Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Aktualne ceny drobiu. Ile kosztują?
      Ceny kukurydzy na kiszonkę na pniu. Ilu jest kupujących?
      Trudna sytuacja na rynku trzody chlewnej pogłębia się. Ile płacą w skupach?
      Ceny warzyw w Broniszach lecą na łeb na szyję. Kiedy wzrosną?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Znów wykryto ognisko groźnej choroby
      Pierwszy Kongres Produkcji Świń - Żnin 2025
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Te odmiany zbóż ozimych są polecane w tym sezonie. Wskazano najlepsze produkty
      Prosty krok, a ma znaczący wpływ na plon pszenicy. Już czas, żeby go wykonać
      Co zasiać w tym roku? Wyniki niezależnych badań wskazują wyraźnie
      Zebrali ponad 6 ton rzepaku z hektara. Jak tego dokonali?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Rolnicy zyskają więcej czasu na wyjście z tarapatów finansowych?
      Polska szuka chętnych do zablokowania umowy Mercosur. Z kim rozmawia?
      Egzekucja ciągnika rolniczego, gdy dłużnikiem jest jeden ze współwłaścicieli
      Prezydent zawetował nowelizację ustawy o środkach ochrony roślin
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Które cebulki i bulwy trzeba wykopać na zimę? Pracę dobrze zacząć już we wrześniu
      Zmieszaj te dwa składniki i zostaw w kuchni. Plaga muszek zniknie w mgnieniu oka
      Ten jeden kwiat ocali twój jesienny ogród. Żaden ogrodniczy błąd mu nie zaszkodzi
      Urzeka kwiatami, gdy inne rośliny już przekwitły. W Polsce nadal mało znany
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Jak samemu uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogródku? Kiedy najlepiej sadzić?

Dla domu - Kulinaria 11 kwietnia 2025 05:54 Małgorzata Krzystała-Łątka Aktualizacja: 18 kwietnia 2025 14:52
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną stosunkowo łatwą w uprawie
Źródło: Adobe Stock
Czosnek niedźwiedzi to bomba witaminowa i roślina, którą można na wiele sposobów wykorzystać w kuchni. Znajduje się jednak pod częściową ochroną, co oznacza, że nie można go zbierać np. w lesie. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, aby posadzić czosnek we własnym ogródku.
Spis treści:

    Roślina jest znana ze swoich właściwości bakteriobójczych oraz pozytywnego wpływu na układ trawienny i krwionośny. Poza tym zawiera sporo mikro i makroelementów oraz witamin, które wspierają zdrowie. Czosnek niedźwiedzi jest od wielu lat wykorzystywany w ziołolecznictwie, choć obecnie większość osób kojarzy go raczej z gastronomią. Wyraźny i charakterystyczny smak tej rośliny sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania aromatycznego pesto. Sprawdza się również jako dodatek do kanapek, zup, sosów i wielu potraw. Czosnek niedźwiedzi jest także dekoracyjną rośliną okrywową, dlatego można z powodzeniem zasadzić ją np. między drzewami.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co warto wiedzieć o czosnku niedźwiedzim?

    Czosnek niedźwiedzi jest wieloletnią byliną, która wytwarza podziemne cebule. Dorasta do około 20-50 cm wysokości i kwitnie dość krótko, bo od kwietnia do maja. Liście czosnku niedźwiedziego są dość podobne do liści konwalii. W okresie kwitnienia czosnek wytwarza delikatne białe kwiaty zebrane w baldachowate kwiatostany. Roślina przechodzi w okres spoczynku wraz z nadejściem lata. Podziemne cebulki budzą się późną zimą i ponownie rozwijają wczesną wiosną. Liście rośliny mają charakterystyczny zapach czosnku, dlatego trudno pomylić je z innym gatunkiem.

    Czytaj też: Czym różni się żurek od barszczu białego? Kluczowy jest jeden składnik

    Kiedy sadzić czosnek niedźwiedzi i jakie warunki mu zapewnić?

    Roślinę można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie i to zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach. Czosnek niedźwiedzi nie jest szczególnie wymagający. Można uprawiać go z nasion, cebulek lub z sadzonek. Istnieją dwa optymalne terminy sadzenia – wiosna i jesień. Najszybciej i najwygodniej jest sadzić czosnek niedźwiedzi z sadzonek lub cebulek. Jesienią możemy dodatkowo spróbować wysadzić roślinę z nasion. Jest to lepsza pora niż wiosna, ponieważ nasiona potrzebują chłodu do kiełkowania.

    Jakie wymagania ma czosnek niedźwiedzi, jeśli chodzi o stanowisko?

    • Roślina najlepiej rośnie na żyznej, przepuszczalnej glebie o lekko kwaśnym odczynie. Preferuje stanowisko półcieniste lub cieniste i lekko wilgotne podłoże, z którego należy usunąć wszystkie chwasty.

    • Czosnek niedźwiedzi najlepiej uprawiać w pobliżu drzew i krzewów, ponieważ zapewniają one potrzebny cień. Jeśli sadzimy roślinę w gruncie, należy zapewnić jej dość dużą powierzchnię, ponieważ szybko się rozrasta.  Trzeba mieć to na uwadze, ponieważ w odpowiednich warunkach, może rozprzestrzenić się po całym ogrodzie.

    • Bardzo dobrym pomysłem jest posadzenie czosnku na grządkach z warzywami i ziołami, jednak nie na stanowisku, na którym wcześniej rosła cebula. Charakterystyczny zapach czosnku niedźwiedziego odstrasza krety oraz nornice, dzięki czemu jest mniejsza szansa, że ucierpią przez nie nasze uprawy. Jeszcze innym rozwiązaniem jest wysianie czosnku na rabatach z kwiatami cebulowymi.

