Ceny papryki najwyższe w historii

Źródło: Pixabay

Wysokie ceny papryki na giełdach

Inflacja daje się we znaki każdemu. Niejednokrotnie pisaliśmy o wysokich cenach, zarówno warzyw, jak i owoców. Zwracaliśmy uwagę między innymi na kalafiora, marchew, cebulę, ziemniaki czy warzywa korzeniowe. Tym razem „na tapetę” wzięliśmy notowania papryki, które są najwyższe w historii. Z czego one wynikają? Pierwszym czynnikiem z pewnością jest ograniczenie upraw warzyw w całej Europie, zważywszy na wysokie ceny energii elektrycznej. O kolejnym natomiast informuje Anna Kaszewiak z największego rynku hurtowego w Polsce z podwarszawskich Broniszy:

- W tym roku, w tym sezonie wiele warzyw z importu notuje wysokie ceny, a spowodowane jest to między innymi niesprzyjającymi warunkami pogodowymi w całej Europie. Zarówno w Hiszpanii, jak i w Niderlandach były niesprzyjające warunki do uprawy tych ciepłolubnych warzyw. Być może, że teraz stopniowo ceny będą spadać, ale trzeba obserwować rynek.

Ile kosztuje papryka?

Jednakowe ceny* wykazują zarówno papryka czerwona jak i żółta. Wyjątkiem jest lubelska giełda Elizówka. Tam kilogram papryki czerwonej kosztuje 19,00 - 24,00 zł/kg, a żółtej 17,00 - 19,00 zł/kg. Na pozostałych rynkach hurtowych obie papryki sprzedawane są w jednej cenie. I tak w Broniszach waha się ona między 19,00 a 24,00 zł/kg. Najwięcej warzywo to kosztuje w łódzkiej Zjazdowej: 22,00 -26,00 zł/kg. We wrocławskim Targpiaście natomiast papryka sprzedawana jest po 20,00 - 22,00 zł/kg, a  w Broniszach po 19,00 - 24,00 zł/kg. W poznańskiej Gildii produkt ten kupimy w opakowaniach 5- kilogramowych. Stawki na rym rynku wynoszą od 120,00 do 125,00 zł/5 kg, czyli 24,00 - 25,00 zł/kg.

Niższe stawki osiąga papryka zielona. W Broniszach za jej kilogram należy zapłacić 13,00 - 14,00 zł. Taniej sprzedawana jest na rynku we Wrocławiu, gdzie kosztuje 10,00 - 12,00 zł/kg. W Gildii - tak jak w przypadku papryki czerwonej i żółtej - zieloną również kupimy w ilości 5 kilogramów. Jej cena oscyluje w granicach 60,00 - 65,00 zł/5 kg, czyli 12,00 - 13,00 zł/kg. Dodajmy, że papryka dostępna na giełdach pochodzi z upraw zagranicznych.

I choć ceny, nie tylko papryki, są bardzo wysokie, to w ubiegłym roku najwyższe stawki obserwowaliśmy pod koniec marca. Czy w tym sezonie będzie podobnie, czas pokaże.

*Ceny na dzień 27 lutego 2023