Specjalizuje się w uprawie wczesnych ziemniaków [VIDEO]
Sprzedaż, kalkulacje
Kartofle z gospodarstwa pana Ireneusza trafiają m.in. do sieci hurtowni spożywczych na Śląsku. - Tam te ziemniaki zawożę własnym transportem. Codziennie kopiemy, codzienne zawozimy, żeby ten ziemniak był świeży. Towar jest poworkowany - mówi rolnik. Odbiorcami ziemniaków są też lokalne punkty skupujące. - Tam zazwyczaj ziemniaki kopane są na tzw. luz. Punkty same sortują, pakują i dostarczają do marketów - wyjaśnia pan Ireneusz.
Czy produkcja ziemniaka się kalkuluje? - To wszystko zależy od roku. Były dobre lata, były też złe. Ten, co minął - generalnie - należał do katastrofalnych, jeżeli chodzi o cenę, bo urodzaj (późniejszych odmian - przyp. red.) był niesamowity - było praktycznie 50 t z ha w każdym polu, cena była jednak niewspółmierna do kosztów produkcji. Jeśli natomiast chodzi o tego bardzo wczesnego ziemniaka, to było trochę inaczej, bo się sprzedawało po 50-60 groszy za kg. Także wtedy się coś zarobiło. Natomiast, jak mówiłem wcześniej, na jesieni to było oddawanie ziemniaka za darmo, żeby się tego pozbyć - tłumaczy rolnik.
Czytaj także:
