Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny jaj. Zapowiadają się solidne zmiany?
      Takiego rekordu w imporcie nawozów jeszcze nie było. Dominują zakupy azotu z Rosji
      Bronisze - kolejne korekty w cenach ziemniaków. Co się dzieje?
      Rekordowe ceny bydła! Ile płacą w skupach?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
      5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
      Szykują się ważne zmiany dla hodowców zwierząt
      Nowy program z dotacjami z ARiMR ruszy już we wrześniu. Max to 100 tys. zł
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Padła konkretna kwota pomocy dla producentów zbóż. Ile wynosi propozycja?
      Cukrownie za chwilę wystartują. Co działo się w nich przez ostatnie miesiące?
      Produkcja spirytusu uratuje sektor zbóż? Zamiast dla rolników - dopłaty do gorzelni?
      Najlepszy rolnik w regionie. Sieje odmiany, które się opłacają [VIDEO]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
      Ten rolnik ma jeden z największych kombajnów w Polsce. Skosił 10 ha w godzinę
      Kiedy można używać drona do oprysków? Co mówią przepisy?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      42 tys. wnioskujących otrzymało wsparcie. ARiMR przelała ogromną kwotę
      Jeśli tego nie zrobisz, nie otrzymasz zwrotu za paliwo rolnicze. Zostało kilka dni
      To świadczenie należy się też rolnikom. Przysługuje aż 1500 zł miesięcznie
      Minister Stefan Krajewski zapowiada wsparcie dla rolników. Zobacz szczegóły
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Świetny sposób na darmowe sadzonki pelargonii. Ale musisz działać już teraz
      Bardzo popularna w polskich ogrodach. Przyrodnicy ostrzegają przed ryzykiem
      Nadchodzi zmiana pogody. Raz upał, raz burze z gradem. Gdzie będzie najgorzej?
      Jakie kwiaty można jeszcze zasadzić w sierpniu? Te będą kwitły najdłużej
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
  • Wieści Rolnicze
  • Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Hodowla - Bydło i mleko 19 grudnia 2024 06:49 Joanna Kamińska Aktualizacja: 19 grudnia 2024 08:44
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Źródło: Canva
Rosną ceny wołowiny. Wpływ na to ma coraz niższe pogłowie bydła. U największych producentów mięsa jest ono obecnie najniższe od dekad. O związanych z tym zmianach na rynku pisze „Dziennik Gazeta Prawna”.
Spis treści:

    Spadek liczby bydła notowany jest w ostatnim czasie zarówno na rynkach światowych, jak i europejskich. W Polsce trend ten nie jest jednak tak wyraźny.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Stany Zjednoczone: Niskie pogłowie bydła przyczyną wzrostu cen wołowiny

    Przykładem wzrostu cen wołowiny jest giełda w Chicago, która specjalizuje się w obrocie towarami rolnymi. W ubiegłym tygodniu po raz pierwszy od roku cena bydła rzeźnego przekroczyła 190 centów za funt, czyli ok. 17 zł za kilogram. Cena ta, wynosząca o 13 proc. więcej niż rok temu, jest jednocześnie zaledwie ok. 1 proc. poniżej najwyższego historycznego poziomu.

    Czytaj też: Nawet 400 zł zwrotu ze skarbówki dla seniorów. Kto może na niego liczyć?

    Na wzrost cen wołowiny wpływ ma głównie ograniczona podaż. Ta zaś jest wynikiem spadku pogłowia bydła u czołowych producentów. W Stanach Zjednoczonych, będącym największym światowym producentem wołowiny, na początku tego roku było najmniej bydła od 1961 roku – jedynie 87,2 mln sztuk. Pogłowie bydła spadło tam w porównaniu do poprzedniego roku o 2 proc.

    Według amerykańskiego departamentu rolnictwa jest prawdopodobne, że liczba stad bydła w kraju zacznie rosnąć w 2027 roku. Na razie zwiększanie liczby bydła jest dla tamtejszych farmerów zbyt ryzykowne ze względu na nadal wysokie stopy procentowe, a także pogarszającą się jakość pastwisk.

    Spadek liczby bydła w Unii Europejskiej

    Spadek liczby sztuk bydła zanotowano też w ostatnich latach w Unii Europejskiej, o czym przypomina „Dziennik Gazeta Prawna”. Na koniec 2023 roku rolnicy posiadali 73,8 mln sztuk bydła, czyli o prawie 10 proc. mniej niż jeszcze 20 lat temu. We Francji, w której hoduje się najwięcej bydła w Unii Europejskiej, w porównaniu z 1989 rokiem pogłowie spadło o 20 proc.

    Czytaj także: Polskie mięso hitem eksportu? Potwierdzono otwarcie nowych rynków zbytu

    Z danych opublikowanych w listopadzie przez Komisję Europejską wynika, że ceny wołowiny rosną i są jednymi z najwyższych w historii, a to za sprawą spadku pogłowia bydła. Jednocześnie popyt na mięso wołowe jest cały czas duży i to zarówno na rynku wewnętrznym, jak i zewnętrznym. Największym rynkiem eksportowym dla Unii Europejskiej jest Wielka Brytania. Zaraz za nią jest Turcja, do której sprzedaż mięsa wołowego w połowie 2024 roku była o 41 proc. wyższa niż przed rokiem.

    Według ostatnich prognoz Komisji Europejskiej produkcja wołowiny w państwach członkowskich ma w najbliższych latach nadal spadać, natomiast cena do 2035 roku ma wzrastać w umiarkowanym tempie. Jednak wbrew tym prognozom produkcja wołowiny w Unii Europejskiej w pierwszych trzech kwartałach 2024 roku była o 3,3 proc. wyższa niż rok temu.

    Czytaj też: Mercosur groźniejszy od choroby niebieskiego języka? Czego boją się rolnicy?

    Polska w czołówce eksporterów wołowiny w Unii Europejskiej

    Jak podaje „Dziennik Gazeta Prawna”, w naszym kraju ceny wołowiny rosną wolniej niż np. w Stanach Zjednoczonych. W październiku cena sprzedaży żywca wołowego w skupie wyniosła – według danych GUS – 10,80 zł, czyli o 6,3 proc. drożej niż rok temu. Natomiast w listopadzie ceny mięsa wołowego były o 3,8 proc. wyższe niż przed rokiem.

    W naszym kraju pogłowie bydła w porównaniu do 1989 roku jest o ponad jedną trzecią niższe. Jednak w ciągu ostatnich dziesięciu lat obserwowany jest wzrost sztuk bydła. W 2023 roku rolnicy hodowali prawie 6,3 mln sztuk, a więc o 19 proc. więcej niż 10 lat wcześniej.

    W trakcie pierwszych trzech kwartałów bieżącego roku produkcja wołowiny w Polsce zwiększyła się o 22 proc. – najwięcej spośród wszystkich państw członkowskich Unii Europejskiej.

    Czytaj także: Po rozwodzie musiał podzielić się stadem krów z byłą żoną. Ważny wyrok sądu

    Jak zauważa serwis money.pl, wartość eksportu polskiej wołowiny rośnie – do kwietnia tego roku wyniosła 776 mln euro, co oznacza wzrost o 6,5 proc. w porównaniu z poprzednim rokiem.

    Zdaniem cytowanego przez serwis Jacka Zarzeckiego, prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, w przyszłości eksport polskiej wołowiny może rosnąć. Już teraz nasz kraj zajmuje w Unii Europejskiej drugie miejsce pod względem eksportu wołowiny do państw członkowskich. Najwięcej polskiej wołowiny trafia do Niemiec, Włoch i Niderlandów. W eksporcie poza Unię Europejską Polska zajmuje też wysoką, trzecią pozycję. Jest największym eksporterem wołowiny do Turcji. Ponadto w ostatnim czasie na nasze mięso otwarty jest również rynek chiński, wietnamski i algierski.

    Zmiany w dobrostanie opasów. Tysiące rolników popełniło błąd. Jest nowy przepis

    • Tagi:
    • hodowla
    • bydło
    • wołowina
    Joanna Kamińska
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    Rekordowe ceny bydła! Ile płacą w skupach?

    24 sierpnia 2025
    Trzoda chlewna

    Rolnik musi zapłacić ogromną karę za zapach z gospodarstwa. Minister reaguje

    10 sierpnia 2025
    Ceny rolnicze

    Brakuje bydła na rynku. Co z cenami?

    9 sierpnia 2025
    Hodowla

    Fala ataków wilków na bydło. Rolnicy znaleźli na to niesamowity sposób

    6 sierpnia 2025
    Ekonomika

    Stabilne dostawy mleka, wysokie ceny mięsa – prognozy dla rynku

    29 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Dziennie odstawialiśmy 350 sztuk bydła. Teraz tylko 200

    8 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Nowe ceny bydła [lipiec 2025]

    4 lipca 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła. Nadal wysokie?

    26 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Dramatyczne ceny rzepaku
    27 sierpnia 2025
    Prawo i finanse
    Nawrocki i Tusk dyskutują o polskim rolnictwie na posiedzeniu Rady Gabinetowej
    27 sierpnia 2025
    Choroby i szkodniki
    Chcesz uniknąć chorób bakteryjnych, nie rób tych rzeczy, gdy pomidory są mokre
    27 sierpnia 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Jaka przyszłość czeka branżę mleczarską?
    26 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    Wysokie ceny i niska podaż napędzają ukraiński eksport bydła
    24 sierpnia 2025
    Hodowla
    Za kilka dni złóż wniosek. Możesz dostać zwrot aż 70% kosztów
    21 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
    20 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    Szykują się ważne zmiany dla hodowców zwierząt
    20 sierpnia 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności