Szanowna Internautko, Internauto

 POW_logo


Na naszych stronach używamy technologii takich jak pliki cookie, do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach i w Internecie. Podmioty trzecie na mocy odrębnych porozumień mogą używać mechanizmu cookie na stronach portali Południowej Oficyny Wydawniczej oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą serwować reklamy jak najlepiej dopasowane do Twoich preferencji. Pragniemy zapoznać Cię ze szczegółami stosowanych przez nas technologii oraz z przepisami, które niebawem wejdą w życie, tak aby dać Ci pełną wiedzę i komfort w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. Zapoznaj się z poniższymi informacjami przed przejściem do serwisu.

Klikając przycisk „Akceptuję” lub zamykając to okno zgadzasz się na postanowienia zawarte poniżej.


RODO

Z dniem 25 maja 2018 r. rozpoczyna obowiązywanie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane popularnie jako „RODO”). RODO obowiązywać będzie w identycznym zakresie we wszystkich krajach Unii Europejskiej, a więc także w Polsce i wprowadza szereg zmian w zasadach regulujących przetwarzanie danych osobowych, które będą miały wpływ na wiele dziedzin życia, w tym na korzystanie z usług internetowych, takich jak między innymi usługi portali jarocinska.pl, gostynska.pl, krotoszynska.pl, rawicz24.pl, zpleszewa.pl, zwielkopolski24.pl, wiescirolnicze.pl. W tej informacji przedstawiamy skrót najważniejszych zagadnień dotyczących przetwarzania Twoich danych osobowych, jakie może mieć miejsce po 25 maja 2018 r. w związku z korzystaniem z naszych usług. Prosimy Cię o jej przeczytanie, nie zajmie to więcej niż kilka minut.


Czym są dane osobowe

Dane osobowe to, zgodnie z RODO, informacje o zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osobie fizycznej. W przypadku korzystania z naszych serwisów takimi danymi są np. adres e-mail, nazwa/nick, adres IP, imię i nazwisko, numer konta w naszym sklepie internetowym lub w innej usłudze oferowanej przez POW. Dane osobowe mogą być zapisywane w plikach cookies lub podobnych technologiach (np. local storage) instalowanych przez nas lub naszych Zaufanych Partnerów na naszych stronach i urządzeniach, których używasz podczas korzystania z naszych usług.


Podstawa i cel przetwarzania

Przetwarzanie danych osobowych wymaga podstawy prawnej. RODO przewiduje kilka rodzajów takich podstaw prawnych dla przetwarzania danych, a w przypadkach korzystania z naszych usług wystąpią, co do zasady trzy z nich:


1) Niezbędność przetwarzania do zawarcia lub wykonania umowy, której jesteś stroną. Umowa to, w naszym przypadku, regulamin danej usługi. Jeśli zatem zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi dodania ogłoszenia w oparciu o treść regulaminu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.


2) Niezbędność przetwarzania do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora lub przez stronę trzecią. Ta podstawa przetwarzania danych dotyczy przypadków, gdy ich przetwarzanie jest uzasadnione z uwagi na nasze usprawiedliwione potrzeby, co obejmuje między innymi konieczność zapewnienia bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszania naszych usług i dopasowania ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach) jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług administratora w ramach portali POW.


3) Twoja dobrowolna zgoda. Jest potrzebna głównie w przypadku, gdy usługi marketingowe dostarczają Ci podmioty trzecie (czyli Zaufani Partnerzy, o których mowa poniżej) oraz gdy to my świadczymy takie usługi dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować), reklamodawcy i ich przedstawiciele muszą mieć możliwość przetwarzania Twoich danych. Udzielenie takiej zgody jest całkowicie dobrowolne, i jeśli nie chcesz, nie musisz jej udzielać. Dzięki naszemu rozwiązaniu masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie. Twoje pozostałe uprawnienia wynikające z udzielenia zgody są opisane poniżej.


Twoje dane, w ramach naszych usług, przetwarzane będą wyłącznie w przypadku posiadania przez nas lub inny podmiot przetwarzający dane jednej z dopuszczonych przez RODO podstaw prawnych i wyłącznie w celu dostosowanym do danej podstawy, zgodnie z opisem powyżej. Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania – czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy – przez czas jej wykonywania, a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora – do czasu istnienia tego uzasadnionego interesu.


Administratorzy

Administratorem Twoich danych osobowych jest Południowa Oficyna Wydawnicza Sp. z o.o., ul. Kasprzaka 1a, 63-200 Jarocin, logo podmiotu, na którego stronę wszedłeś możesz zobaczyć na planszy zawierającej niniejszą informację, a także nasi Zaufani Partnerzy, czyli firmy i inne podmioty, z którymi współpracujemy głównie w zakresie marketingowym. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności.


Przekazywanie danych

Twoje dane będzie przetwarzać POW i Zaufani Partnerzy, jeśli wyrazisz na to zgodę, ale mogą być one również powierzone do przetwarzania innym podmiotom. W każdym takim przypadku przekazanie danych nie uprawnia ich odbiorcy do dowolnego korzystania z nich, a jedynie do korzystania w celach wyraźnie wskazanych przez POW lub Zaufanego Partnera. Przekazywanie danych ma miejsce na ogół w przypadku współpracy z podwykonawcą (np. agencją marketingową) lub usługodawcą (np. dostawcą usług przechowywania danych). Dzięki temu możemy np. lepiej dobrać najciekawsze lub najtańsze oferty dopasowane dla Ciebie. W każdym przypadku przekazanie danych nie zwalnia przekazującego z odpowiedzialności za ich przetwarzanie. Dane mogą być też przekazywane organom publicznym, o ile upoważniają ich do tego obowiązujące przepisy i przedstawią odpowiednie żądanie, jednak nigdy w innym przypadku.


Cookies

Na naszych stronach internetowych i w aplikacjach używamy technologii, takich jak pliki cookie, local storage i podobnych służących do zbierania i przetwarzania danych osobowych oraz danych eksploatacyjnych w celu personalizowania udostępnianych treści i reklam oraz analizowania ruchu na naszych stronach. W ten sposób technologię tę wykorzystują również nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą serwować reklamy jak najlepiej dopasowane do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. Twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz różne strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Znajdziesz tam także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, by ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.


Twoje uprawnienia

Zgodnie z RODO przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas i Zaufanych Partnerów.


Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać.

Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego – GIODO. Uprawnienia powyższe przysługują także w przypadku prawidłowego przetwarzania danych przez administratora. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.


Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez POW i Zaufanych Partnerów Twoich danych osobowych zebranych w związku z korzystaniem przez Ciebie ze stron i aplikacji internetowych dostarczanych przez POW w celach marketingowych (obejmujących niezbędne działania analityczne i zestawianie w profile marketingowe na podstawie Twojej aktywności na stronach internetowych) w tym ich przetwarzanie w plikach cookies itp. instalowanych na Twoich urządzeniach i odczytywanych z tych plików przez POW i Zaufanych Partnerów możesz w łatwy sposób wyrazić tę zgodę, klikając w przycisk „Akceptuję” lub zamykając to okno.

Jeśli nie chcesz wyrazić opisanej wyżej zgody prosimy o opuszczenie strony. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania w celach marketingowych innych niż własne cele POW.

Informujemy jednocześnie, iż POW w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzać będą Twoje dane we własnych celach marketingowych opisanych szczegółowo powyżej w oparciu o ich prawnie uzasadniony interes, jako administratora.


Pokaż listę Zaufanych Partnerów
  • Zaloguj się/Zarejestruj się
Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Zwiększ zyski dzięki odpowiednim karmidłom dla świń
      Zmiana trwa. Polska - czołowy importer mięsa?
      Bardzo dużo zależy od siary
      Ma do obrobienia 40 ha, stado macior i przychówek
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Początek suszy! Będzie utrata plonów?
      Mszyce - masowy nalot na buraki cukrowe
      Uwaga! Stonka ziemniaczana daje o sobie znać
      Dni Pola PROCAM 2023 [HARMONOGRAM]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Centrum Operacyjne John Deere. W jakich pracach jest najbardziej pomocne?
      Kosiarki bijakowe zyskają dużą popularność?
      TOP 10 marek ciągników używanych w 2023 roku
      Nowe modele ciągników Deutz-Fahr serii 5
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      1 czerwca - ruszył nabór wniosków!
      UWAGA KGW! Ruszył kolejny nabór wniosków!
      Spore zainteresowanie słonecznikiem
      Uniknij zawieszenia świadczeń emerytalno-rentowych od dnia 1 czerwca 2023!
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jak przygotować ziemię ogrodową do sadzenia roślin?
      Szybka sałatka wiosenna
      Krem marchewkowy
      Najbardziej potrzebne narzędzia w ogrodzie
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Polaków nie stać na jajka w cenie 5 zł za sztukę [PODCAST]
      Dominik Szczotka oszczędza na prądzie 40 tys. zł rocznie [VIDEO]
      Idzie rewolucja w produkcji pasz dla prosiąt [VIDEO]
      Zielony Wulkan. Produkcja i zbiór ziół połączone z edukacją [VIDEO]
  • Wieści Rolnicze
  • i-eko i-logicznie
  • Zrównoważony chów zwierząt
  • Hodowla ras rodzimych zwierząt [STAWKI DOPŁAT, WYKAZ RAS]

Hodowla ras rodzimych zwierząt [STAWKI DOPŁAT, WYKAZ RAS]

Zrównoważony chów zwierząt May 21, 2023, 7 a.m.
Źródło: D. Andrzejewska
Bioróżnorodność i rolnictwo są ze sobą ściśle powiązane. Od kierunku, w jakim będzie podążać sektor „agro”, będzie w dużej mierze zależeć przyszłość bogactwa fauny i flory, które nas otacza ją. Dotyczy to także starych odmian roślin uprawnych i ras zwierząt w gospodarstwach.
Spis treści:

    Różnorodność biologiczna jest największą wartości całej żywej przyrody. Określa ona rozmaitość występujących ekosystemów, gatunków żywych organizmów i ich genów. Im bardziej zróżnicowane środowisko przyrodnicze, tym jest stabilniejsze, lepiej funkcjonuje i w następstwie jest odporne na zachodzące zmiany. Nie trudno zgodzić się z tezą głoszoną przez wielu naukowców, którzy dowodzą, że utrata różnorodności biologicznej jest największym zagrożeniem dla prawidłowego funkcjonowania życia na Ziemi.

    O tym, jak ta bioróżnorodność jest ogromna, świadczyć mogą liczby opublikowane przez Generalną Dyrekcję Ochrony Środowiska. Zgodnie z nimi, naukowcy poznali i opisali niespełna dwa miliony gatunków roślin i zwierząt, podczas gdy na Ziemi żyje ich przypuszczalnie około dziesięć milionów. Wynika z tego, że co najmniej 80% z nich nie ma nawet nazwy. Dane te robią wrażenie. Wymieranie określonych gatunków, odmian roślin czy ras zwierząt, co ma obecnie miejsce, wpływa nieodwracalnie na ekosystemy. Dlatego istotne jest podejmowane działań, które przeciwdziałałyby takim zjawiskom.

    Rolnicy korzystają na tym, że istnieje bogata bioróżnorodność

    Potrzeba realizacji działań na rzecz wspierania bioróżnorodności zauważalna jest także w sferze rolniczej, również z korzyścią dla tego sektora. Dlaczego? Otóż utrzymanie bioróżnorodności jest niezbędne do podtrzymania funkcji i procesów ekologicznych, które zapewniają żyzność gleby i produktywność ekosystemów rolniczych. Jak podaje Beata Feledyn-Szewczyk z Instytutu Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa, bioróżnorodność w rolnictwie zapewnia: utrzymanie struktury i żyzności gleby; zapylanie upraw; biologiczną kontrolę; zapobieganie erozji gleby; obieg składników pokarmowych oraz kontrolę przepływu i dystrybucji wody.

    - Ta różnorodność wpływa na biologiczną stabilizację i trwałość ekosystemów, które są odporniejsze na stres abiotyczny i biotyczny. Bioróżnorodność zabezpiecza również przed klęskami nieurodzaju, atakami szkodników, chorobami roślin i zwierząt gospodarskich. Rolnik dzięki bioróżnorodności może uzyskać wyższe i stabilniejsze plony, produkty są również lepszej jakości, dzięki czemu można ograniczyć użycie pestycydów - dodaje Bartłomiej Knurek z Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale.

    Dlatego rolnicy powinni bardziej przychylnym okiem spoglądać w kierunku stosowania praktyk sprzyjających różnorodności biologicznej gatunków, które naturalnie występują w przyrodzie. Formami tzw. infrastruktury ekologicznej są m.in. miedze, żywopłoty, pasy zieleni i zarośli śródpolnych, użytki zielone, zadrzewienia śródpolne, okna dla skowronków, tyczki dla ptaków drapieżnych, rowy, sterty kamieni czy oczka wodne.

    Nie są wydajne, dlatego mogłyby wyginąć?

    Działalnością rolniczą wpływającą pozytywnie na różnorodność genetyczną jest z pewnością podejmowanie się także uprawy starych odmian roślin oraz hodowli ras zachowawczych zwierząt hodowlanych. Od wielu lat realizowane są programy zachowania zasobów genetycznych w rolnictwie. Chodzi o to, aby te rośliny, których uprawa została wyparta przez wydajniejsze odmiany - nie zanikły. Podobnie jest w przypadku dawnych ras zwierząt gospodarskich. Celem jest ochrona ich genotypów, możliwość wykorzystania ich walorów w przyszłości oraz zachowanie dawnych osiągnięć hodowlanych w stanie naturalnym. Zachętą do uczestnictwa w tych programach są dodatkowe środki pomocowe.

    Obecnie można się ubiegać o nie w ramach trzech interwencji rolno - środowiskowo - klimatycznych: „Zachowanie sadów tradycyjnych odmian drzew owocowych”, „Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych roślin w rolnictwie” oraz „Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie”.

    Zasady funkcjonowania tych interwencji opisane zostały w Krajowym Planie Strategicznym Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023 - 2027. Płatności te przyznawane są corocznie w okresach 5-letnich.

    W przypadku pierwszej z wymienionych interwencji należy utrzymywać wielogatunkowe lub wieloodmianowe sady złożone z drzew owocowych odmian tradycyjnych jabłoni, gruszy, czereśni, wiśni lub śliw. Stawka płatności tutaj wynosi 2117 zł/ha.

    Rzadkie gatunki i stare odmiany roślin

    Rolnicy, którzy podejmują się upraw gatunków lub odmian roślin, określanych przepisami jako zagrożone mogą liczyć w tym roku na wsparcie w wysokości 1411 zł/ha. Natomiast jeśli wytwarzają materiał siewny rzadkich gatunków lub odmian roślin, przysługuje im wyższa stawka, która wynosi 1619 zł/ha. Mowa tutaj o tradycyjnych i rzadkich w uprawach gatunkach roślin rolniczych, warzywnych i zielarskich, a także dawnych odmianach oraz miejscowych populacjach i ekotypach uprawianych na terenie Polski.

    Wykaz roślin, co do których można ubiegać się o dopłaty

    Przykładami mogą być takie odmiany pszenicy zwyczajnej ozimej: Almari, Ostka Grodkowicka, Ostka Gruboziarnista Grodkowicka, Square Head Grodkowicka czy następujące odmiany ziemniaka: Aksamitka, Aster, Atol, Ceza, Dalia, Drop, Ibis, Kolia, Lawina, Pierwiosnek, Ruta, Salto, Sonda, Wawrzyn, Zebra, Żagiel. Na liście dotowanych gatunków znalazły się także: pszenica płaskurka, pszenica samopsza, żyto krzyca, lnianka siewna, nostrzyk biały, przelot pospolity, komonica błotna, gryka tatarka, lędźwian siewny, soczewica jadalna, pasternak zwyczajny oraz sałata łodygowa.

    Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie. Stawki płatności w 2023 r.
    bydło (wsparcie do samic i samców) – polskie czerwone, białogrzbiete, polskie czerwono-białe, polskie czarno-białe
    użytkowanie mleczne - 2738 zł/szt.
    użytkowanie mięsne - 1752 zł/szt.
    konie (wsparcie do samic i samców) – koniki polskie, huculskie, małopolskie, śląskie, wielkopolskie, sokólskie, sztumskie – od 2 185 do 5 925 zł/szt.
    owce (wsparcie do samic; stawka płatności uwzględnia utrzymanie samców) – wrzosówka, świniarka, olkuska, polska owca górska odmiany barwnej, merynos odmiany barwnej, uhruska, wielkopolska, żelaźnieńska, korideil, kamieniecka, pomorska, cakiel podhalański, merynos polski w starym typie, czarnogłówka, owca pogórza, polska owca górska, białogłowa owca mięsna - 500 zł/szt.
    świnie (wsparcie do samic i samców) – puławska, złotnicka biała, złotnicka pstra - 1335 zł/szt.
    kozy (wsparcie do samic; stawka płatności uwzględnia utrzymanie samców ) – koza karpacka, kazimierzowska, sandomierska - 953 zł/szt.

    Stare rasy zwierząt gospodarskich

    Interwencja „Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych zwierząt w rolnictwie” obejmuje takie gatunki, jak: konie, bydło, świnie, owce i kozy. Pakiet ma na celu ochronę szczególnie cennych ras, w przypadku których niska lub malejąca liczebność zwierząt hodowlanych stwarza zagrożenie ich wyginięcia. Upoważnionym do realizacji lub koordynacji działań w zakresie ochrony zasobów genetycznych jest Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy. To właśnie on określa kryteria i progi liczebności, przy których dana rasa staje się zagrożona, tworzy program ochrony, którego realizacja ma zapewnić ochronę poszczególnych zagrożonych ras, nadzoruje realizację i koordynuje programy ochrony zasobów genetycznych oraz określa kryteria i progi liczebności, przy których dana rasa staje się zagrożona.

    - Chodzi głównie o to, żebyśmy mieli te rasy jako rezerwę genetyczną, byśmy mogli w każdej chwili naszą wieloletnią hodowlę rozmnażać lub krzyżować. Rasy zachowawcze wymagają dotowania ze względu na niższą produkcyjność, ale gdyby tego dotowania i gdyby tego zajmowania się nimi nie było, po prostu wypadałyby z hodowli. Niezwykle ważne jest utrwalenie i zachowanie pewnej puli genów, która została wytworzona przez lata i jest pulą genów miejscowych z rasy, która była od wieków na danym terenie - mówi Marek Grycz, kierownik fermy owiec w Kociugach, która należy do Zakładu Doświadczalnego Instytutu Zootechniki PIB w wielkopolskich Pawłowicach.

    Rady rodzime owiec

    Zakład w Pawłowicach jest swego rodzaju częścią Instytutu Zootechniki w Krakowie.

    - Zadaniem zakładu jest prowadzenie prac badawczych, rozwojowych, wdrożeniowych - tłumaczy dr Marian Kamyczek, dyrektor ZD Pawłowice.

    Zakład gospodaruje na areale 1710 ha gruntów ornych i specjalizuje się w produkcji roślinnej oraz zwierzęcej (hodowla bydła, trzody chlewnej oraz owiec).

    - Badania, jakie są prowadzone przez Instytut Zootechniki w Krakowie, również prace usługowe na rzecz polskiej hodowli, były i są wykonywane właśnie w Pawłowicach - zaznacza dr Marian Kamyczek.

    Jednym z zagadnień, którym zajmuje się ZD w Pawłowicach jest zachowanie bioróżnorodności, zarówno w trzodzie chlewnej, jak i owcach. Rasą rodzimą owiec, na której uwagę skupia Zakład jest merynos polski w starym typie.

    - U nas owce pojawiły się w 1967 roku i od tego czasu zaczęliśmy rozmnażać merynosa polskiego. Doszliśmy w szczycie do 2 200 matek, później nastąpił kryzys, jeżeli chodzi o owczarstwo - opowiada Marek Grycz.

    Obecnie na fermie w Kociugach znajduje się 380 matek, wśród których są owce rasy merynosa polskiego w starym typie, a także rasy romanowskiej. Merynos polski w starym typie to jedna z kilkunastu ras zachowawczych owiec, które są dotowane. Obecnie wsparcie do sztuki wynosi 500 zł. Marek Grycz przekonuje, że rolnicy szukają ras zwierząt, które są plenne i wydajne. Powodem jest oczywiście chęć uzyskania najlepszego zysku ekonomicznego.

    - Krzyżowanie z rasami plennymi czy może poszukiwanie ras mięsnych, które mają lepsze przyrosty, opłacalność zwiększają. W przypadku, gdyby nie było dotacji z Unii Europejskiej do ras rodzimych, byłby problem z ich utrzymaniem. Rasy rodzime, szczególnie takie jak: wrzosówka, świniarka wyginęłyby. Wiele ras oglądalibyśmy tylko w ZOO i gospodarstwach agroturystycznych - komentuje specjalista od owiec.

    Rasy rodzime to element kultury naszego narodu

    W przypadku trzody chlewnej w programie ochrony zasobów genetycznych znalazły się trzy rasy: złotnicka pstra, złotnicka biała oraz puławska. Od 5 lat hodowlą złotnickiej pstrej zajmuje się Marek Jasikowski z Woli Łagiewnickiej w Wielkopolsce. Rolnik posiada w tej chwili 16 loch, a rocznie sprzedaje od 100 do 150 tuczników w wadze około 150 kg.

    - Przyszedł w moim życiu moment, gdy podjąłem decyzję o rozwoju swojego biznesu. Początkowym impulsem były dopłaty do macior rasy rodzimej, które pomagały przetrwać pierwsze miesiące. Dużo w rozwoju własnej hodowli złotnickiej pstrej dały mi studia, gdzie dowiedziałem się między innymi o możliwościach zbytu tucznika - opowiada pan Marek.

    Tuczniki z jego chlewni trafiają do Jadła Tradycyjnego, który znajduje się w podpoznańskich Pomarzanowicach. - Ceny są naprawdę zadowalające. Zawsze jest około złotówki więcej na kilogramie, co momentami było bardzo ważne - dodaje Marek Jasikowski. Rolnik przyznaje, że złotnicka pstra nie należy do ras wydajnych.

    - Musiałem troszkę przestawić swoje myślenie i wykorzystuję pasze typowo ekstensywne, tam, gdzie nie ma dużej zawartości białka czy energii, tylko typowo włókno. Są to tanie pasze, które pozwalają obniżyć koszty. Mowa o makuchach, wytłoczynach, odpadach od warzyw czy różnego rodzaju poplonach - wymienia Marek Jasikowski.

    Na pytanie o to, czy hodowla ras rodzimych jest dobrym kierunkiem dla tych, którzy nie posiadają dużego areału, hodowca odpowiada: Na pewno dla mnie. Sam posiadam cechy, które potrafię wykorzystać. Ciągnie mnie do tej wiedzy i lubię wykorzystywać cechy roślin, cechy zwierząt. Wbrew pozorom, dlatego żeby się mniej napracować. Prowadzeniem ksiąg hodowlanych świń złotnickich zajmuje się Katedra Hodowli Zwierząt i Oceny Surowców Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

    - Rasa złotnicka jest z nami związana historycznie. Jej twórcą był profesor Aleksandrowicz, pierwszy kierownik Katedry Hodowli i Produkcji Trzody Chlewnej, który sprowadził przodków tej rasy z okolic Wilna i Nowogródka. Właściwie świnie te przyjechały z przesiedleńcami już w okresie powojennym, ale byli to przesiedleńcy właśnie z tych wschodnich terenów. I tak tradycyjnie zajmowaliśmy się tą rasą. Od 2000 roku prowadzimy księgi, od 2002 prowadzimy również ocenę tych świń. Zajmujemy się tym troszkę z sentymentu. Uważamy też, że zachowanie tych ras rodzimych, pierwotnych, tradycyjnych, jest bardzo ważne, ponieważ jest to też element kultury danego narodu - opowiada dr hab. Karolina Szulc, pełnomocnik rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu ds. prowadzenia ksiąg hodowlanych świń złotnickich.

    Dodaje, że działania w kierunku zachowania bioróżnorodności genetycznej są ważne z wielu względów.

    - Znamy dziś wartość pewnych cechy tych ras, szczególnie jeśli chodzi o jakość mięsa i jakość tłuszczu. Jest to coraz bardziej popularne. Coraz częściej zakłady mięsne się tym interesują. A nie wiemy też, co będzie za kilka lat, bo być może uda nam się "przenieść" te cenne geny od tych ras do innych ras, które z jakością mięsa mają w tej chwili problem - stwierdza dr Karolina Szulc.

    Do świń ras zachowawczych przewidziano wsparcie w wysokości 1335 zł do lochy rocznie.

    - Dodatkowo przewidziany jest bonus również dla knurów. To jest dla nas, jako dla prowadzących księgi, bardzo ważne, ponieważ ułatwia dystrybucję materiału hodowlanego, czasem przy małych stadach utrzymywanie knura jest mało opłacalne. Dlatego uważam, że to wsparcie jest bardzo ważne dla hodowców - wyjaśnia dr Szulc.

    Odporne i długowieczne kozy

    Karpacka, sandomierska oraz kazimierzowska to rasy kóz, które znalazły się w programie ochrony zasobów genetycznych. Jak przekonuje dr Jacek Sikora z Instytutu Zootechniki, Państwowego Instytutu Badawczego w Balicach, były one przez długi czas w Polsce uważane jako wymarłe.

    - Proces ich odtwarzania rozpoczął się od 2005 roku w Instytucie Zootechniki i trwa nadal. W te działania zaangażowane są 3 ośrodki naukowe. Jest to Instytut Zootechniki, Państwowy Instytut Badawczy, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie oraz Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie - podaje dr Jacek Sikora.

    Dr Jacek Sikora zwraca uwagę na fakt, że zauważalne są tendencje ogólnoświatowe do odtwarzania bioróżnorodności na wielu polach.

    - Sytuacja w hodowli we wszystkich gatunkach w XX wieku sprowadziła się do tego, że hodowla wymagała maksymalizacji przychodów, korzyści finansowych. Dlatego też postawiono na rasy, które spełniały te warunki. Były to często rasy paneuropejskie, panświatowe, które dawały korzyści hodowcom, a jednocześnie wypierały te zwierzęta, które doskonale były wpisane w krajobraz, w środowisko, gdzie żyły, natomiast nie spełniały tych warunków ekonomicznych. Dlatego ta bioróżnorodność została zaburzona. My, jako specjaliści, którzy zajmujemy się hodowlą owiec i kóz, zajmujemy się odtworzeniem ras, które kiedyś występowały na terenie Polski i podejmujemy próby przywrócenia ich do hodowli - wyjaśnia dr Sikora.

    Kóz ras prymitywnych najwięcej jest na Podhalu. Marek Bańka z miejscowości Kluszkowce koło Nowego Targu w Małopolsce jest jednym z hodowców, którzy podejmują się takiego trudu. Jego rodzina na własność posiada 5 hektarów, ale pod wypas zwierząt wykorzystuje również grunty należące do innych osób, łącznie około 30 hektarów. Kozy rasy karpackiej posiada od 2017 roku.

    - Te kozy mają długą sierść, są rogate i dobrze znoszą trudne warunki, właśnie takie, jakie są dziś. Jest zimno, pada deszcz. One dobrze się sprawują w warunkach, jak tu występują na Podhalu - tłumaczy Marek Bańka.

    Obecnie hodowca posiada 90 sztuk. Z pozyskanego od zwierząt mleka produkuje sery. Duża odporność i zdrowotność, długowieczność oraz dobra plenność to cechy, które charakteryzują rasę karpacką. - Kozy karpackie są ogólnie odporne na zimno, bo mają okrywę dość długą. Niekiedy nawet dochodzi do 30 cm. Dzięki temu mogą wytrzymywać na mrozach. Jednak są sytuacje, gdy trzeba je też ochronić przed niskim temperaturami i wiatrem - tłumaczy Marek Bańka. 32-letni hodowca przekonuje, że z takiej działalności można się utrzymać.

    - Trzeba jednak poświęcić się tym zwierzętom i być troszkę pasjonatem. Należy to lubić, bo bez tego ciężko byłoby codziennie wstawać, doić kozy i później robić te sery - zapewnia Marek Bańka.

    Rolnik z Podhala nie ukrywa, że wsparcie w ramach programu unijnego w wysokości 953 zł to sztuki to cenny zastrzyk gotówki.

     

    Bioróżnorodność oznacza rozmaitość form życia występujących na Ziemi. Obecna wiedza pozwala analizować zagadnienia bioróżnorodności na wszystkich poziomach organizacji przyrody. Możliwa jest analiza różnorodności genetycznej, gatunkowej i ekosystemowej. Różnorodność genetyczna związana jest z występowaniem w populacji wielu alleli tego samego genu. Różnorodność gatunkowa dotyczy liczby gatunków żyjących w określonym ekosystemie. Natomiast różnorodność ekosystemowa związana jest z rozmaitością naturalnych siedlisk i ekosystemów.

    Źródło: Zintegrowana Platforma Edukacyjna

    • Tagi:
    • owce
    • bydło
    • bioróżnorodność
    • kozy
    • trzoda chlewna
    • rasy rodzime
    • stare odmiany roślin
    Dorota Andrzejewska
    Dziennikarka z 15-letnim doświadczeniem. Od 10 lat związana z wydawnictwem Wieści Rolnicze. Specjalistka w dziedzinach: polityka rolna, finanse i prawo w rolnictwie, hodowla trzody chlewnej. Współtworzyła kanał Wieści Rolnicze na Youtubie. Pasjonuje się tańcem współczesnym, teatrem i socjologią.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Wieści Rolnicze
    komentarze
    Zaloguj się aby móc komentować
    Podobne artykuły
    Trzoda chlewna

    Zmiana trwa. Polska - czołowy importer mięsa?

    June 1, 2023
    Trzoda chlewna

    Nawet 60 tys. zł premii dla hodowców związanych z Gobarto!

    May 18, 2023
    Odnawialne źródła energii

    100 hektarów i 300 loch, a na dodatek biogazownia. Gospodarstwo rodziny Prałatów

    May 16, 2023
    Inne

    Zwrot części kosztów ubezpieczenia zwierząt – ARiMR ogłasza kolejny nabór

    May 12, 2023
    Trzoda chlewna

    Nie będzie środków na wsparcie dla producentów trzody chlewnej

    May 10, 2023
    Zrównoważony chów zwierząt

    Hodowla zwierząt w trybie ekologicznym

    May 8, 2023
    Inne uprawy

    Bioróżnorodność - co to takiego?

    May 7, 2023
    Ekologia z certyfikatem

    Kozie sery kupują w całej Polsce [VIDEO]

    May 6, 2023
    Warto wiedzieć
    Inne
    Początek suszy! Będzie utrata plonów?
    June 1, 2023
    Inne
    Eksperci z ARiMR ostrzegają - możesz otrzymać SMS od Agencji!
    June 1, 2023
    Trzoda chlewna
    Zmiana trwa. Polska - czołowy importer mięsa?
    June 1, 2023
    Najnowsze
    Zrównoważony chów zwierząt
    Polaków nie stać na jajka w cenie 5 zł za sztukę [PODCAST]
    May 31, 2023
    Odnawialne źródła energii
    Dominik Szczotka oszczędza na prądzie 40 tys. zł rocznie [VIDEO]
    May 31, 2023
    Zrównoważony chów zwierząt
    Idzie rewolucja w produkcji pasz dla prosiąt [VIDEO]
    May 30, 2023
    Zdrowa żywność
    Zielony Wulkan. Produkcja i zbiór ziół połączone z edukacją [VIDEO]
    May 27, 2023
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    Południowa Oficyna Wydawnicza Sp. z o. o.
    NIP 6171979904
    REGON 251010225
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Kasprzaka 1A
    63-200 Jarocin
    [email protected]
    Numer dyżurny - 797 330 280
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2023 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Prenumerata
    • Konkursy