Specjalizuje się w uprawie wczesnych ziemniaków [VIDEO]
Odmiany
Pan Ireneusz stawia na polskie odmiany ziemniaków. - Bazuję na naszych sadzeniakach z rodzimej firmy HR Zamarte - Lord, Denar, a z nowości - Impresja, Tacja czy Piwonia - wylicza rolnik. Dlaczego? - To są ziemniaki, które bardzo dobrze kiełkują. Mają bardzo twardy kiełek dookoła ziemniaka. Dzięki temu w momencie sadzenia, a sadzimy automatyczną sadzarką, jest mniejsze prawdopodobieństwo, że te kiełki się nie obłamią, a to - w późniejszym etapie - procentuje wyższym plonem - wyjaśnia pan Ireneusz. Na tym nie kończy. - Jeśli chodzi o zachodnie ziemniaki, to one, niestety, zazwyczaj mają te kiełeczki (...) skromne i ubogie, nawet, jak te sadzeniaki są sadzone ręcznie, to ludzie potrafią te kiełki obłamać - i wówczas ten ziemniak nie rośnie tak, jak rosnąć powinien, nie ma bowiem zapewnionego tego, określmy to, dobrego startu - uważa nasz rozmówca.
Sadzeniaki
Pan Ireneusz zwraca uwagę na to, jakiej wielkości powinny być sadzeniaki ziemniaków na wczesny zbiór: - Moim zdaniem najlepszy kalibraż to jest ten od 30 do 50 mm. Takiego sadzeniaka nie potrzeba dużo na hektar. Taki ziemniak dobrze łapie się na łapki od sadzarki i z tych łapek nie spada. Rolnik wspomina także o procesie podkiełkowywania sadzeniaków. - Zaczynamy to robić zazwyczaj w połowie stycznia. Zesypujemy wtedy ziemniaki w skrzyneczki. Próbujemy wtedy też jakieś ocieplanie włączać - żeby to powoli ruszyło. Jeżeli zima się przedłuża, to z kolei musimy hartować te ziemniaki - wystawiamy je do chłodniejszych pomieszczeń. Często dla tych ziemniaków dobrze jest, jak one trochę dłużej są w tych chłodnych pomieszczeniach, dzięki temu są bowiem twardsze, a tym samym mniej podatne na uszkodzenia - opowiada pan Ireneusz.
W jakich warunkach należy przechowywać sadzeniaki? - One powinny być wzorcowe, ale trzeba pamiętać o tym, że kiedyś przechowywało się je w kopcach i to też było dość dobre rozwiązanie. Dziś mamy przechowalnie i te ziemniaki trzymamy w skrzyniopaletach od jesieni. Później te bulwy się sortuje - odpowiada gospodarz.
Jak odbywa się sadzenie? O tym na str. 3