    Czytaj też:
    Czy czosnek niedźwiedzi można mrozić? Najlepszy sposób na przechowywanie

    Uprawa czosnku niedźwiedziego z sadzonek – co warto wiedzieć?

    Sadzonki czosnku niedźwiedziego należy sadzić w dołkach głębokich na około 10 cm, tak aby gleba całkowicie przykryła cebulki. Ważne, aby zachować między nimi około 30 cm odstępu. Podłoże należy wcześniej dobrze odchwaścić, przekopać i usunąć ewentualne korzenie lub inne części roślin. Opcjonalnie ziemię można też wzbogacić kompostem lub ziemią okrzemkową. Jeśli dobrze dobraliśmy stanowisko, czosnek niedźwiedzi sam się rozsieje. Z tego względu należy zadbać o wolną przestrzeń wokół nasadzeń.

    Pierwsze zbiory będą już w kolejnym sezonie wiosennym. Liście zbieramy od marca do kwietnia, jeszcze zanim pojawią się kwiaty. Najlepsze w smaku i najbardziej wartościowe są młode liście. Po zakwitnięciu roślina nie nadaje się już do jedzenia, ponieważ staje się łykowata. Liście ścinamy ostrym nożem lub sekatorem. Ważne, aby pozostawić kilka na każdej roślinie, by mogła się dalej rozwijać.

    Jak wygląda uprawa w pojemniku? Wystarczy wypełnić donicę ziemią do kwiatów i w 1/3 drobnym żwirkiem, który rozluźni podłoże. W tym przypadku rozstaw może być mniejszy niż 30 cm. Donice najlepiej ustawić od strony północnej. Pamiętamy o regularnym podlewaniu, przy czym pojemnik powinien mieć otwór, przez który wypłynie nadmiar wody. Co 2 tygodnie można dodać do niej niewielką ilość nawozu.

    Czytaj też: Dlaczego czosnek niedźwiedzi jest tak popularny? Zawiera m.in. naturalny antybiotyk

    Jak dbać o czosnek niedźwiedzi?

    Podstawowym zabiegiem jest regularne podlewanie. Roślina nie lubi suszy, jednak nie powinniśmy też przesadzać z wodą, ponieważ zbyt duża wilgoć może spowodować gnicie podziemnych cebulek. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie wiosennym, gdy czosnek intensywnie rośnie. Latem możemy ograniczyć ilość wody, ponieważ przechodzi on w stan spoczynku.

    Jeśli chodzi o nawożenie, jest ono opcjonalne. Jako nawóz sprawdzi się preparat wieloskładnikowy. Wiosną można wzbogacić glebę ziemią okrzemkową, mączką bazaltową lub kompostem. Zasilanie kończymy w momencie, gdy roślina przekwitnie. Jeżeli zauważymy, że czosnek niedźwiedzi rośnie zbyt gęsto, można przesadzić część cebulek w inne miejsce. Najlepiej zrobić to wiosną.

    Czytaj też: Sprawdzone triki na idealną babkę wielkanocną. Co zrobić, by nie była zbyt sucha? 

    • Tagi:
    • czosnek niedźwiedzi
    • rośliny
    • ogród
    • gotowanie
    Małgorzata Krzystała
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Dla domu

    Ten jeden kwiat ocali twój jesienny ogród. Żaden ogrodniczy błąd mu nie zaszkodzi

    5 września 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Jak sfinansować rozwój w branży rolno-spożywczej?

    5 września 2025
    Dla domu

    To jeden z najtańszych nawozów. Do jakich roślin stosować fusy z kawy?

    5 września 2025
    Dla domu

    Masz azalie w ogrodzie? Nigdy nie zapominaj o tej jednej rzeczy jesienią

    4 września 2025
    Dla domu

    Fioletowe kulki do "wiejskich ogrodów". W Polsce był uprawiany już w XVI wieku

    4 września 2025
    Dla domu

    Zbliża się najlepszy termin na sianie trawy. Zyskasz gęsty, zielony trawnik

    3 września 2025
    Dla domu

    Posadź zamiast lawendy. Przykuwa uwagę i kwitnie do pierwszych przymrozków

    3 września 2025
    Dla domu

    Wygląda jak z bajki aż do jesieni. To drzewko to idealny wybór do małego ogrodu

    2 września 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    Rolnicy znów wyszli na ulice. "Ceny pszenicy są sprzed 25 lat"
    6 września 2025
    Drób
    Ptasia grypa wraca? Jest ważny komunikat do wszystkich hodowców drobiu
    6 września 2025
    Newsy
    Krowy za samochody? "Umowa z Mercosur ma tylko jednego przegranego"
    6 września 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Które cebulki i bulwy trzeba wykopać na zimę? Pracę dobrze zacząć już we wrześniu
    6 września 2025
    Dla domu
    Zmieszaj te dwa składniki i zostaw w kuchni. Plaga muszek zniknie w mgnieniu oka
    5 września 2025
    Dla domu
    Ten jeden kwiat ocali twój jesienny ogród. Żaden ogrodniczy błąd mu nie zaszkodzi
    5 września 2025
    Dla domu
    Urzeka kwiatami, gdy inne rośliny już przekwitły. W Polsce nadal mało znany
    5 września 2025
    Dla domu
    To jeden z najtańszych nawozów. Do jakich roślin stosować fusy z kawy?
    5 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności