Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Kukurydza mokra - ile kosztuje? Jakie odliczenia w skupach za wilgotność?
      Ile kosztują orzechy? Różnice cen w stosunku do ubiegłorocznych, zaskakują
      Spadki cen pszenicy na Matif, a co w krajowych skupach?
      Niepokojące zmiany na rynku bydła. Co dzieje się z cenami?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Jak rolnicy oceniają spotkanie z ministrem rolnictwa? 5 godzin rozmów i co dalej?
      Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?
      Groźny wirus znów uderza. Gdzie tym razem?
      Aż trzy nowe ogniska. Choroba nie daje za wygraną. Hodowcy nie mogą spać spokojnie
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Dlaczego liście rzepaku żółkną?
      Ten nabór startuje 30 października. ARiMR zwraca na niego uwagę już dziś
      To był dobry rok dla tej rośliny. Pokazują to wyniki niezależnych badań
      Nie zostało wiele czasu! Październik to ostateczny termin na cięcie tych krzewów
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Za chwilę kolejna zmiana czasu 2025. Czy to już w ten weekend?
      1,5 mld zł już na kontach rolników. Kolejni otrzymają zaliczki wkrótce
      Rekordowa liczba wniosków o płatności dla małych gospodarstw. Aż 42% rolników
      Złóż wniosek o 3 tys. zł do hektara. Nabór nie potrwa długo!
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Cień w ogrodzie to nie problem! Zasadź je już teraz, a wiosną cię zachwycą
      Nagły zwrot w pogodzie: Wiadomo, kiedy będzie 20 stopni. Nowa prognoza
      To wieloletni hit, który posadzisz raz i zapomnisz. Regeneruje się błyskawicznie
      Po praniu zostawić drzwi pralki otwarte, czy nie? Wiele osób popełnia ten błąd
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Wirus wywołuje kryzys. W USA kradzieże jaj w sklepach. Czy grozi to też Polsce?

Wirus wywołuje kryzys. W USA kradzieże jaj w sklepach. Czy grozi to też Polsce?

Hodowla - Drób 17 lutego 2025 09:00 Aktualizacja: 17 lutego 2025 14:41
Wirus ptasiej grypy szaleje w wielu krajach, w tym też w Polsce
Wirus ptasiej grypy szaleje w wielu krajach, w tym też w Polsce
Źródło: fotolia.com
Wirus ptasiej grypy wywołuje ogromne problemy w branży drobiarskiej nie tylko w Europie, ale i na innych kontynentach. W Stanach Zjednoczonych sytuacja jest na tyle poważna, że dochodzi nawet do kradzieży jaj w sklepach. Czy grozi to także Polsce?
Spis treści:

    44,2 mln sztuk kur niosek w ciągu kilku miesięcy stracili Amerykanie w związku z występowaniem w tym kraju wirusa grypy ptaków. W samym tylko styczniu tego roku w ogniskach choroby uśmiercono 19,5 mln kur, a w lutym kolejne 3,7 mln ptaków.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    W sklepach brakuje jaj

    Kryzys w branży produkcji jaj jest nie bez znaczenia dla podaży, która kurczy się w zastraszającym tempie. To powoduje, że w sklepach zaczyna brakować jaj. Co więcej, dochodzi też do kradzieży, których łupem stają się właśnie jaja. W ostatnim czasie w jednym ze sklepów w Pensylwanii złodzieje mieli ukraść 100 tys. jaj o wartości 40 tys. dolarów (około 160 tys. zł) - donosi Interia.

    - Można bez wahania uznać, że rynek jaj w Stanach Zjednoczonych mierzy się z poważnym kryzysem. Odpowiedzialna jest za to epizoocja grypy ptaków na niespotykaną dotąd skalę – mówi Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

    Specjalistka dodaje, że wirus obecnie rozprzestrzenia się w tym kraju w bardzo szybkim tempie.

    - Skala problemu jest zależna od regionu, przy czym warto zaakcentować, że poszkodowani są producenci w stanach odpowiedzialnych za największą produkcję jaj spożywczych w USA - wyjaśnia Katarzyna Gawrońska.

    Tak duża redukcja potencjału produkcyjnego, jak tłumaczy Gawrońska, nie może zostać bez konsekwencji dla konsumentów. Ekspertka potwierdza, że już nie tylko następują gwałtowne podwyżki cen jaj w hurcie i w sklepach. Zaczyna ich po prostu zaczyna brakować.

    - Niektóre sieci reglamentują sprzedaż, w innych występują problemy z utrzymaniem ciągłości dostaw. Przemysł spożywczy wykorzystujący jaja do produkcji żywności próbuje amortyzować wzrost kosztu zakupu surowca, jednak w wielu przypadkach przestaje być to możliwe. W konsekwencji, restauracje i firmy cukierniczo - piekarnicze podnoszą ceny sprzedaży lub modyfikują receptury, aby ograniczyć zużycie jaj - tłumaczy Katarzyna Gawrońska.

    Rekordowe ceny jaj

    Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Jaj wyjaśnia, że notowane w ostatnich tygodniach ceny na rynku hurtowym i detalicznym biją kolejne rekordy, także te historyczne z przełomu lat 2022/2023.

    - Nie istnieją przesłanki, aby w krótkim terminie rynek istotnie się skorygował. Wręcz przeciwnie, amerykańscy analitycy przewidują kontynuację trendu wzrostowego w 2025 roku, nawet o 20-30 proc. Należy mieć na uwadze, że sytuacja epizootyczna nie została opanowana, a jeśli już to nastąpi, to okres odbudowy potencjału może potrwać od 6 do 9 miesięcy. W pierwszej połowie 2024 roku straty w pogłowiu kur niosek były również bardzo wysokie powodując napiętą sytuację podażową na amerykańskim rynku. Co więcej, straty na których aktualnie się koncentrujemy, to tylko wycinek tego co spotyka branżę jajeczną w USA od kilku lat. Pamiętajmy, że grypa ptaków w USA występuje z dość dużym nasileniem od 2022 roku, z krótkim przerwami – komentuje Katarzyna Gawrońska.

    Czytaj też: Ptasia grypa zbiera żniwo. Smutny raport GLW

    Co powoduje wzrosty cen jaj?

    Wyższe ceny jaj, jak przyznaje Gawrońska, spowodowane są ograniczeniem podaży jaj z powodu HPAI. Co jednak istotne, amerykańskie firmy analityczne zwracają również uwagę na wpływ innych czynników takich jak wzrost kosztów prowadzenia działalności gospodarczej w ostatnich latach i zmiany prawne w poszczególnych stanach w zakresie polityki dobrostanowej.

    - Niektóre stany, takie jak Kalifornia, są szczególnie dotknięte kryzysem jajecznym z powodu  ustawodawstwa stanowego, które wprowadza ograniczenia w sposobach produkcji jaj i zakazuje sprzedaży jaj pochodzących od kur utrzymywanych w systemie klatkowym. W związku z tym, biorąc pod uwagę fakt, że wirus ograniczył liczbę stad kur w stanie Kalifornia, a w całych Stanach Zjednoczonych nadal dominuje produkcja jaj klatkowych, kalifornijski rynek mając do czynienia z mniejszą liczbą dostawców i gospodarstw stoi przed poważnym wyzwaniem zaspokojenia popytu na jaja bezklatkowe - tłumaczy Katarzyna Gawrońska.

    Jaka sytuacja w Polsce?

    W Polsce również szaleje grypa ptaków. Tylko w 2025 roku wykryto 23 ogniska wirusa HPAI. W sumie łączna liczba drobiu w ogniskach w 2024 roku wyniosła ponad 3 mln ptaków, w tym 1,7 mln kur niosek. Nie można wykluczyć kolejnych doniesień o ogniskach ptasiej grypy. Czy istnieje ryzyko, że kryzys, jaki jest w USA, może dotknąć również nasz kraj? Według dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz Polsce to nie grozi.

    - Wydaje się, że w Polsce podobny poziom dramatyzmu sytuacji do rynku amerykańskiego raczej się nie zdarzy. Wynika to z faktu, że polska branża jajeczna dysponuje około 35 – 40 proc. „zapasem”. Ta poduszka bezpieczeństwa to nadprodukcja jaj rozumiana jako nadwyżka podaży krajowej nad krajowym popytem. Natomiast, mimo tego, że jaj w Polsce nie powinno zabraknąć może się zdarzyć, że ich ceny będą jeszcze rosły, nawet do poziomów znacząco wyższych niż obecnie - tłumaczy Gawrońska.

    Czytaj też: Ptasia grypa na kolejnej fermie. 20 tys. indyków do utylizacji [MAPA OGNISK]

    • Tagi:
    • drób
    • kury nioski
    • objawy
    • ptasia grypa
    Dorota Andrzejewska
    Dziennikarka magazynu „Wieści Rolniczych”, portalu wiescirolnicze.pl i Wieści Rolnicze TV. Masz pytania lub wątpliwości - napisz: [email protected]
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Drób

    Ostatnie dni na złożenie wniosku. ARiMR podzieli między rolników 120 mln zł

    20 października 2025
    Hodowla

    Groźny wirus znów uderza. Gdzie tym razem?

    16 października 2025
    Hodowla

    Wirus znów zaatakował. Nowe ognisko w Wielkopolsce

    14 października 2025
    Drób

    Ci hodowcy drobiu mogą starać się o wsparcie. Wnioski trzeba składać do ARiMR

    11 października 2025
    Drób

    Niepokojący powrót wirusa. Znów zaatakował zwierzęta w Wielkopolsce

    10 października 2025
    Drób

    Ten wirus zatacza coraz szersze kręgi. Jest już 90. ognisko choroby

    7 października 2025
    Newsy

    Ten kraj jest wolny od wysoce zjadliwej grypy ptaków

    7 października 2025
    Hodowla

    Ten kraj nie chce naszego drobiu. Chodzi o jaja i mięso z konkretnego regionu

    3 października 2025
    Warto wiedzieć
    Trzoda chlewna
    Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
    20 października 2025
    Przepisy
    Kiedy rolnik otrzymuje stałą, a kiedy okresową rentę z KRUS? Wyjaśniamy różnice
    19 października 2025
    Dobre praktyki w uprawie roślin
    Przyszłość rolnictwa na wyciągnięcie ręki. Tu będą czołowi eksperci i liderzy branży agro
    20 października 2025
    Najnowsze
    Trzoda chlewna
    Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
    20 października 2025
    Drób
    Ostatnie dni na złożenie wniosku. ARiMR podzieli między rolników 120 mln zł
    20 października 2025
    Drób
    Polska światową potęgą w eksporcie tego produktu. Będzie jeszcze lepiej
    19 października 2025
    Trzoda chlewna
    Jak rolnicy oceniają spotkanie z ministrem rolnictwa? 5 godzin rozmów i co dalej?
    17 października 2025
    Bydło i mleko
    Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?
    17 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności