Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
      Ceny zbóż najniższe od 5 lat. Czy mogą być jeszcze niższe?
      Rynek trzody chlewnej pod presją. Co z cenami w obliczu kryzysu?
      Bronisze. Rynek jest zapchany, dlatego ceny spadają. Czy faktycznie?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
      Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
      Choroba niebieskiego języka: Nowe ognisko wykryte w Polsce
      Mleko ma przyszłość. Ale bez transformacji branży się nie obędzie
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Dopłata: 2200 zł do hektara? Jest propozycja wsparcia dla producentów zbóż
      Gdy inni odchodzą od pługa, on do niego wrócił - kupił nowy [VIDEO]
      Ta roślina podbija pola, nawet te, którym nie dawano szans. Rzepak zagrożony?
      Przybywa problemów na plantacjach buraka. Mamy nowe chwasty. Dlaczego?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Maszyny rolnicze coraz droższe? Ceny sprzętu rolniczego biją rekordy
      Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
      Za te pieniądze będzie można kupić np. robota do obory. Nabór jeszcze w tym roku
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
      Afera związana z unijnymi dotacjami na rolnictwo i wieś. Stawiali wille dla urzędników?
      Rolnicy mają na to czas tylko do jutra. Ważny termin w ARiMR
      Dopłata: 2200 zł do hektara? Jest propozycja wsparcia dla producentów zbóż
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
      Ostatnie koszenie trawnika przed zimą. Kiedy to zrobić i o czym pamiętać?
      Trik na idealny czosnek. Wystarczy, że posadzisz go w tych dniach
      Piękniejsze, odporniejsze, łatwiejsze w uprawie. Zasadź, a nowy żywopłot zachwyci
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Wirus wywołuje kryzys. W USA kradzieże jaj w sklepach. Czy grozi to też Polsce?

Wirus wywołuje kryzys. W USA kradzieże jaj w sklepach. Czy grozi to też Polsce?

Hodowla - Drób 17 lutego 2025 09:00 Aktualizacja: 17 lutego 2025 14:41
Wirus ptasiej grypy szaleje w wielu krajach, w tym też w Polsce
Wirus ptasiej grypy szaleje w wielu krajach, w tym też w Polsce
Źródło: fotolia.com
Wirus ptasiej grypy wywołuje ogromne problemy w branży drobiarskiej nie tylko w Europie, ale i na innych kontynentach. W Stanach Zjednoczonych sytuacja jest na tyle poważna, że dochodzi nawet do kradzieży jaj w sklepach. Czy grozi to także Polsce?
Spis treści:

    44,2 mln sztuk kur niosek w ciągu kilku miesięcy stracili Amerykanie w związku z występowaniem w tym kraju wirusa grypy ptaków. W samym tylko styczniu tego roku w ogniskach choroby uśmiercono 19,5 mln kur, a w lutym kolejne 3,7 mln ptaków.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    W sklepach brakuje jaj

    Kryzys w branży produkcji jaj jest nie bez znaczenia dla podaży, która kurczy się w zastraszającym tempie. To powoduje, że w sklepach zaczyna brakować jaj. Co więcej, dochodzi też do kradzieży, których łupem stają się właśnie jaja. W ostatnim czasie w jednym ze sklepów w Pensylwanii złodzieje mieli ukraść 100 tys. jaj o wartości 40 tys. dolarów (około 160 tys. zł) - donosi Interia.

    - Można bez wahania uznać, że rynek jaj w Stanach Zjednoczonych mierzy się z poważnym kryzysem. Odpowiedzialna jest za to epizoocja grypy ptaków na niespotykaną dotąd skalę – mówi Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

    Specjalistka dodaje, że wirus obecnie rozprzestrzenia się w tym kraju w bardzo szybkim tempie.

    - Skala problemu jest zależna od regionu, przy czym warto zaakcentować, że poszkodowani są producenci w stanach odpowiedzialnych za największą produkcję jaj spożywczych w USA - wyjaśnia Katarzyna Gawrońska.

    Tak duża redukcja potencjału produkcyjnego, jak tłumaczy Gawrońska, nie może zostać bez konsekwencji dla konsumentów. Ekspertka potwierdza, że już nie tylko następują gwałtowne podwyżki cen jaj w hurcie i w sklepach. Zaczyna ich po prostu zaczyna brakować.

    - Niektóre sieci reglamentują sprzedaż, w innych występują problemy z utrzymaniem ciągłości dostaw. Przemysł spożywczy wykorzystujący jaja do produkcji żywności próbuje amortyzować wzrost kosztu zakupu surowca, jednak w wielu przypadkach przestaje być to możliwe. W konsekwencji, restauracje i firmy cukierniczo - piekarnicze podnoszą ceny sprzedaży lub modyfikują receptury, aby ograniczyć zużycie jaj - tłumaczy Katarzyna Gawrońska.

    Rekordowe ceny jaj

    Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Jaj wyjaśnia, że notowane w ostatnich tygodniach ceny na rynku hurtowym i detalicznym biją kolejne rekordy, także te historyczne z przełomu lat 2022/2023.

    - Nie istnieją przesłanki, aby w krótkim terminie rynek istotnie się skorygował. Wręcz przeciwnie, amerykańscy analitycy przewidują kontynuację trendu wzrostowego w 2025 roku, nawet o 20-30 proc. Należy mieć na uwadze, że sytuacja epizootyczna nie została opanowana, a jeśli już to nastąpi, to okres odbudowy potencjału może potrwać od 6 do 9 miesięcy. W pierwszej połowie 2024 roku straty w pogłowiu kur niosek były również bardzo wysokie powodując napiętą sytuację podażową na amerykańskim rynku. Co więcej, straty na których aktualnie się koncentrujemy, to tylko wycinek tego co spotyka branżę jajeczną w USA od kilku lat. Pamiętajmy, że grypa ptaków w USA występuje z dość dużym nasileniem od 2022 roku, z krótkim przerwami – komentuje Katarzyna Gawrońska.

    Czytaj też: Ptasia grypa zbiera żniwo. Smutny raport GLW

    Co powoduje wzrosty cen jaj?

    Wyższe ceny jaj, jak przyznaje Gawrońska, spowodowane są ograniczeniem podaży jaj z powodu HPAI. Co jednak istotne, amerykańskie firmy analityczne zwracają również uwagę na wpływ innych czynników takich jak wzrost kosztów prowadzenia działalności gospodarczej w ostatnich latach i zmiany prawne w poszczególnych stanach w zakresie polityki dobrostanowej.

    - Niektóre stany, takie jak Kalifornia, są szczególnie dotknięte kryzysem jajecznym z powodu  ustawodawstwa stanowego, które wprowadza ograniczenia w sposobach produkcji jaj i zakazuje sprzedaży jaj pochodzących od kur utrzymywanych w systemie klatkowym. W związku z tym, biorąc pod uwagę fakt, że wirus ograniczył liczbę stad kur w stanie Kalifornia, a w całych Stanach Zjednoczonych nadal dominuje produkcja jaj klatkowych, kalifornijski rynek mając do czynienia z mniejszą liczbą dostawców i gospodarstw stoi przed poważnym wyzwaniem zaspokojenia popytu na jaja bezklatkowe - tłumaczy Katarzyna Gawrońska.

    Jaka sytuacja w Polsce?

    W Polsce również szaleje grypa ptaków. Tylko w 2025 roku wykryto 23 ogniska wirusa HPAI. W sumie łączna liczba drobiu w ogniskach w 2024 roku wyniosła ponad 3 mln ptaków, w tym 1,7 mln kur niosek. Nie można wykluczyć kolejnych doniesień o ogniskach ptasiej grypy. Czy istnieje ryzyko, że kryzys, jaki jest w USA, może dotknąć również nasz kraj? Według dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz Polsce to nie grozi.

    - Wydaje się, że w Polsce podobny poziom dramatyzmu sytuacji do rynku amerykańskiego raczej się nie zdarzy. Wynika to z faktu, że polska branża jajeczna dysponuje około 35 – 40 proc. „zapasem”. Ta poduszka bezpieczeństwa to nadprodukcja jaj rozumiana jako nadwyżka podaży krajowej nad krajowym popytem. Natomiast, mimo tego, że jaj w Polsce nie powinno zabraknąć może się zdarzyć, że ich ceny będą jeszcze rosły, nawet do poziomów znacząco wyższych niż obecnie - tłumaczy Gawrońska.

    Czytaj też: Ptasia grypa na kolejnej fermie. 20 tys. indyków do utylizacji [MAPA OGNISK]

    • Tagi:
    • drób
    • kury nioski
    • objawy
    • ptasia grypa
    Dorota Andrzejewska
    Dziennikarka magazynu „Wieści Rolniczych”, portalu wiescirolnicze.pl i Wieści Rolnicze TV. Masz pytania lub wątpliwości - napisz: [email protected]
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Przepisy

    Będzie wsparcie finansowe dla hodowców drobiu. O jakie gospodarstwa chodzi?

    10 września 2025
    Drób

    Ptasia grypa wraca? Jest ważny komunikat do wszystkich hodowców drobiu

    6 września 2025
    Ceny rolnicze

    Aktualne ceny drobiu. Ile kosztują?

    5 września 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny tego mięsa poszybowały w górę. Polacy płacą w sklepach o 10 zł więcej za kg

    14 sierpnia 2025
    Zdrowie i dobrostan

    Ptasia grypa u krów: Ruszają prace nad szczepionką

    11 lipca 2025
    Drób

    14 mln na rekompensaty dla rolników. Wiadomo, które gospodarstwa je dostaną

    9 lipca 2025
    Drób

    Ptasia grypa. Przeprowadzono 17 tys. testów w kilkuset gospodarstwach. Są wyniki

    30 czerwca 2025
    Drób

    Polska będzie wolna od ptasiej grypy? Branża drobiarska na to liczy

    5 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Ceny zbóż najniższe od 5 lat. Czy mogą być jeszcze niższe?
    15 września 2025
    Analizy rynkowe
    Czy warto czekać ze sprzedażą zboża?
    15 września 2025
    Prawo i finanse
    Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
    15 września 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
    14 września 2025
    Bydło i mleko
    Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
    13 września 2025
    Bydło i mleko
    Choroba niebieskiego języka: Nowe ognisko wykryte w Polsce
    12 września 2025
    Bydło i mleko
    Mleko ma przyszłość. Ale bez transformacji branży się nie obędzie
    12 września 2025
    Hodowla
    Nowe wydarzenie w kalendarzu imprez rolniczych - Agro FARMA Expo 2025
    8 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności