Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny bydła spadają. Co wpływa na obniżki na rynku?
      Korekty w cenach za mokrą kukurydzę
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ci rolnicy mogą otrzymać nawet 100 tys. zł. Wielkopolska liderem
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      W prezydencie ostatnia nadzieje hodowców tych zwierząt
      Te loszki dają mu zysk. Hodowca świń z Łodzi zabrał nas do swojej chlewni [VIDEO]
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
      Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
      Ta choroba pustoszy pola. Już daje o sobie znać
      Sprzedajesz ziemniaki? Tak już tego lepiej nie rób. Ekspert wyjaśnia
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      500 rolników straciło 22 mln zł. Ruszył proces
      Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
      Tyle hektarów KOWR sprzedał tylko w tym roku. Rekord w dzierżawach bliski
      Dziś rusza ważny nabór wniosków. Agencja apeluje: nie odwlekaj tego w czasie
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Stop! Tego błędu nie popełniaj jesienią. Twoja sansewieria bardzo to odczuje
      To musisz zrobić jeszcze przed zimą. Kalendarz ogrodnika na najbliższe tygodnie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Pyszne święta: Tradycyjne sery smażone ze Śremu

Pyszne święta: Tradycyjne sery smażone ze Śremu

Newsy 12 grudnia 2018 08:55 redakcja Aktualizacja: 21 grudnia 2018 15:19
Pyszne święta: Tradycyjne sery smażone ze Śremu
Źródło: D. Jańczak
Jeśli o tradycji mowa, zabraknąć nie może jednej z najstarszych mleczarni w Wielkopolsce - Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Śremie.
Spis treści:

    Jeśli o tradycji mowa, zabraknąć nie może jednej z najstarszych mleczarni w Wielkopolsce - Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Śremie.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    To tam - mimo zawirowań gospodarczych i politycznych - od 1899 roku nadal w pełni tradycyjnie produkowane są najlepsze sery, mleczne napoje oraz masło. Jeśli chcesz zrobić pyszny świąteczny sernik według przepisu swojej babci, by smakował tak jak „kiedyś”, możesz śmiało sięgnąć właśnie po śremski ser twarogowy. Przed dziesiątki lat produkowany jest wedle tradycyjnych receptur. Nie inaczej jest w przypadku śremskiego sera smażonego. Dlaczego jest taki dobry?

    - Proces produkcji odbywa się według niezmienionej od lat technologii, z surowca pozyskiwanego w tym samym zakładzie. Dojrzewanie-gliwienie twarogu ma miejsce w specjalnych pomieszczeniach, w szczególnych warunkach pod kontrolą specjalistów z długoletnim doświadczeniem - tłumaczy zastępca prezesa w Oddziale Czempiń OSM Śrem - Radosław Zapłata.

    Ser ten już dawno wpisał się w regionalną kuchnię naszego województwa. Wielu kojarzy go pod nazwą „domowy”. Nic w tym dziwnego. Niegdyś gospodynie z naszego regionu same go przyrządzały z własnego twarogu. Śremska mleczarnia daje nam możliwość powrotu to tamtych lat - serwując swój niepowtarzalny ser smażony. Więcej informacji: osm-srem.pl

    Zobacz także: wywiad z prezesem OSM ŚREM Janem Polowczykiem o sytuacji na rynki mleka

    • Tagi:
    • mleczarnia
    • tradycyjne jedzenie
    • lokalne
    • twarogi
    • sery smażone
    • OSM Śrem
    redakcja
    Podobne artykuły
    Bydło i mleko

    Polski nabiał podbija Azję – unijny projekt otwiera nowe rynki

    11 sierpnia 2025
    KRUS

    Rolnicy z KRUS-u do ZUS-u?

    19 lutego 2021
    Bydło i mleko

    Mleczarnia odmawia skupu mleka!

    25 marca 2020
    Bydło i mleko

    Mleczarnia Turek ogranicza odbiór mleka od hodowców?!

    19 marca 2020
    Newsy

    Pyszne święta: Lokalne sery z przyprawami i posypką gyros

    19 grudnia 2018
    Newsy

    Pyszne święta: Przetwory mięsne pachnące tradycyjnymi przyprawami

    17 grudnia 2018
    Newsy

    Pyszne święta: Lokalne oleje tłoczone na zimno

    15 grudnia 2018
    Newsy

    Pyszne święta: Kiełbasy z tradycyjnej wędzarni

    10 grudnia 2018
    Warto wiedzieć
    Hodowla
    Ta choroba stała się już nie tylko problem hodowców bydła. To pierwszy taki przypadek w Polsce
    28 października 2025
    Pomoc unijna
    Przez ten jeden, prosty błąd nie dostaniesz dopłat. ARiMR ostrzega rolników
    28 października 2025
    Newsy
    Kolejna osoba zawieszona w związku z aferą gruntową. KOWR o tym, czy może odkupić działkę
    28 października 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Mamy nową prognozę na 1 listopada. Takiej pogody dawno nie było
    28 października 2025
    Newsy
    Kolejna osoba zawieszona w związku z aferą gruntową. KOWR o tym, czy może odkupić działkę
    28 października 2025
    Newsy
    Prawie 900 tys. zł dla wielkopolskich wiosek
    28 października 2025
    Newsy
    Skandal wokół gruntów i ministra Telusa. KOWR zajął stanowisko. Co z prawem odkupu?
    27 października 2025
    Newsy
    Afera z gruntami z KOWR. Byli szefowie ministerstwa rolnictwa zawieszeni w prawach
    27 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności