Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
      Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ta choroba stała się już nie tylko problem hodowców bydła. To pierwszy taki przypadek w Polsce
      Ci rolnicy mogą otrzymać nawet 100 tys. zł. Wielkopolska liderem
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      W prezydencie ostatnia nadzieje hodowców tych zwierząt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      O tym trzeba pomyśleć już teraz, później może być za późno
      Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
      Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
      Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      ARiMR sprawdza słuszność finansowania rolników. Kontrole m.in. w Małopolsce
      500 rolników straciło 22 mln zł. Ruszył proces
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      Tyle hektarów KOWR sprzedał tylko w tym roku. Rekord w dzierżawach bliski
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Stop! Tego błędu nie popełniaj jesienią. Twoja sansewieria bardzo to odczuje
      To musisz zrobić jeszcze przed zimą. Kalendarz ogrodnika na najbliższe tygodnie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Bydło i mleko
  • Brakuje bydła na rynku. Co z cenami?

Brakuje bydła na rynku. Co z cenami?

Ceny rolnicze 9 sierpnia 2025 10:02 Aktualizacja: 9 sierpnia 2025 10:09
Na rynku w Polsce w 2025 roku obserwuje się brak bydła dostępnego do sprzedaży, to powoduje, że ceny są satysfakcjonujące.
Na rynku w Polsce w 2025 roku obserwuje się brak bydła dostępnego do sprzedaży, to powoduje, że ceny są satysfakcjonujące.
Źródło: canva
Brakuje bydła opasowego na rynku, a to oznacza, że ceny są wysokie. Jakie są perspektywy na rynku wołowiny?
Spis treści:

    Cena bydła zależy od wielu czynników, takich jak podaż i popyt na rynku oraz na koszty produkcji.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Brakuje bydła na rynku  

     Jednym z najważniejszych jest podaż wołowiny. Na rynku w Polsce w 2025 roku obserwuje się brak bydła dostępnego do sprzedaży, to powoduje, że ceny są satysfakcjonujące.

     - Jesteśmy w fazie wysokich cen. Jest mało bydła na rynku, w tym również zachodnio-europejskim. Brakuje cieląt do opasu, bo skoro są wysokie ceny cieląt, to znaczy, że rolnicy poszukują materiału do odchowu - mówi Andrzej Przepióra z Wielkopolskiej Izby Rolniczej.

     Jego opinię potwierdzają właściciele punktów skupu.

     - Nie można kupić bydła, to trzeba podnieść ceny. Zakłady mięsne też musiały to zrobić  -  mówi Adrian Trawiński z PPHU w Bułakowie.

     - Stawki trochę wzrosły w ostatnim tygodniu. Analizując ceny na przestrzeni miesiąca, to falują. Raz spadają, raz rosną - ocenia przedsiębiorca z Wielkopolski.

    Podobnie wypowiadają się inni handlowcy.     

     - Ubojniom brakuje bydła. Codziennie dzwonią, szukają bydła. Rolnicy wyprzedali wtedy, kiedy był boom. Choroby też zrobiły swoje - ocenia kolejny przedstawiciel punktu skupu.

    Skupy oferują od 15 zł do 18,00 zł za kg byków mięsnych. Złotówkę mniej płaciły za byki HF. Jałówki mięsne kosztują od 14,50 do 15 zł za kilogram. 

    Hodowla bydła mięsnego jest jedną z bardziej rentownych kierunków produkcji  

    Jakie są perspektywy na rynku wołowiny?

    - Na dzień dzisiejszy jest to jeden z bardziej rentownych  kierunków produkcji rolnej, ale to wszystko może się za chwilę zmienić, skoro jesteśmy na takim topie cenowym - ocenia Andrzej Przepióra.

    Jednocześnie zaznacza, że Polska eksportuje coraz więcej wołowiny.

     - Mamy coraz wyższą jakość. Mamy warunki do produkcji wołowiny, to jest perspektywiczny rynek. Są dopłaty dobrostanowe – wylicza ekspert WIR-u.


    Wskazuje, że Polacy póki co spożywają bardzo mało wołowiny.

     - Nasza produkcja i sprzedaż jest oparta w 80 procentach o eksport, a to jest trochę ryzykowne,  szczególnie w obliczu umowy Mercosur, gdzie może z Brazylii przypłynąć wołowina, ale niekoniecznie - zaznacza Przepióra.

    Rolnicy „przerzucają się” na produkcję bydła mięsnego   

    Niewykluczone, że w Polsce zwiększy się pogłowie bydła mięsnego. 

       
     -  Wielu rolników, którzy kiedyś hodowali trzodę chlewną lub produkowali mleko, a nie stać ich na drogie inwestycje - nowe technologie mleczarskie - posiadają budynki „przerzuca” się na hodowle bydła opasowego, bo to jest kierunek, który nie wymaga wielkich inwestycji - mówi Andrzej Przepióra. Zaznacza, że producenci wołowiny potrafią zadbać o swoje interesy.     

    Ile wynosi pogłowie bydła w Polsce 

    Najnowsze dane statystyczne ARiMR i GUS dotyczące pogłowia bydła w Polsce pokazują, że w grudniu 2024 roku pogłowie bydła wyniosło około 6,19 miliona sztuk. Było to mniej o 1,2% w porównaniu z grudniem 2023 roku oraz spadek o 2,3% względem stanu na czerwiec 2024. W strukturze pogłowia udział cieląt poniżej 1 roku stanowił około 29,9%, bydła młodego w wieku 1-2 lat około 26,3%, krów 33,9%, a bydła w wieku 2 lat i więcej około 9,9%.
    Warto zauważyć, że:
    •    Pogłowie cieląt spadło o około 0,8% w porównaniu do grudnia 2023 i o 1,7% względem czerwca 2024, osiągając 1,849 miliona sztuk.
    •    Stado młodego bydła w wieku 1-2 lat wzrosło o 7,2% rok do roku, ale spadło lekko o 0,9% w stosunku do czerwca 2024, licząc 1,627 miliona sztuk.
    •    Pogłowie bydła powyżej 2 lat spadło o 5,9% wobec grudnia 2023, lecz wzrosło o 3,5% w porównaniu do czerwca 2024, osiągając 2,715 miliona sztuk.
    •    Liczba krów zmniejszyła się znacznie o 12,3% od grudnia 2023 i o 10% względem czerwca 2024, do poziomu około 2,1 miliona sztuk.
    •    Jednocześnie pogłowie jałówek (bydło żeńskie w wieku 2 lat i więcej, które nie rodziło jeszcze cieląt) wzrosło znacznie o ponad 39% rok do roku, osiągając 456,5 tysiąca sztuk.
            
     

    Czytaj też: Ceny zbóż. Zobacz, ile płacą konkretne firmy

    • Tagi:
    • ceny bydła
    • bydło
    • wołowina
    • ceny
    Elżbieta Rzepczyk
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Ceny rolnicze

    "Rolnicy muszą sprzedawać nawet za 5 groszy za kg". Czy będzie skup interwencyjny ziemniaków?

    30 października 2025
    Newsy

    "Szczególny niepokój". Rolnicy alarmują o "nietypowej sytuacji"

    29 października 2025
    Inne uprawy

    Rekordowe plony w Niemczech, kłopoty w Polsce. Ogromny problem rolników

    29 października 2025
    Ekonomika

    Gigantyczna przepaść cen między skupem a sklepem. Resort rolnictwa odpowiada

    28 października 2025
    Newsy

    Za ten produkt w skupie płacono ponad 50 procent więcej

    26 października 2025
    Ceny rolnicze

    Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?

    26 października 2025
    Owoce i warzywa

    “Tak źle jeszcze nigdy nie było”. Rolnicy mówią o dramatycznej sytuacji

    24 października 2025
    Prawo i finanse

    Będą interwencyjne skupy? Padła zapowiedź kluczowej decyzji dla rolników

    24 października 2025
    Warto wiedzieć
    Trzoda chlewna
    Rachunek za ASF przeraża. Po 11 latach ta kwota zwala z nóg [VIDEO]
    30 października 2025
    Technika
    Czeka nas mocne otwarcie sezonu 2026 w branży rolnej. O co chodzi?
    30 października 2025
    Bydło i mleko
    Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
    30 października 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
    30 października 2025
    Drób
    Ceny jaj w sklepach pójdą w górę. To bardziej niż pewne. W transakcjach wzrosły już o 60%!
    30 października 2025
    Ceny rolnicze
    "Rolnicy muszą sprzedawać nawet za 5 groszy za kg". Czy będzie skup interwencyjny ziemniaków?
    30 października 2025
    Ceny rolnicze
    Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
    26 października 2025
    Ceny rolnicze
    Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
    22 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności