Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
      Ceny zbóż najniższe od 5 lat. Czy mogą być jeszcze niższe?
      Rynek trzody chlewnej pod presją. Co z cenami w obliczu kryzysu?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
      Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Uwaga! Ten szkodnik jest już we wszystkich województwach. Jak go zastopować?
      Zbiór i przechowywanie ziemniaków. Co zrobić, by przetrwały jak najdłużej?
      Trzy sposoby na pozbycie się pnia z ogrodu bez koparki. Tanie i skuteczne
      Tego jeszcze chyba nie było. Nowy problem na polach. Ziemniaki szkodzą kukurydzy
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Maszyny rolnicze coraz droższe? Ceny sprzętu rolniczego biją rekordy
      Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
      Za te pieniądze będzie można kupić np. robota do obory. Nabór jeszcze w tym roku
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
      Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
      Afera związana z unijnymi dotacjami na rolnictwo i wieś. Stawiali wille dla urzędników?
      Rolnicy mają na to czas tylko do jutra. Ważny termin w ARiMR
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jeżówki kończą kwitnienie? Właśnie teraz możesz wykonać ten kluczowy zabieg
      Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem
      Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
      Ostatnie koszenie trawnika przed zimą. Kiedy to zrobić i o czym pamiętać?
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Dla domu - Kulinaria 11 kwietnia 2025 05:54 Małgorzata Krzystała-Łątka Aktualizacja: 18 kwietnia 2025 14:52
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Źródło: Adobe Stock
Czosnek niedźwiedzi to bomba witaminowa i roślina, którą można na wiele sposobów wykorzystać w kuchni. Znajduje się jednak pod częściową ochroną, co oznacza, że nie można go zbierać np. w lesie. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić czosnek we własnym ogródku.
Spis treści:

    Roślina jest znana ze swoich właściwości bakteriobójczych oraz pozytywnego wpływu na układ trawienny i krwionośny. Poza tym zawiera sporo mikro i makroelementów oraz witamin, które wspierają zdrowie. Czosnek niedźwiedzi jest od wielu lat wykorzystywany w ziołolecznictwie, choć obecnie większość osób kojarzy go raczej z gastronomią. Wyraźny i charakterystyczny smak tej rośliny sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania aromatycznego pesto. Sprawdza się również jako dodatek do kanapek, zup, sosów i wielu potraw. Czosnek niedźwiedzi jest także dekoracyjną rośliną okrywową, dlatego można z powodzeniem zasadzić ją np. między drzewami.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co warto wiedzieć o czosnku niedźwiedzim?

    Czosnek niedźwiedzi jest wieloletnią byliną, która wytwarza podziemne cebule. Dorasta do około 20-50 cm wysokości i kwitnie dość krótko, bo od kwietnia do maja. Liście czosnku niedźwiedziego są dość podobne do liści konwalii. W okresie kwitnienia czosnek wytwarza delikatne białe kwiaty zebrane w baldachowate kwiatostany. Roślina przechodzi w okres spoczynku wraz z nadejściem lata. Podziemne cebulki budzą się późną zimą i ponownie rozwijają wczesną wiosną. Liście rośliny mają charakterystyczny zapach czosnku, dlatego trudno pomylić je z innym gatunkiem.

    Czytaj też: Czym różni się żurek od barszczu białego? Kluczowy jest jeden składnik

    Kiedy sadzić czosnek niedźwiedzi i jakie warunki mu zapewnić?

    Roślinę można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie i to zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach. Czosnek niedźwiedzi nie jest szczególnie wymagający. Można uprawiać go z nasion, cebulek lub z sadzonek. Istnieją dwa optymalne terminy sadzenia – wiosna i jesień. Najszybciej i najwygodniej jest sadzić czosnek niedźwiedzi z sadzonek lub cebulek. Jesienią możemy dodatkowo spróbować wysadzić roślinę z nasion. Jest to lepsza pora niż wiosna, ponieważ nasiona potrzebują chłodu do kiełkowania.

    Jakie wymagania ma czosnek niedźwiedzi, jeśli chodzi o stanowisko?

    • Roślina najlepiej rośnie na żyznej, przepuszczalnej glebie o lekko kwaśnym odczynie. Preferuje stanowisko półcieniste lub cieniste i lekko wilgotne podłoże, z którego należy usunąć wszystkie chwasty.

    • Czosnek niedźwiedzi najlepiej uprawiać w pobliżu drzew i krzewów, ponieważ zapewniają one potrzebny cień. Jeśli sadzimy roślinę w gruncie, należy zapewnić jej dość dużą powierzchnię, ponieważ szybko się rozrasta.  Trzeba mieć to na uwadze, ponieważ w odpowiednich warunkach, może rozprzestrzenić się po całym ogrodzie.

    • Bardzo dobrym pomysłem jest posadzenie czosnku na grządkach z warzywami i ziołami, jednak nie na stanowisku, na którym wcześniej rosła cebula. Charakterystyczny zapach czosnku niedźwiedziego odstrasza krety oraz nornice, dzięki czemu jest mniejsza szansa, że ucierpią przez nie nasze uprawy. Jeszcze innym rozwiązaniem jest wysianie czosnku na rabatach z kwiatami cebulowymi.

    Czytaj też:
    Czy czosnek niedźwiedzi można mrozić? Najlepszy sposób na przechowywanie

    Uprawa czosnku niedźwiedziego z sadzonek – co warto wiedzieć?

    Sadzonki czosnku niedźwiedziego należy sadzić w dołkach głębokich na około 10 cm, tak aby gleba całkowicie przykryła cebulki. Ważne, aby zachować między nimi około 30 cm odstępu. Podłoże należy wcześniej dobrze odchwaścić, przekopać i usunąć ewentualne korzenie lub inne części roślin. Opcjonalnie ziemię można też wzbogacić kompostem lub ziemią okrzemkową. Jeśli dobrze dobraliśmy stanowisko, czosnek niedźwiedzi sam się rozsieje. Z tego względu należy zadbać o wolną przestrzeń wokół nasadzeń.

    Pierwsze zbiory będą już w kolejnym sezonie wiosennym. Liście zbieramy od marca do kwietnia, jeszcze zanim pojawią się kwiaty. Najlepsze w smaku i najbardziej wartościowe są młode liście. Po zakwitnięciu roślina nie nadaje się już do jedzenia, ponieważ staje się łykowata. Liście ścinamy ostrym nożem lub sekatorem. Ważne, aby pozostawić kilka na każdej roślinie, by mogła się dalej rozwijać.

    Jak wygląda uprawa w pojemniku? Wystarczy wypełnić donicę ziemią do kwiatów i w 1/3 drobnym żwirkiem, który rozluźni podłoże. W tym przypadku rozstaw może być mniejszy niż 30 cm. Donice najlepiej ustawić od strony północnej. Pamiętamy o regularnym podlewaniu, przy czym pojemnik powinien mieć otwór, przez który wypłynie nadmiar wody. Co 2 tygodnie można dodać do niej niewielką ilość nawozu.

    Czytaj też: Dlaczego czosnek niedźwiedzi jest tak popularny? Zawiera m.in. naturalny antybiotyk

    Jak dbać o czosnek niedźwiedzi?

    Podstawowym zabiegiem jest regularne podlewanie. Roślina nie lubi suszy, jednak nie powinniśmy też przesadzać z wodą, ponieważ zbyt duża wilgoć może spowodować gnicie podziemnych cebulek. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie wiosennym, gdy czosnek intensywnie rośnie. Latem możemy ograniczyć ilość wody, ponieważ przechodzi on w stan spoczynku.

    Jeśli chodzi o nawożenie, jest ono opcjonalne. Jako nawóz sprawdzi się preparat wieloskładnikowy. Wiosną można wzbogacić glebę ziemią okrzemkową, mączką bazaltową lub kompostem. Zasilanie kończymy w momencie, gdy roślina przekwitnie. Jeżeli zauważymy, że czosnek niedźwiedzi rośnie zbyt gęsto, można przesadzić część cebulek w inne miejsce. Najlepiej zrobić to wiosną.

    Czytaj też: Sprawdzone triki na idealną babkę wielkanocną. Co zrobić, by nie była zbyt sucha? 

    • Tagi:
    • czosnek niedźwiedzi
    • rośliny
    • ogród
    • gotowanie
    Małgorzata Krzystała
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Uprawy

    Trzy sposoby na pozbycie się pnia z ogrodu bez koparki. Tanie i skuteczne

    17 września 2025
    Owoce i warzywa

    Chcesz posadzić śliwy? Eksperci wyjaśniają, dlaczego jesień to idealny moment

    17 września 2025
    Dla domu

    Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem

    16 września 2025
    Dla domu

    Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę

    15 września 2025
    Dla domu

    Trik na idealny czosnek. Wystarczy, że posadzisz go w tych dniach

    14 września 2025
    Dla domu

    Chcesz przesadzić i rozmnożyć liliowce? Zrób to w tym terminie, a szybko rozwiną korzenie

    12 września 2025
    Dla domu

    Koszenie trawy bez kosza. Zdziwisz się, jaki może mieć wpływ na twój trawnik

    11 września 2025
    Dla domu

    Zastąpi trawnik i ozdobi rabatę. Początek jesieni to idealny moment na sadzenie

    10 września 2025
    Warto wiedzieć
    Bydło i mleko
    Rekordowa inwestycja w polskim gospodarstwie. Są największą taką farmą na świecie
    17 września 2025
    Analizy rynkowe
    Tyle hektarów ma przeciętny polski rolnik. Najnowsze dane z ARiMR
    17 września 2025
    Newsy
    Czy "Locha plus" wróci? "Ten program pomógł ratować wiele gospodarstw rodzinnych"
    17 września 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Jeżówki kończą kwitnienie? Właśnie teraz możesz wykonać ten kluczowy zabieg
    16 września 2025
    Dla domu
    Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem
    16 września 2025
    Dla domu
    Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
    15 września 2025
    Dla domu
    Ostatnie koszenie trawnika przed zimą. Kiedy to zrobić i o czym pamiętać?
    14 września 2025
    Dla domu
    Trik na idealny czosnek. Wystarczy, że posadzisz go w tych dniach
    14 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności