Szczyt sezonu, a ceny tego warzywa mocno poszybowały w górę
Po połowie sierpnia da się już odczuć chłodniejsze wieczory i noce. Niższe temperatury nie wpływają dobrze na wzrost warzyw, zwłaszcza tych uprawianych pod chmurką.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny ogórków gruntowych mocno poszybowały w górę
Na największej giełdzie owocowo-warzywnej, w podwarszawskich Broniszach, ceny ogórków gruntowych się wahają. Raz idą w górę, a raz w dół. Na początku tygodnia kosztowały 4,00 - 8,00 zł/kg. We wtorek potaniały o złotówkę. Po czym w środę ich cena poszybowała i kosztowały od 5,00 na nawet 12 zł/kg.
- Zbliża się szczyt sezonu ogórkowego a szczególnie tych uprawianych w polu. Ceny zależą od podaży w danej chwili. Najdrobniejszy kaliber tzw. korniszon może kosztować od 7 do 11 zł/kg. Im grubsze kalibry, tym taniej - informuje Maciej Kmera z największego rynku hurtowego z podwarszawskich Broniszy.
Rosną ceny kalafiorów i brokułów
Chłodniejsze noce przełożyły się na niższą podaż niektórych jarzyn, dlatego w ostatnim czasie ich ceny wzrosły.
- Poziom podaży/cen skorelowany jest z temperaturami, szczególnie nocnymi. Obserwujemy dziurę podażową kalafiorów i brokułów. Przerwa w dojrzewaniu poszczególnych rzutów uprawowych przekłada się na wyższe ceny - informuje Maciej Kmera z największego rynku hurtowego z podwarszawskich Broniszy.
Aktualnie na tym rynku notowania brokułów rosną. Jeszcze niedawno za sztukę trzeba było zapłacić 4,00 - 5,00 zł. Teraz handlujący kasują 5,00 - 7,00 zł/szt.
W przypadku kalafiorów ceny od początku miesiąca również wzrastały. Wczoraj jednak (20.08.) staniały o złotówkę na sztuce. Aktualnie kosztują 5,00 - 7,00 zł. W stosunku jednak do notowań z początku miesiąca, kalafior jest droższy, bo wówczas jego cena wahała się między 4,00 a 4,50 zł/szt.
- Jeśli chodzi o inne warzywa, to skupiłbym się na tych sezonowych uprawianych pod osłonami, czyli cukinia, papryka, bakłażan, fasolka. Mamy szczyt sezonu na w/w i ceny są bardzo przystępne - należy z tego korzystać - zachęca Kmera.
