Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
      Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
      Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]
      Dziś rusza nabór wniosków w ważnym programie dla rolników. O tym warto pamiętać
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Inspektorzy skontrolowali ponad 2,5 tys. upraw u rolników. Oto wyniki
      Artykuł partnera VI Krajowe Dni Pola Bratoszewice 2025. To największe wydarzenie rolnicze
      100 lat Poznańskiej Hodowli Roślin – Dzień Pola PHR 2025 z dronami i innowacjami
      Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
      Wyłonią najlepszych mechaników maszyn rolniczych w Polsce
      John Deere ogłosił ważną decyzję. Chodzi o technologię związaną z dronami
      Wielozadaniowa maszyna do ciągników. Może m.in. kruszyć kamienie na polu [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Zakłady wstrzymują skup zbóż. Co z cenami?
      Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?
      Nie chcesz stracić ubezpieczenia w KRUS? O tej dacie musisz pamiętać
      Kluczowa data w czerwcu. Ci rolnicy mają coraz mniej czasu na formalności
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną
      Szybko pozbędziesz się pędraków. Wybierz się na łąkę i zbierz tę popularną roślinę
      Wykonaj te zabiegi w maju. Brzoskwinie będą zdrowo i obficie owocować
      Leśne ciasto idealne na wiosenny stół
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Hodowla - Bydło i mleko 19 grudnia 2024 06:49 Joanna Kamińska Aktualizacja: 19 grudnia 2024 08:44
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Źródło: Canva
Rosną ceny wołowiny. Wpływ na to ma coraz niższe pogłowie bydła. U największych producentów mięsa jest ono obecnie najniższe od dekad. O związanych z tym zmianach na rynku pisze „Dziennik Gazeta Prawna”.
Spis treści:

    Spadek liczby bydła notowany jest w ostatnim czasie zarówno na rynkach światowych, jak i europejskich. W Polsce trend ten nie jest jednak tak wyraźny.

    Stany Zjednoczone: Niskie pogłowie bydła przyczyną wzrostu cen wołowiny

    Przykładem wzrostu cen wołowiny jest giełda w Chicago, która specjalizuje się w obrocie towarami rolnymi. W ubiegłym tygodniu po raz pierwszy od roku cena bydła rzeźnego przekroczyła 190 centów za funt, czyli ok. 17 zł za kilogram. Cena ta, wynosząca o 13 proc. więcej niż rok temu, jest jednocześnie zaledwie ok. 1 proc. poniżej najwyższego historycznego poziomu.

    Czytaj też: Nawet 400 zł zwrotu ze skarbówki dla seniorów. Kto może na niego liczyć?

    Na wzrost cen wołowiny wpływ ma głównie ograniczona podaż. Ta zaś jest wynikiem spadku pogłowia bydła u czołowych producentów. W Stanach Zjednoczonych, będącym największym światowym producentem wołowiny, na początku tego roku było najmniej bydła od 1961 roku – jedynie 87,2 mln sztuk. Pogłowie bydła spadło tam w porównaniu do poprzedniego roku o 2 proc.

    Według amerykańskiego departamentu rolnictwa jest prawdopodobne, że liczba stad bydła w kraju zacznie rosnąć w 2027 roku. Na razie zwiększanie liczby bydła jest dla tamtejszych farmerów zbyt ryzykowne ze względu na nadal wysokie stopy procentowe, a także pogarszającą się jakość pastwisk.

    Spadek liczby bydła w Unii Europejskiej

    Spadek liczby sztuk bydła zanotowano też w ostatnich latach w Unii Europejskiej, o czym przypomina „Dziennik Gazeta Prawna”. Na koniec 2023 roku rolnicy posiadali 73,8 mln sztuk bydła, czyli o prawie 10 proc. mniej niż jeszcze 20 lat temu. We Francji, w której hoduje się najwięcej bydła w Unii Europejskiej, w porównaniu z 1989 rokiem pogłowie spadło o 20 proc.

    Czytaj także: Polskie mięso hitem eksportu? Potwierdzono otwarcie nowych rynków zbytu

    Z danych opublikowanych w listopadzie przez Komisję Europejską wynika, że ceny wołowiny rosną i są jednymi z najwyższych w historii, a to za sprawą spadku pogłowia bydła. Jednocześnie popyt na mięso wołowe jest cały czas duży i to zarówno na rynku wewnętrznym, jak i zewnętrznym. Największym rynkiem eksportowym dla Unii Europejskiej jest Wielka Brytania. Zaraz za nią jest Turcja, do której sprzedaż mięsa wołowego w połowie 2024 roku była o 41 proc. wyższa niż przed rokiem.

    Według ostatnich prognoz Komisji Europejskiej produkcja wołowiny w państwach członkowskich ma w najbliższych latach nadal spadać, natomiast cena do 2035 roku ma wzrastać w umiarkowanym tempie. Jednak wbrew tym prognozom produkcja wołowiny w Unii Europejskiej w pierwszych trzech kwartałach 2024 roku była o 3,3 proc. wyższa niż rok temu.

    Czytaj też: Mercosur groźniejszy od choroby niebieskiego języka? Czego boją się rolnicy?

    Polska w czołówce eksporterów wołowiny w Unii Europejskiej

    Jak podaje „Dziennik Gazeta Prawna”, w naszym kraju ceny wołowiny rosną wolniej niż np. w Stanach Zjednoczonych. W październiku cena sprzedaży żywca wołowego w skupie wyniosła – według danych GUS – 10,80 zł, czyli o 6,3 proc. drożej niż rok temu. Natomiast w listopadzie ceny mięsa wołowego były o 3,8 proc. wyższe niż przed rokiem.

    W naszym kraju pogłowie bydła w porównaniu do 1989 roku jest o ponad jedną trzecią niższe. Jednak w ciągu ostatnich dziesięciu lat obserwowany jest wzrost sztuk bydła. W 2023 roku rolnicy hodowali prawie 6,3 mln sztuk, a więc o 19 proc. więcej niż 10 lat wcześniej.

    W trakcie pierwszych trzech kwartałów bieżącego roku produkcja wołowiny w Polsce zwiększyła się o 22 proc. – najwięcej spośród wszystkich państw członkowskich Unii Europejskiej.

    Czytaj także: Po rozwodzie musiał podzielić się stadem krów z byłą żoną. Ważny wyrok sądu

    Jak zauważa serwis money.pl, wartość eksportu polskiej wołowiny rośnie – do kwietnia tego roku wyniosła 776 mln euro, co oznacza wzrost o 6,5 proc. w porównaniu z poprzednim rokiem.

    Zdaniem cytowanego przez serwis Jacka Zarzeckiego, prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, w przyszłości eksport polskiej wołowiny może rosnąć. Już teraz nasz kraj zajmuje w Unii Europejskiej drugie miejsce pod względem eksportu wołowiny do państw członkowskich. Najwięcej polskiej wołowiny trafia do Niemiec, Włoch i Niderlandów. W eksporcie poza Unię Europejską Polska zajmuje też wysoką, trzecią pozycję. Jest największym eksporterem wołowiny do Turcji. Ponadto w ostatnim czasie na nasze mięso otwarty jest również rynek chiński, wietnamski i algierski.

    Zmiany w dobrostanie opasów. Tysiące rolników popełniło błąd. Jest nowy przepis

    • Tagi:
    • hodowla
    • bydło
    • wołowina
    Joanna Kamińska
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Analizy rynkowe

    Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?

    31 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Ceny bydła w Polsce szokują. Szykują się zmiany? [Maj 2025]

    28 maja 2025
    Hodowla

    To dotyczy wszystkich posiadaczy zwierząt

    26 maja 2025
    Sylwetki

    Ten rolnik takiego roku jeszcze nie miał. Wysokie ceny i rekordowe straty [VIDEO]

    25 maja 2025
    Hodowla

    Nowy nabór ARiMR 2025. Nawet 150 tys. zł na poprawę dobrostanu bydła i świń

    21 maja 2025
    Bydło i mleko

    Ci rolnicy mogą dostać większe dopłaty. Wystarczy zaznaczyć pozycję we wniosku

    19 maja 2025
    Hodowla

    ARiMR zapowiada: ten nabór wystartuje szybciej! Można starać się o 150 tys. zł

    16 maja 2025
    Analizy rynkowe

    Najświeższe wieści ze skupów bydła

    13 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Ciągniki
    Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
    1 czerwca 2025
    Pomoc unijna
    Od dziś ARiMR przyjmuje te wnioski. Niektóre stawki to kilkanaście tys. zł za ha
    1 czerwca 2025
    Ciągniki
    Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
    1 czerwca 2025
    Najnowsze
    Drób
    Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
    31 maja 2025
    Bydło i mleko
    Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
    31 maja 2025
    Drób
    Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]
    30 maja 2025
    Bydło i mleko
    Dziś rusza nabór wniosków w ważnym programie dla rolników. O tym warto pamiętać
    30 maja 2025
    Bydło i mleko
    Zagrożenie pryszczycą a wypas zwierząt. Czy wprowadzenie zakazu jest możliwe?
    29 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy