksperci nie mają wątpliwości
    18 września 2025
    Uprawy
    Co tak naprawdę dobrze zasiać teraz? Wiemy to
    18 września 2025
    Najnowsze
    Trzoda chlewna
    Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
    17 września 2025
    Drób
    Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
    16 września 2025
    Bydło i mleko
    Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
    14 września 2025
    Bydło i mleko
    Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
    13 września 2025
    Bydło i mleko
    Choroba niebieskiego języka: Nowe ognisko wykryte w Polsce
    12 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    Partnerzy serwisu:
    • rp.pl
    • parkiet.com
    • zyciewarszawy.pl
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności