Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
      Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ta choroba stała się już nie tylko problem hodowców bydła. To pierwszy taki przypadek w Polsce
      Ci rolnicy mogą otrzymać nawet 100 tys. zł. Wielkopolska liderem
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      W prezydencie ostatnia nadzieje hodowców tych zwierząt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      O tym trzeba pomyśleć już teraz, później może być za późno
      Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
      Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
      Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      ARiMR sprawdza słuszność finansowania rolników. Kontrole m.in. w Małopolsce
      500 rolników straciło 22 mln zł. Ruszył proces
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      Tyle hektarów KOWR sprzedał tylko w tym roku. Rekord w dzierżawach bliski
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Stop! Tego błędu nie popełniaj jesienią. Twoja sansewieria bardzo to odczuje
      To musisz zrobić jeszcze przed zimą. Kalendarz ogrodnika na najbliższe tygodnie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Coraz wyższe ceny wołowiny na świecie. Jak jest w Polsce?

Hodowla - Bydło i mleko 19 grudnia 2024 06:49 Joanna Kamińska Aktualizacja: 19 grudnia 2024 08:44
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Ceny wołowiny rosną za sprawą spadku pogłowia bydła
Źródło: Canva
Rosną ceny wołowiny. Wpływ na to ma coraz niższe pogłowie bydła. U największych producentów mięsa jest ono obecnie najniższe od dekad. O związanych z tym zmianach na rynku pisze „Dziennik Gazeta Prawna”.
Spis treści:

    Spadek liczby bydła notowany jest w ostatnim czasie zarówno na rynkach światowych, jak i europejskich. W Polsce trend ten nie jest jednak tak wyraźny.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Stany Zjednoczone: Niskie pogłowie bydła przyczyną wzrostu cen wołowiny

    Przykładem wzrostu cen wołowiny jest giełda w Chicago, która specjalizuje się w obrocie towarami rolnymi. W ubiegłym tygodniu po raz pierwszy od roku cena bydła rzeźnego przekroczyła 190 centów za funt, czyli ok. 17 zł za kilogram. Cena ta, wynosząca o 13 proc. więcej niż rok temu, jest jednocześnie zaledwie ok. 1 proc. poniżej najwyższego historycznego poziomu.

    Czytaj też: Nawet 400 zł zwrotu ze skarbówki dla seniorów. Kto może na niego liczyć?

    Na wzrost cen wołowiny wpływ ma głównie ograniczona podaż. Ta zaś jest wynikiem spadku pogłowia bydła u czołowych producentów. W Stanach Zjednoczonych, będącym największym światowym producentem wołowiny, na początku tego roku było najmniej bydła od 1961 roku – jedynie 87,2 mln sztuk. Pogłowie bydła spadło tam w porównaniu do poprzedniego roku o 2 proc.

    Według amerykańskiego departamentu rolnictwa jest prawdopodobne, że liczba stad bydła w kraju zacznie rosnąć w 2027 roku. Na razie zwiększanie liczby bydła jest dla tamtejszych farmerów zbyt ryzykowne ze względu na nadal wysokie stopy procentowe, a także pogarszającą się jakość pastwisk.

    Spadek liczby bydła w Unii Europejskiej

    Spadek liczby sztuk bydła zanotowano też w ostatnich latach w Unii Europejskiej, o czym przypomina „Dziennik Gazeta Prawna”. Na koniec 2023 roku rolnicy posiadali 73,8 mln sztuk bydła, czyli o prawie 10 proc. mniej niż jeszcze 20 lat temu. We Francji, w której hoduje się najwięcej bydła w Unii Europejskiej, w porównaniu z 1989 rokiem pogłowie spadło o 20 proc.

    Czytaj także: Polskie mięso hitem eksportu? Potwierdzono otwarcie nowych rynków zbytu

    Z danych opublikowanych w listopadzie przez Komisję Europejską wynika, że ceny wołowiny rosną i są jednymi z najwyższych w historii, a to za sprawą spadku pogłowia bydła. Jednocześnie popyt na mięso wołowe jest cały czas duży i to zarówno na rynku wewnętrznym, jak i zewnętrznym. Największym rynkiem eksportowym dla Unii Europejskiej jest Wielka Brytania. Zaraz za nią jest Turcja, do której sprzedaż mięsa wołowego w połowie 2024 roku była o 41 proc. wyższa niż przed rokiem.

    Według ostatnich prognoz Komisji Europejskiej produkcja wołowiny w państwach członkowskich ma w najbliższych latach nadal spadać, natomiast cena do 2035 roku ma wzrastać w umiarkowanym tempie. Jednak wbrew tym prognozom produkcja wołowiny w Unii Europejskiej w pierwszych trzech kwartałach 2024 roku była o 3,3 proc. wyższa niż rok temu.

    Czytaj też: Mercosur groźniejszy od choroby niebieskiego języka? Czego boją się rolnicy?

    Polska w czołówce eksporterów wołowiny w Unii Europejskiej

    Jak podaje „Dziennik Gazeta Prawna”, w naszym kraju ceny wołowiny rosną wolniej niż np. w Stanach Zjednoczonych. W październiku cena sprzedaży żywca wołowego w skupie wyniosła – według danych GUS – 10,80 zł, czyli o 6,3 proc. drożej niż rok temu. Natomiast w listopadzie ceny mięsa wołowego były o 3,8 proc. wyższe niż przed rokiem.

    W naszym kraju pogłowie bydła w porównaniu do 1989 roku jest o ponad jedną trzecią niższe. Jednak w ciągu ostatnich dziesięciu lat obserwowany jest wzrost sztuk bydła. W 2023 roku rolnicy hodowali prawie 6,3 mln sztuk, a więc o 19 proc. więcej niż 10 lat wcześniej.

    W trakcie pierwszych trzech kwartałów bieżącego roku produkcja wołowiny w Polsce zwiększyła się o 22 proc. – najwięcej spośród wszystkich państw członkowskich Unii Europejskiej.

    Czytaj także: Po rozwodzie musiał podzielić się stadem krów z byłą żoną. Ważny wyrok sądu

    Jak zauważa serwis money.pl, wartość eksportu polskiej wołowiny rośnie – do kwietnia tego roku wyniosła 776 mln euro, co oznacza wzrost o 6,5 proc. w porównaniu z poprzednim rokiem.

    Zdaniem cytowanego przez serwis Jacka Zarzeckiego, prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, w przyszłości eksport polskiej wołowiny może rosnąć. Już teraz nasz kraj zajmuje w Unii Europejskiej drugie miejsce pod względem eksportu wołowiny do państw członkowskich. Najwięcej polskiej wołowiny trafia do Niemiec, Włoch i Niderlandów. W eksporcie poza Unię Europejską Polska zajmuje też wysoką, trzecią pozycję. Jest największym eksporterem wołowiny do Turcji. Ponadto w ostatnim czasie na nasze mięso otwarty jest również rynek chiński, wietnamski i algierski.

    Zmiany w dobrostanie opasów. Tysiące rolników popełniło błąd. Jest nowy przepis

    • Tagi:
    • hodowla
    • bydło
    • wołowina
    Joanna Kamińska
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Newsy

    Choroba niebieskiego języka „celowo wprowadzona”? Rolnicy alarmują

    29 października 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?

    26 października 2025
    Newsy

    Nowy rynek zbytu dla polskiej wołowiny. Gdzie trafi nasze mięso?

    21 października 2025
    Sylwetki

    Byki karmią trzy razy dziennie paszą wysokobiałkową

    19 października 2025
    Bydło i mleko

    Uwaga hodowcy. Pierwszy taki przypadek w tym roku w Polsce

    18 października 2025
    Ceny rolnicze

    Niepokojące zmiany na rynku bydła. Co dzieje się z cenami?

    17 października 2025
    Bydło i mleko

    Ceny bydła nie utrzymają się na rekordowym poziomie? Nadciąga zagrożenie

    15 października 2025
    Bydło i mleko

    Wartość ekspotru tego mięsa wzrosła o ponad 30 procent. Gdzie sprzedajemy go najwięcej?

    7 października 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    "Rolnicy muszą sprzedawać nawet za 5 groszy za kg". Czy będzie skup interwencyjny ziemniaków?
    30 października 2025
    Drób
    Ceny jaj w sklepach pójdą w górę. To bardziej niż pewne. W transakcjach wzrosły już o 60%!
    30 października 2025
    Przepisy
    To jeden z kluczowych terminów dla rolników. Jutro ostatni dzień, od listopada duże kary
    30 października 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
    30 października 2025
    Drób
    Ceny jaj w sklepach pójdą w górę. To bardziej niż pewne. W transakcjach wzrosły już o 60%!
    30 października 2025
    Hodowla
    Ta choroba stała się już nie tylko problem hodowców bydła. To pierwszy taki przypadek w Polsce
    28 października 2025
    Trzoda chlewna
    Ci rolnicy mogą otrzymać nawet 100 tys. zł. Wielkopolska liderem
    27 października 2025
    Bydło i mleko
    Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
    27 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności